D’source Inledning | betelnöt Sniderier – Bhubaneswar, Orissa | D’Source Digitalt Lärande Miljö för Design: Kurser, Resurser, fallstudier, Gallerier, Videor

arekanötter är frö av arecapalmen (Areca catechu), som växer i stora delar av tropiska Stilla havet, Sydostasien och Södra Asien och delar av östra Afrika. Indien är den största producenten av areca nut och samtidigt största konsumenten också. Stora stater som odlar denna gröda är Karnataka, Kerala, Assam, Tamil Nadu, Meghalaya och Västbengalen., Detta frö används ofta tillsammans med betel löv, så det är lätt förväxlas som betel mutter.
Betel nut har sitt ursprung i Filippinerna eller Malaysia, men det är skyldig sitt latinska namn, ”Areca cachu”, till den indiska kusten. Areca-muttern är inte en sann mutter, utan snarare en frukt som kategoriseras som en bär. Areca palm frukt är inte uppskattad lika mycket som muttern. Det är kommersiellt tillgängligt i torkade, härdade och färska former.
muttern inuti är mjuk nog att skäras med en typisk kniv, när den färska fruktens skal är grön., När frukten mognar blir skinken gul eller orange, eftersom den torkar, frukten inuti härdar till en träliknande konsistens. I detta skede kan muttern endast skivas med en skärare, som liknar sax.
Areca mutter kan växa i en mängd olika jordar. Det kräver riklig och väl fördelad nederbörd. Den växer bra inom temperaturområdet 14-36C. Areca mutter kan odlas i områden som får årlig nederbörd på 750 mm till 4500 mm. Den kan odlas upp till en höjd av 1000 m i djupa och väldränerade jordar med lågt vattenbord., Laterit, röd loam och alluviala jordar är mest lämpade.
tugga blandningen av areca mutter och betel leaf är en tradition, anpassad eller ritual som går tillbaka tusentals år. Det är inte känt hur eller när areca-muttern och betelbladet först kombinerades i ett psykoaktivt läkemedel. Arkeologiska bevis från Thailand, Indonesien och Filippinerna tyder på att de har använts i tandem i minst 4000 år. På den indiska subkontinenten går tuggningen av betel och areca nut tillbaka till det pre-vediska perioden Harappan Empire.
regelbunden ätning av areca mutter har negativa biverkningar., Regelbunden tuggning av betelmutter kan också orsaka tandköttsirritation och tandförfall. Vanliga chewers av betel leaf och areca nut har en kraftigt ökad risk att utveckla en rad allvarliga sjukdomar, inklusive cancer i mun och matstrupe.
förutom att använda areca-mutter för konsumtion används den också för att göra handgjorda föremål.,