Porc à mijoteuse avec pommes, romarin et pommes de terre (Whole30 + Paleo)

le porc à mijoteuse avec pommes est un aliment réconfortant sain à son meilleur. Whole30, paleo et sans gluten, ce plat de porc infusé au romarin est le repas d’automne parfait.

j’ai été sentir plus anxieux que d’habitude ces derniers temps.

ce n’est Pas que l’anxiété est quelque chose de nouveau pour moi. Oh, non. C’est un vieux, têtu ami. C’est quelque chose avec qui je vis depuis aussi longtemps que je me souvienne d’être une personne entière., Ou, comme il peut me faire sentir, pas une personne.

Ce n’est pas un très bon ami, c’est sûr. C’est délicat et complice et au-delà égoïste. Il essaie de me voler tout ce qu’il peut et je dois me battre contre lui de toutes mes forces chaque jour, ou il le ferait.

Mais la vie est particulièrement stressante et de haut en bas en ce moment. Je viens de commencer un programme de thérapie intensive et éprouvante, je suis la demoiselle d’honneur d’un mariage à la maison, et je viens d’avoir un contrat important sur lequel je comptais vraiment.

j’admire vraiment les blogueurs et les écrivains qui parlent de cela., Anxiété, dépression, vie réelle. Certains suivent les conseils qu’il est préférable de garder ces choses séparées, et que les gens sont ici pour la recette/mode/conseils financiers/qu’avez-vous. Mais je trouve quelque chose de très faux chez un influenceur qui ne montre que le bien. C’est artificiel. Fourbe. Et ce n’est pas la vraie vie.

C’est aussi un peu ennuyeux, pour être franc. Je comprends pourquoi certains influenceurs, blogueurs et célébrités ont ce qu’ils font. Leur vie semble complètement parfaite sur les médias sociaux., Leur robe est sans une seule ride, leurs cheveux sont impeccables, et leurs murs et leurs meubles sont les blancs les plus nets, les plus propres et les plus blancs, même avec les enfants et les animaux domestiques. Leurs clichés Instagram candides en riant, en profitant de l’happy hour avec des amis ou en voyageant semblent sans effort, et leurs sourires clignotent des dents plus blanches que les murs de leur salon.

nous voulons tous cela et nous nous efforçons de le faire. Nous voulons cette perfection. Et il semble accessible quand nous voyons qu’un blogueur ole régulier l’A.

Mais de plus en plus, je me rends compte que je ne veux pas ça. Je veux le désordre. C’est là que les bonnes choses est.,

ça ne convient pas à tout le monde que je parle de santé mentale sur un blog alimentaire. Mais je veux juste être une vraie personne. Je ne veux pas être un « influenceur », et je ne voudrais jamais vous faire croire que ma vie est parfaite. Il est loin d’elle. Il faut beaucoup de travail juste pour garder ma merde ensemble.

Je ne veux pas vous montrer ma maison parfaite et des photos Instagram parfaites sur-stylisées de moi riant autour d’un verre de vin. Il y a une tonne de comptes comme ça si c’est ce que vous voulez. Je veux juste vous donner de la bonne vraie nourriture. Jumelé avec la vraie vie.,

je veux promouvoir l’honnêteté, à la fois en cuisine et dans mes paroles, pas la perfection.

la Perfection est si ennuyeuse de toute façon.

Que dois-je faire quand je suis anxieux, stressé ou triste? Je fais cuire.

la cuisine est pour moi comme une forme de méditation. Cela ralentit mon esprit et me rend paisible.

j’aime éplucher, hacher et cuisiner des légumes frais, surtout s’ils sont ceux que je viens de déterrer moi-même du sol. J’aime l’odeur des herbes parfumées pendant qu’elles cuisent., J’aime qu’un repas que je prépare va me nourrir moi-même et ma famille, corps et âme.

la Cuisine est une chose magique.

cuisiner ce porc mijoteuse avec des pommes était une chose magique. Une sorte de thérapie, une sorte d’éducation. Une pause, un moment. Recours.

C’est certainement la nourriture de confort à son meilleur. Nourrissant, sain, de saison et savoureux. Vous pouvez vous sentir aussi bien le cuisiner que vous pouvez le manger.

j’adore le profil sucré et salé de ce porc mijoteuse aux pommes. Le romarin parfumé parfumera toute la maison., Les pommes ajoutent une note sucrée, mais elle est parfaitement équilibrée par les oignons, les carottes, les pommes de terre, l’ail, les herbes et la moutarde de Dijon. Une touche de vinaigre de cidre de pomme donne un peu de piment.

C’est vraiment une recette destinée à nourrir l’esprit, corps et âme.

J’espère que vous faites et de profiter de cette mijoteuse Porc avec les Pommes, le Romarin et Pommes de terre rattes. La cuisine est-elle une forme de soulagement du stress pour vous?, Quelles sont vos recettes préférées de « comfort food » à faire? Faites-moi savoir dans les commentaires ci-dessous, j’aimerais avoir de vos nouvelles.

Et voici quelques éléments dont vous pourriez avoir besoin pour cette recette:

bouillon D’Os de poulet biologique // mijoteuse 7-pintes // vinaigre de cidre de pomme cru biologique Bragg // moutarde de Dijon biologique maison D’Annie

cet article contient des liens amour, & utiliser dans ma propre cuisine.,Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint imprimer iconsquares squares icon

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