rätt temperatur för att servera alla typer av vin

påverkar servering vin vid vissa temperaturer hur vinet smakar? Finns det idealiska temperaturer där man kan servera olika typer av vin? Ja, Ja! Att veta vilka viner som ska serveras vid vilka temperaturer är mycket lättare än du kanske tror. Om du letar efter ett snabbt och elegant sätt att mäta temperaturen på dina viner, måste du få vår Aficionado vin termometer!,

Serving Guide för Vintemperatur

anledningen till att vi försöker servera vin vid rätt temperatur är att temperaturen dramatiskt kan påverka hur ett vin luktar och smakar. Genom att servera vinet vid sin ideala temperatur ser vi till att vi har den bästa upplevelsen.

här är tre allmänna regler som ska tjäna dig väl:

mousserande vin ska serveras iskall — 40 till 50 grader

Vi gillar att sätta vår bubbel i frysen ungefär en timme innan vi pop det – men glöm inte det eller du kommer att ha en explosion., Om du har ont om tid kan du också placera flaskan i en ishink i 30 minuter och ha liknande resultat. Iskalltemperaturen kommer att hålla bubblorna fina snarare än skummande. När du har öppnat flaskan och häll de första glasögonen ska du placera den öppna flaskan på is tills hela flaskan är klar.,

vitt vin och Rosé ska serveras kallt — 50 till 60 grader

det bästa sättet att få vitt vin och roskall är att placera det i kylskåpet omedelbart efter att ha köpt det; men om du köper vinet samma dag vill du dricka det, lämna det antingen i kylskåpet i flera timmar, eller du kan placera det i frysen i ca 30 minuter. Det borde göra susen!, Efter att ha öppnat flaskan och hällt alla sina första glas föredrar vi att inte placera den på is, utan låt flaskan svettas på bordet, eftersom vinets aromer och karaktär förändras något när temperaturen stiger, vilket vi älskar.

rött vin ska serveras Cool-60 till 70 grader

den vanligaste missuppfattningen med rött vin är att det är idealiskt att servera det vid rumstemperatur, när det faktiskt serverar det coolt är det bästa sättet att njuta av det. För att kyla rött ner till rätt temperatur, gillar vi att placera det i kylskåpet en timme innan det serveras., För snabbare resultat kan du lägga den i frysen i bara 15 minuter. Efter öppning och antingen dekantering eller hälla de första glasögonen, precis som med vit gillar vi att lämna vinet ut på bordet för att långsamt värma.