Låt mig säga det i förskott, jag är ganska sjuklig typ. Jag är ständigt avverkad av magbesvär och förkylningar. Och om jag flyr dem, det finns alltid en huvudvärk lurar runt hörnet väntar på att attackera mitt olyckliga huvud eller en sömnlös natt att se fram emot. Lyckligtvis finns det alltid en lugnande kopp örtte tillgänglig som en panacea; ännu bättre kan de flesta örterna odlas hemma i dina krukväxter.
örtte har länge ansetts vara krigare i kampen mot dålig hälsa., Ginger, tulsi, mint, jämn peppar och kanel är alla extremt friska och landar ett starkt övre snitt mot sjukdom av något slag. Till exempel kommer ett mildt kamomillte att lindra ångest och lugna dig tillräckligt för att få dig att sova – det är bra för insomniacs; pepparmintte är välkänt som en motgift mot magsjukdomar; och jag har läst att fänkålte har en lätt laxerande effekt på matsmältningssystemet.,
okej, Så här är det med örtte – de är inte faktiskt te (därför har de ingen koffein), utan snarare en avkok eller infusion av örter och kryddor. Termen ”örtte” är en missvisande. Du kan lägga alla möjliga saker i ditt örtte-rötter, blommor, löv, frön, frukt, verkligen vad du vill.
Hur man gör din egen örtte
första gången jag någonsin försökt en naturläkemedel tisane var år sedan och det var mer eller mindre kärlek vid första klunk för mig., Den var gjord av ett fint paket torkade hibiskus (sorrel) blommor och skickades till mig av en kusin i New York. Vattnet målades en djup crimson av påsen, den lite tårta sötmen av örtteet infunderades med den milda kryddan av ingefära – allt som allt var det subtilt men läckert. Men sedan dess har jag litat mer och mer på att göra mina egna växtbaserade hopkok, baserat på hur jag känner på den tiden.,
(Läs också: 5 örtteer för att lugna ditt sinne och lindra Stress)
Du kan göra örtte i bekvämligheterna i ditt kök
Jag använder mestadels avkok, genom att jag placerar rötter och örter i vatten och låt det koka under en tid, så att essenserna kan sippra i vattnet. Men du kan också använda infusionsmetoden för mildare bladbaserade te, d. v. s.hälla kokande vatten över löv och låta dem branta.
lyckligtvis kräver ingen av dessa metoder någon speciell utrustning., De te som jag har nämnt nedan är vanligtvis berusade heta och helst på morgonen. Och eftersom dessa ” te ” inte har någon koffein i dem, kan de lätt bli berusade på natten också.
dessa dekokter kanske inte smakar utmärkt på egen hand, vilket är anledningen till att jag alltid rekommenderar sötning dem med en touch av honung eller lägga till lite limejuice för att skära bitterheten. Mitt råd skulle vara att blanda och matcha olika ingredienser enligt din smak, tills du når en tisan som behagar dina smaklökar.,
observera: jag är inte medicinskt kvalificerad och om du har även den minsta tvivel om någon av dessa teer, kontakta din läkare om dem.
örtte recept
1. Ginger Tea
Jag dricker denna dryck när jag är doused med kallt och hosta och feber. Värmen från ingefära hjälper dräpa bakterier och honung lugnar min halsont. Detta är en multi-tasker eftersom det också läker magbesvär; ingefära och kanel är särskilt användbara för att lindra symtomen på en dålig mage.,
1 tsk ingefära, riven
1 1 / 2 tsk honung
2 kryddnejlika
1-tums bit kanelbark
3-tums remsa apelsinskal
metod: ta med din kopp vatten till en bubblande koka. Lägg sedan till alla ingredienser, sätt värmen ner till låg och låt allt branta i ungefär femton minuter. Stam i en kopp och dryck.
(Läs också: Varför ska ingefära vara din Go-To Spice i vinter?)
gingerte hjälper till att lindra symtomen på en dålig mage
2., Citron och peppar te
denna speciella Dryck jag använder för att förstärka min immunitet när jag känner mig lite låg. Det sägs också vara utmärkt för att avgifta systemet (även om forskare har en squabble med termen detox och säger att det inte finns något sådant. Dina njurar är det enda som kan detox din kropp), och för att minska achy ledvärk för artrit drabbade.
saft av 1 citron
1/2 tsk gurkmeja pulver
1/4 tsk peppar
1 1/2 tsk honung
metod: placera peppar och gurkmeja i koppen, och häll över kokande vatten. Rör i citronsaft och honung, och du är sorterade.,
Lemon pepper tea hjälper till att öka immuniteten
3. Ashwagandha Tea
närmare hemmet anses ashwagandha vara en slags magisk ört som hjälper till att sparka upp immunsystemet genom flera skåror, stabiliserar blodsockret och minskar ångest och stress.
5-tums bit torkad ashwagandha rot, ungefär
1 tsk honung
metod: tvätta och sedan koka roten i en kopp vatten, gör det möjligt att koka i ca 15 till 20 minuter. Stam i en kopp och rör sedan i honungen. Klart!,
(Läs också: Ashwagandha: det är kraftfulla hälso-och skönhetsfördelar du inte visste om)
Ashwagandha hjälper till att stabilisera blodsockret och minskar ångest och stress
4. Tulsi Te
Tulsi, eller helig basilika, är en ganska fantastisk ört. Det återuppväcker inte bara din immunitet och strider mot onda bakterier, det hjälper till att läka en koppling av hudsjukdomar. Tydligen sparkar det också några allvarliga diabetiska röv, vilket hjälper till att balansera blodsockret.,
1/4 kopp basilika
1 tsk honung
2 tsk citronsaft
metod: sätt basilikablad i en kastrull med en och en fjärdedel kopp vatten. Koka upp. Ta sedan ner flamman till låg i 15 minuter. Stam i en kopp, tillsätt sedan honung och citronsaft och rör om.
(Läs också: 5 Anledningar till varför du ska smutta på Tulsi Te (helig basilika) varje dag)
Tulsi hjälper till att läka en koppling av hudsjukdomar
5. Mint te
denna mint och rosmarin kombination gör en mycket uppfriskande jorum och hjälper till att förbättra minnet., Det är också bra för en upprörd mage.
10 myntablad
1 kvist rosmarin
en squeeze citron, tillval
metod: Riva myntablad i en kopp, samtidigt som en kastrull med vatten att koka. Ploppa rosmarin i pannan. När kokt, häll vattnet på minten och låt det sitta i tio minuter. Lägg till ett stänk av citron om det behövs. Njut!
Mint tea hjälper till att förbättra minnet
Om författaren:
Meher Mirza är en oberoende författare och redaktör, med fokus på mat och resor. Tidigare med BBC Good Food India, hon älskar anime, djur och artsy saker men också serier, teknik och death metal.
Disclaimer:
de åsikter som uttrycks i denna artikel är författarens personliga åsikter. NDTV ansvarar inte för riktigheten, fullständigheten, lämpligheten eller giltigheten av någon information om denna artikel. All information lämnas i befintligt skick., Informationen, fakta eller åsikter som förekommer i artikeln återspeglar inte NDTV: s och NDTV: s åsikter tar inget ansvar för detsamma.
Leave a Reply