instruktioner
Förvärm ugnen till 350 grader F.
hugga chokladen och lägg i en stor blandningsskål. Avsätta.
i en kastrull över medelhög värme, ta med den tunga grädden till en bar sjuda. Samtidigt vispa äggulorna och sockret tillsammans i en stativblandare eller för hand tills blandningen är blekgul och band-y.
När grädden har kommit till en sjuda, dra den från värmen., Häll den heta grädden i skålen med äggulorna i satser, omrör hela tiden tills den är införlivad. Häll blandningen genom en fin sil i blandningsskålen med den hackade chokladen. Rör om tills choklad smälter, tillsätt sedan vaniljextraktet. Om det behövs, placera skålen över en kastrull med kokande vatten för att helt smälta chokladen.
placera sex 4-ounce ramekins i en bakpanna och dela choklad vaniljsås bland dem. Fyll pannan med tillräckligt med kokande vatten för att nå halvvägs upp sidorna av ramekins.
baka i 20 till 25 minuter vid 350 grader F., Kanterna ska bara ställas in men mitten fortfarande jiggly. Ta bort, kyla vid rumstemperatur och kyl sedan tills det kyls. Topp med creme fraiche, vispad grädde, strösocker, bär, eller servera vanligt.
• choklad bröd Pudding med Creme Fraiche
* smält choklad Souffle kakorr• * företaget chokladkaka med choklad Ganache
Leave a Reply