När jag lagar rabarber i mitt hus kan vi inte låta bli att sjunga en anpassad version av Lady Gagas ”Bad Romance”. ”Rah rah rhu-bar-barb, ro mah-ro-mah-mah”. Du fattar. Men min rabarber romantik är långt ifrån en dålig och som en växt är det verkligen inte en prima-donna-Artist. En gång etablerat, rabarber bör behöva lite primping, ett användbart drag för den tidspressade trädgårdsmästaren., Jag har märkt ett stort antal övergivna tilldelning tomter kommer att ha en rabarber växt växer bort lyckligt i ett hörn. För mig är det ett tecken på en lätt att odla växt och därmed en bankir för en produktiv lapp.
Jag älskar rabarber i både det normala rubinet och det gröna fläckiga tillståndet samt den blekrosa tvingade formen. Nyligen verkar det ha haft ett uppsving i popularitet i söt och välsmakande matlagning; det har varit med i många en söndag matlagning tillägg. Det är också en trendig smak i sprit och hantverkare gins.,
men som mor till tre är jag medveten om att vissa barn ogillar det intensivt. I en värld där tårta, fruktig sötma av ”Haribo Tangfastic” regler högsta, rabarber brist på överklagande med ungdomar förvånar mig. Jag är kvar tänker problemet är förmodligen att göra med texturen, eftersom det kan vara fibrösa. Tvingad Rabarber är inte bara sötare, men också finare är textur så att få barn att prova den påtvingade formen kan vara en bra start. Att växa och tvinga rabarber är mycket lätt och en investering på lång sikt.,
tvingade rabarberstjälkar
köpa rabarber att växa hemma
rabarber planteras bäst i slutet av hösten eller vintern och du hittar delar av växterna, kända som Kronor, säckade upp och hängande på displayen i trädgårdscentra vid dessa tider på året. Du kan också köpa dem postorder från välrenommerade leverantörer. Om du köper från en trädgård centrum, är det alltid värt att ta en ordentlig titt på det genom påsen. Du måste leta efter en bulbous, svullnad blad knopp (grön-rosa i färg) och en fast rotad Krona., Dessa kommer att indikera en växt i suspenderad animation, bara väntar på att planteras ut så att det kan komma igång
naturligtvis en trädgård centrum växt kommer att ha delats, förpackas, transporteras och satt runt väntar på dig att köpa den. Om du beställer tidigt kommer postorderplantor att grävas, delas och skickas till dig med minimal fördröjning, vanligtvis i Mars. En postordersamling som fångade mitt öga var en tre olika samling från D T Brown (www.dtbrownseends.co.uk)., Innehåller tre kronor, en var och en av tidig sort ”Raspberry Red”, söt sort ”Valentine” och senare cropper ”Red Champagne”, samlingen kostar £ 12.95, reduceras till £ 10.45 om två eller flera samlingar beställs.
om du har en vän med en stor rabarber växt, Du kan vara i för en freebie klump. En stor krona av rabarber, säger fyra eller fem år gammal, skulle kunna göra med uppdelning för att säkerställa fortsatt produktivitet. Din vän kan övertalas att dela med en bit eller två. Jag har hört detta kallas en ”chip off the old block”., Genom min häck kan jag spionera en jag gav till min granne för några år sedan och jag känner mig som en stolt moster varje gång jag gör.
delning är lätt och innebär bara lite gumption om du är en första timer. Gräva en upp och placera på en ganska fast yta eller gräsmatta. Stål dig själv innan du leder en skarp spade snabbt genom kronan. Du måste bestämma i förväg hur många sektioner att dela upp den i, så att du kan styra dina nedskärningar. Detta kommer att ta lite omdöme men om du försöker och se till att varje del har minst två svullnad blad knoppar bör du vara bra., Gjort i slutet av vintern, kommer svullnader vara lätt att se men jag har också delat på hösten med framgång.
det är också möjligt att köpa Krukväxter året runt men jag skulle råda mot att plantera dessa på sommaren om du tror att du kan försumma vattning. Plantering av ett krukat prov i början av våren eller hösten kan vara klokare men naturligtvis vid dessa tider på året är de något billigare nakna rotade kronorna tillgängliga ändå.,
framväxande rabarber blad
plantering rabarber
rabarber kommer att göra bra i sol eller halvskugga men det är värt att tänka noga om var du ska placera den som en gång planterade det verkligen behöver lämnas ensam för att göra det är sak. Tänk på att det kan bli en stor växt. Bladen kan vara en statuesque 60-80cm över på 60cm stjälkar. De kan floppa över, så plantering vid kanten av en veggie patch är förmodligen klokaste.,
Jag gillar stora tropiska löv och jag tror att rabarberblad är attraktiva nog att ha en plats i en trädgårdsgräns bland blommor och buskar – användbart om du inte har en veg patch. Om du gör det här, Håll bara ett öga på att bladen inte påverkar dem runt dem. Om de är, ge dem en bogserbåt och ta dem inomhus för att äta. Jag kallar det bonus beskärning.
