Slow-Cooker-Schweinefleisch mit Äpfeln, Rosmarin und Fingerling-Kartoffeln (Whole30 + Paleo)

Slow-Cooker-Schweinefleisch mit Äpfeln ist gesundes Komfortessen von seiner besten Seite. Vollkorn, Paleo und glutenfrei, dieses mit Rosmarin angereicherte Schweinefleischgericht ist die perfekte Herbstmahlzeit.

Ich habe mich in letzter Zeit ängstlicher als sonst gefühlt.

Nicht, dass Angst etwas Neues für mich ist. Oh, Nein. Es ist ein alter, sturer Freund. Es ist etwas, mit dem ich so lange gelebt habe, wie ich mich erinnern kann, ein ganzer Mensch zu sein., Oder, wie es mir das Gefühl geben kann, überhaupt keine Person.

Es ist kein sehr guter Freund, das ist sicher. Es ist schwierig und hinterhältig und jenseits egoistisch. Es versucht, mir alles zu stehlen, was es kann, und ich muss jeden Tag mit aller Kraft dagegen kämpfen, oder es würde.

Aber das Leben ist im Moment besonders stressig und auf und ab. Ich habe gerade ein intensives, anstrengendes Therapieprogramm begonnen, ich bin die Trauzeugin bei einer Hochzeit zu Hause, und ich hatte gerade einen großen Vertrag, auf den ich wirklich zählen würde.

Ich bewundere Blogger und Schriftsteller, die darüber reden., Angst, Depression, das wirkliche Leben. Einige folgen dem Rat, dass es am besten ist, diese Dinge getrennt zu halten, und dass die Leute hier sind für das Rezept/Mode/Finanzberatung/was-haben-Sie. Aber ich finde etwas sehr Falsches in einem Influencer, das nur das Gute zeigt. Es ist künstlich. Unaufrichtig. Und es ist nicht das wirkliche Leben.

Es ist auch ein bisschen langweilig, ehrlich zu sein. Ich verstehe, warum bestimmte Influencer, Blogger und Prominente Folgendes tun. Ihr Leben scheint in den sozialen Medien völlig perfekt zu sein., Ihr Kleid ist ohne eine einzige Falte, ihre Haare sind makellos, und ihre Wände und Möbel sind die knusprigsten, saubersten, weißesten Weißen, sogar mit Kindern und Haustieren. Ihre offenen Instagram-Aufnahmen lachen, genießen Happy Hour mit Freunden, oder Reisen scheinen mühelos, und ihr Lächeln blitzt Zähne weißer als ihre Wohnzimmerwände.

Das wollen wir alle und streben danach. Wir wollen diese Perfektion. Und es scheint erreichbar zu sein, wenn wir sehen, dass ein normaler Ole-Blogger es hat.

Aber immer mehr merke ich, dass ich das eigentlich nicht will. Ich will das Chaos. Das ist, wo das gute Zeug ist.,

Es passt nicht zu jedem, dass ich auf einem Food-Blog über psychische Gesundheit spreche. Aber ich will nur eine echte Person sein. Ich möchte kein „Influencer“ sein, und ich würde euch niemals denken lassen, dass mein Leben perfekt ist. Es ist weit davon entfernt. Es braucht viel Arbeit, nur um meine Scheiße zusammenzuhalten.

Ich möchte euch nicht mein perfektes Haus und perfekte überstilisierte Instagram-Aufnahmen zeigen, in denen ich bei einem Glas Wein lache. Es gibt eine Menge solcher Konten, wenn Sie das wollen. Ich will euch nur gutes, echtes Essen geben. Gepaart mit dem wirklichen Leben.,

Ich möchte Ehrlichkeit fördern, sowohl beim Kochen als auch in meinen Worten, nicht Perfektion.

Perfektion ist sowieso so langweilig.

Was mache ich, wenn ich fühle mich ängstlich, gestresst oder traurig? Ich koche.

Kochen ist für mich wie eine Form der Meditation. Es verlangsamt meinen Geist und es macht mich friedlich fühlen.

Ich liebe es, frisches Gemüse zu schälen, zu hacken und zu kochen, besonders wenn es solche sind, die ich gerade selbst aus dem Boden ausgegraben habe. Ich liebe den Geruch von duftenden Kräutern, wie sie kochen., Ich liebe es, dass eine Mahlzeit, die ich mache, mich und meine Familie, Körper und Seele ernähren wird.

Kochen ist eine Magische Sache.

Dieses Slow-Cooker-Schweinefleisch mit Äpfeln zu kochen war eine magische Sache. Eine Art Therapie, eine Art Pflege. Eine Pause, einen Moment. Heilmittel.

Es ist sicherlich Komfort Essen von seiner besten Seite. Nahrhaft, gesund, saisonal und herzhaft. Sie können sich so gut fühlen, wenn Sie es kochen, wie Sie es essen können.

Ich liebe das süße und herzhafte Profil dieses Slow-Cooker-Schweinefleischs mit Äpfeln. Der duftende Rosmarin wird das ganze Haus parfümieren., Die Äpfel fügen eine süße Note hinzu, aber es ist perfekt durch die Zwiebeln, Karotten, Fingerling Kartoffeln, Knoblauch, Kräuter und Dijon Senf ausgeglichen. Ein Hauch von Apfelessig verleiht etwas Zing.

Es ist wirklich ein Rezept, um Geist, Körper und Seele zu ernähren.

Ich hoffe, dass sie machen und genießen diese Langsam-Herd Schweinefleisch mit Äpfeln, Rosmarin und Fingerling Kartoffeln. Ist Kochen eine Form der Stressabbau für Sie?, Was sind Ihre Lieblingsrezepte für Komfortnahrung? Lassen Sie es mich in den Kommentaren unten wissen, ich würde gerne von Ihnen hören.

Und hier sind ein paar Dinge, die Sie für dieses Rezept benötigen:

Bio-Hühnerknochenbrühe // Crock-Pot 7-Quart Slow Cooker // Bragg Bio-roher Apfelessig // Annie ‚ s hausgemachter Bio-Dijon-Senf

Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links und ist immer Produkte, die ich sehr empfehle, liebe, & Verwendung in meiner eigenen Küche.,facebook instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon

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