du kan bara inte gå fel med färska, smakrika och hälsosamma grillade fisk Tacos. Dessa fisk tacos är laddade med alla de bästa pålägg, inklusive kål, pico de gallo och en enkel hemlagad vit sås, eller ”crema”, och de kan vara redo på mindre än 30 minuter.
Oh Fish Tacos, hur jag älskar dig! Vissa människor gillar fisk tacos panerad, eller stekt, men jag personligen älskar dem bäst när de grillas., Fisken upprätthåller det är färskt, utsökt smak och konsistens och det är mycket friskare sedan panering och stekning.
Tips för perfekt fisk tacos:
det finns tre viktiga komponenter för att göra bra fisk tacos: vit fisk, strimlad kål och crema (en vit sås). Andra delar av detta recept är anpassningsbara, men de tre sakerna, parade ihop, är treenigheten av grundläggande fisktacos.,
vilken typ av fisk att använda för fisk tacos:
Lean och flakey vita fiskfiléer används traditionellt i fisk tacos eftersom de är milda i smak, laga snabbt och är relativt billiga. Populära typer av vit fisk för fisk tacos inkluderar hälleflundra, tilapia, mahi mahi, snapper, torsk, bas och kattfisk.
När du köper fisk för dessa tacos försöker jag köpa filéer som är tunnare eftersom de lagar mat snabbare och smakar bättre med marinaden.
finslipa kålen.,
Cannonballkål (den typ som oftast finns i din mataffär) eller lila kål båda fungerar bra för fisk tacos, men var noga med att ta tid att strimla kålen så tunn och fin som du eventuellt kan!
Använd majs tortillas.
autentiska mexikanska tacos använder alltid vita corn tortillas. Fisk tacos, speciellt, smakar riktigt bra med den vita majssmaken från corn tortillas. Jag uppmanar dig, nästan ber dig, att snälla använda majstortillor och inte mjöltortillor för detta recept!,
Jag gillar att servera min fisk tacos på två gata taco storlek vita majs tortillas, men den vanliga storleken kommer också att fungera bra. Koka majs tortillas på din grill,eller i en torr stekpanna, för bara några sekunder på varje sida, tills värmas.
överkoka inte fisken på grillen.
vit fisk lagar ganska snabbt, särskilt på grillen, så var noga med att inte laga den för länge. Du vet att den är klar när den börjar Flaka lätt med en gaffel. Tänk också på att det kommer att fortsätta att laga lite mer efter att det har tagits av grillen.,
Lägg till den vita såsen, även kallad crema!
den vita såsen i detta fish Tacos Recept är lätt att göra och binder verkligen alla ingredienser och smaker tillsammans. Tillsätt gräddfilen (eller ersätt grekisk yoghurt), mayo, limejuice och kryddor till en skål och rör om tills det är smidigt.
fisk marinade och vit sås kan både göras några dagar i förväg och förvaras i kylskåpet.
Toppings är kung!,
bra pålägg är där magin händer, och där du verkligen kan ta dessa fisk tacos från bra till bra! Strimlad kål, färsk koriander och pico De gallo är Must.
om du inte har vad du behöver för att göra färska pico de gallo, kan du ersätta din favorit salsa.
Vi gillar också fisk tacos toppad med hackad avokado, ett stänk av Cotija mexikansk ost och en squeeze av färsk limejuice.
denna maträtt är en vinnare i smak och friskhet, och jag älskar att det är en hälsosam middag Du kan kasta ihop på mindre än 30 minuter.,
hoppas du njuter av dessa läckra, färska och hälsosamma grillade fisktacos lika mycket som vi gör.Facebook, Instagram och PINTEREST för mer bra recept!
överväg att servera detta med:
autentiskt mexikanskt ris
Horchata
Semi-hemlagad Refried bönor
Tres Leches tårta
följ mig på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM och PINTEREST för mer bra recept!,
grillad fisk Tacos
- ▢ Pico de gallo
- ▢ Cotija cheese
- ▢ Shredded cabbage
- ▢ fresh cilantro
- ▢ avocado
- ▢ lime wedges
- ▢ red onion
- ▢ hot sauce (try siracha or valentina)
Instructions
-
Season the fish with a little salt and pepper on both sides.,
-
I en blandningsskål vispa ihop olja, limejuice, vitlök, chilipulver, kummin, paprika, cayenne.
-
Lägg till fisk i en stor ziplock väska och häll marinaden över fisk. Försegla påsen och låt fisken marinera i 20-30 minuter.
-
Förvärm grillen till medelhög värme., Borsta grill galler med olja och grill fiskfiléer i ca 3-4 minuter på varje sida (tillagningstiden varierar beroende på tjocklek av fisk), vända endast en gång.
-
Lägg majstortillorna till grillen och värm i ca 15 sekunder på varje sida.
-
överför fisk till en tallrik och låt vila i några minuter innan du försiktigt bryter i bitar.,
-
servera på varma tortillor, toppad med kål, pico de gallo, sås och andra önskade pålägg.
-
servera med en sida av äkta mexikanskt ris.
anteckningar
marinad anpassad från matlagning flott.,
Leave a Reply