innan du planterar är det värt att spendera lite tid på att få jorden redo för rabarbern genom att gräva i någon kompost eller gödsel., För att plantera din Krona, gräva ett hål bara tillräckligt djupt för toppen av kronan att vara på samma nivå som jorden runt den sedan dra lite jord tillbaka runt den och fast försiktigt runt kanten med din känga. Bli inte frestad att begrava det djupt men försök att lämna svullnaden lämnar obegravad för att förhindra ruttning. Vatten i brunn och låt det komma igång.
rabarber eftervård
jag anser att rabarber är en av de växter som kan tjura efter plantering. Med detta menar jag verkligen att det inte ser ut som det gör mycket för ett år eller två och du kan oroa det kommer aldrig att., Precis som ett barn som har en sulk, är det bäst att vara ensam för att reda ut sig själv. Rabarber har få saker som kan gå fel och de enda hoten är över vattning – vilket orsakar röta eller torka genom undervattning när nyplanterade.
en gång om året, i början av våren, ger jag min rabarber ett lager av gödsel. De kan vara hungriga matare och detta kommer att öka din gröda. Oroa dig inte om du inte kommer runt för att göra detta. De kommer fortfarande att beskära, vilket framgår av de övergivna tilldelningarna som jag hänvisade till tidigare, men inte så tungt. Om du tvingar rabarber är utfodring ett måste.,
rabarber kan plockas när det ser moget ut (långa stjälkar, mörkröd i färg, strimmig grön med fullt utfällda blad) fram till omkring augusti, när det är bäst att lämna det att återhämta sig för nästa år. För att skörda, bara nå ner stammen mot basen och ge den en skarp bogserbåt uppåt så att den kommer bort. Ta aldrig alla stammar från en växt, men lämna några för att fortsätta att mata växten. Det är bäst att inte skära stammarna med en kniv, eftersom den återstående delen måste ruttna tillbaka, vilket inte är idealiskt.
jag tar mina stjälkar direkt till min kompostfack och hacka de stora bladen av med en vass kniv., Dessa löv innehåller giftig oxalsyra men det kommer inte att orsaka någon skada i din kompost. Kontrollera din anläggning då och då för blomstjälkar som du kommer att vilja ta bort dessa för att förhindra att anläggningen avleda det uppmärksamhet till blomma och utsäde produktion. Bilden nedan visar en framväxande blomma till höger om Terrakotta forcer. De börjar som en grön boll och du kommer att kunna se de vita blommorna utvecklas inom bollen.
Rabarber är en av de första växterna som kollapsar på hösten. Bladen floppar ner och blir svarta., När detta händer, dra bara bladen försiktigt och kompostera dem och lämna kronan ensam för vintern.
tvingad Rabarber kikar ut ur en specerihandlare. Rabarber blomma utvecklas till höger.
tvinga rabarber
precis som namnet antyder innebär processen att tvinga rabarber att få det att växa tidigare och snabbare än det normalt skulle vilja göra. Genom att stänga av ljus och omsluta för att öka omgivningstemperaturen växer stammarna högt på jakt efter ljus., Bristen på ljus minskar också oxalsyran i stjälkarna. Oxalsyra ger rabarber det är sur smak så tvungen rabarber är sötare än när de lämnas till sina egna enheter. Resultatet är blekrosa, långa, ömma stjälkar, med små blad och en söt, delikat smak.
kommersiellt, tvingar görs i varma, mörka skjul, med Storbritanniens berömda West Yorkshire ”rabarber Triangle” producerar ton läckra, söta, godis rosa stjälkar från januari. Hemma kan tvinga göras med hjälp av en speciell Terrakotta forcer. Mitt lokala oberoende trädgårdscenter säljer dessa för bara £30 (www.,southheathgardencentre) men vissa kostnader närmar sig £100. Jag har också hittat viktorianska eller ”antika” forcers kör in i hunfreds och även tusentals. Kom ihåg att dessa forcers är terrakotta och kommer att delas och splittras om de lämnas ut hela vintern i fuktig och frost. I en idealisk värld skulle du hålla din någonstans torr och frostfri över den djupa vintern och bara sätta på plats i slutet av vintern när kronorna börjar svälla.
forcersna är attraktiva tillägg till en veg patch och har ett litet lock så att du kan ta en titt på våren för att se hur din rabarber gör., Om du inte vill köpa en forcer, kommer allt som kan placeras över kronan för att stänga ut ljuset att fungera. Jag använder en gammal skorstensgryta med ett fat på toppen, eller så kan du använda en gammal soptunna eller hink.
rabarber tvingar rotation på förlorade trädgårdar Heligan, Cornwall – Foto Kredit Claire Aston
precis som en olympisk sprinter, den snabba takt som krävs av forcerad rabarber kommer att uttömma det. Det är viktigt att inte försöka tvinga en nyplanterad Krona – bäst vänta ett par år – eller att tvinga samma växt varje år., Om du vill tvinga rabarber, och du har rummet, kan det vara värt att ha två eller tre kronor så att de kan tvingas i rotation. Bilden ovan, tagen vid de förlorade trädgårdarna i Heligan, www.heligan.com visar rader av rabarber tvingas i sin tur, år för år.
Leave a Reply