temperatura potrivită pentru a servi fiecare tip de vin

servirea vinului la anumite temperaturi afectează gustul vinului? Există temperaturi ideale pentru a servi diferite tipuri de vin? Da, Da! Să știi ce vinuri să servești la ce temperaturi este mult mai ușor decât ai putea crede. Dacă sunteți în căutarea unui mod rapid și elegant de a măsura temperatura vinurilor dvs., trebuie să obțineți termometrul de vin al pasionaților noștri!,

Ghidul de servire a temperaturii vinului

motivul pentru care încercăm să servim vinul la temperaturile corecte este că temperatura poate avea un impact dramatic asupra modului în care un vin miroase și gustă. Servind vinul la temperatura ideală, ne asigurăm că avem cea mai bună experiență.

Aici sunt trei reguli generale care ar trebui să servească bine:

Vinul Spumos ar Trebui să Fie Servit Rece — 40 la 50 de grade

Ne place să punem șampanie în frigider aproximativ o oră înainte de a-l pop – dar nu uita despre asta, sau vei avea o explozie., Dacă nu aveți timp, puteți, de asemenea, să puneți sticla într-o găleată de gheață timp de 30 de minute și să aveți rezultate similare. Temperatura rece ca gheața va menține bulele fine, mai degrabă decât spumoase. După ce deschideți sticla și turnați primele pahare, ar trebui să așezați sticla deschisă pe gheață până când întreaga sticlă este terminată.,

vinul alb și Rosé trebuie servite la rece-50 până la 60 de grade

cel mai bun mod de a obține vin alb și trandafir rece este să îl așezați la frigider imediat după cumpărare; cu toate acestea, dacă cumpărați vinul în aceeași zi în care doriți să îl beți, fie lăsați-l la frigider pentru câteva ore, fie îl puteți pune la congelator pentru aproximativ 30 de minute. Asta ar trebui să facă truc!, După deschiderea sticlei și turnarea tuturor primului lor pahar, preferăm să nu-l așezăm pe gheață, ci să lăsăm sticla să transpire pe masă, deoarece aromele și caracterul vinului se schimbă ușor pe măsură ce crește temperatura, ceea ce ne place.

vinul roșu trebuie servit rece-60 până la 70 de grade

cea mai frecventă concepție greșită cu vinul roșu este că este ideal să-l serviți la temperatura camerei, când, de fapt, servirea la rece este cel mai bun mod de a vă bucura de el. Pentru a răci roșul până la temperatura corespunzătoare, ne place să-l punem la frigider cu o oră înainte de a-l servi., Pentru rezultate mai rapide, îl puteți pune la congelator doar 15 minute. După deschidere și fie decantarea, fie turnarea primelor pahare, la fel ca în cazul albului, ne place să lăsăm vinul pe masă să se încălzească încet.