arekový ořech, je semeno z arekové palmy (Areca catechu), který roste v tropickém Pacifiku, Jihovýchodní a Jižní Asie a části východní Afriky. Indie je největším výrobcem ořechů areca a zároveň největším spotřebitelem. Hlavními státy pěstujícími tuto plodinu jsou Karnataka, Kerala, Assam, Tamil Nadu, Meghalaya a Západní Bengálsko., Toto semeno se běžně používá spolu s listy betelu, takže je snadno zaměňováno jako betel ořech.
betel nut pochází z Filipín nebo Malajsie, ale vděčí za své latinské jméno „Areca cachu“ indickému pobřeží. Areca ořech není pravý ořech, ale spíše ovoce kategorizované jako bobule. Ovoce z palmy areca není ceněné stejně jako ořech. Je komerčně dostupný v sušených, vytvrzených a čerstvých formách.
ořech uvnitř je dostatečně měkký, aby byl řezán typickým nožem, když je slupka čerstvého ovoce zelená., Jak ovoce dozrává, slupka se stává žlutou nebo oranžovou, jak suší, ovoce uvnitř ztvrdne na dřevo jako textura. V této fázi může být matice nakrájena pouze pomocí řezačky, která vypadá podobně jako nůžky.
Areca ořech je schopen růst v různých půdách. Vyžaduje bohaté a dobře rozložené srážky. Je dobře roste v teplotním rozmezí 14-36C. Arekové matice mohou být pěstovány v oblastech, jež dostávají roční srážky 750 mm na 4500 mm. To lze pěstovat až do nadmořské výšky 1000 m hluboko a dobře odvodněné půdy s nízkou hladinou podzemní vody., Laterit, červená hlína a aluviální půdy jsou nejvhodnější.
žvýkání směsi Areca ořechu a betel listu je tradice, zvyk nebo rituál, který sahá tisíce let. Není známo, jak nebo kdy byly matice areca a list betelu poprvé spojeny do jedné psychoaktivní drogy. Archeologické důkazy z Thajska, Indonésie a Filipín naznačují, že byly použity v tandemu po dobu nejméně 4000 let. V indickém subkontinentu, žvýkání betel a Areca matice sahá až do pre-védské období Harappan říše.
pravidelné stravování ořechu areca má nepříznivé vedlejší účinky., Pravidelné žvýkání betelové matice může také způsobit podráždění dásní a zubní kaz. Obvyklé chewers betel list a arekový ořech, mají výrazně zvýšené riziko vzniku řady závažných onemocnění, včetně rakoviny úst a jícnu.
kromě použití matice areca ke spotřebě se používá také při výrobě ručně vyráběných předmětů.,
“ ×
Leave a Reply