este lactatul bun sau rău pentru tine? Nutriționistul stabilește dezbaterea

ceea ce constituie o dietă sănătoasă continuă să fie o dezbatere nesfârșită. În calitate de nutriționist, sper să rezolv aceste preocupări pentru clienții mei, totuși subiectul produselor lactate rămâne o discuție cu buton fierbinte. Pentru fiecare pacient care îmi spune despre dragostea lor de iaurt, există un altul care îmi spune cum au jurat lapte din cauza efectelor sale inflamatorii.pasiunea de pe ambele părți ale monedei lactate este puternică, dar, în cele din urmă, știința este de obicei cel mai bun arbitru. Iată ce trebuie să știți despre produsele lactate.,

lactatele pot ajuta la îmbunătățirea sănătății.

studiile Multiple arată că produsele lactate pot avea beneficii pentru sănătatea umană. O meta-analiză din 2016 a constatat că aportul de lactate poate ajuta la reducerea riscului de boli cronice comune și la îmbunătățirea sănătății. Este important de menționat totuși că unii dintre autorii studiului au primit finanțare de la organizațiile de produse lactate în trecut.indiferent, există o mulțime de studii care au găsit produse lactate pentru a îmbunătăți sănătatea oaselor, sănătatea metabolică generală și pentru a reduce riscul de obezitate., În plus, un studiu publicat în British Journal of Nutrition a constatat că produsele lactate fermentate pot reduce riscul bolilor de inimă.

sunt necesare mai multe cercetări pentru a susține ideea că produsele lactate sunt inflamatorii.

experții sunt împărțiți dacă produsele lactate sunt inflamatorii sau nu, iar știința nu face nici o determinare concludentă. O revizuire sistematică din 2017 a analizat markerii inflamatori în ceea ce privește consumul de produse lactate., Studiul a concluzionat că consumul de lactate a dus la un efect antiinflamator la persoanele cu sindrom metabolic și la un efect pro-inflamator la persoanele sensibile sau alergice la produsele lactate. Un alt studiu a constatat că inflamația de grad scăzut nu a apărut la persoanele obeze sau supraponderale care au consumat lactate.în ciuda acestor date ,au fost publicate dovezi care leagă produsele lactate de modificările pro-inflamatorii din organism. Un studiu a constatat că consumul de lapte ar putea duce la creșterea factorului de creștere asemănător insulinei (IGF-1) care are un impact negativ asupra riscului de boli cronice., În plus, studiile arată că persoanele cu alergii sau sensibilități la lapte sau proteine din lapte pot dezvolta inflamații intestinale atunci când laptele este ingerat.linia de jos este, dacă este sau nu corpul tau este de acord cu lactate este unic pentru tine, și mai multe cercetări trebuie să fie făcut pentru a da seama de ce exact unii oameni ar putea dori să evite lactate.

nu toate tipurile de produse lactate sunt egale.

lactatele vin într-o varietate de forme și de la vaci care au dus vieți diferite. În lumea produselor lactate, puteți obține pășuni crescute, pline de grăsimi, cu conținut scăzut de grăsimi și chiar grade diferite de digestibilitate.,să începem cu opțiunile de grăsime. Studiile arată că, probabil, beneficiul mai mare pentru obezitate și consumul de lactate se observă atunci când se consumă lactate cu conținut complet de grăsimi (nu cu conținut scăzut de grăsimi). Soiurile mai mari de grăsimi din lapte pot crea mai multă plenitudine și, astfel, au un impact pozitiv asupra greutății. Un nou studiu a descoperit că lactatele cu grăsimi complete nu sunt asociate cu un risc crescut de atac de cord sau accident vascular cerebral. Cu toate acestea, un articol publicat recent în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie, susține că opțiunile mai mari de lactate cu grăsimi pot crește colesterolul LDL, fracturile și mortalitatea de toate cauzele., Dacă bei cantități mari de lapte, apoi scăzut de grăsimi și degresat poate fi opțiuni bune, cu toate acestea, dacă sunteți cineva care este în căutarea de a pierde în greutate și doar medii o portie sau mai puțin în fiecare zi, apoi întreaga grăsime completă poate fi cel mai bun.studiile arată diferențe semnificative între produsele lactate ecologice și produsele lactate convenționale. Opțiunile convenționale s-au dovedit a fi mai mari în hormoni, pesticide și chiar antibiotice ilegale (autorii au remarcat că versiunile organice nu au arătat practic niciuna dintre acestea)., În plus, studiile au arătat că produsele lactate organice sunt cu aproximativ 50% mai mari în acizii grași omega 3 decât produsele lactate convenționale.în cele din urmă, formele fermentate de lapte, cum ar fi iaurtul, smântâna și brânza, oferă beneficii intestinale care au un impact pozitiv asupra sănătății.

există un motiv pentru care alternativele de lapte sunt în plină expansiune.este nefiresc ca oamenii să bea laptele unui alt animal? Mulți dintre pacienții mei și o parte semnificativă a societății, spun da și aleg să elimine lactatele din dieta lor., În ciuda dovezilor privind beneficiile produselor lactate, mulți oameni se îndreaptă spre lapte pe bază de nuci. Este important să rețineți că excluderea lactatelor din dietă nu se încheie cu o sănătate precară. Dimpotrivă, oamenii nu au nevoie de lapte. Prin urmare, persoanele care renunță la dieta lor și obțin substanțe nutritive în alte forme vor trăi probabil o viață lungă și sănătoasă.alternative lactate sunt disponibile pe scară largă și vin în aproape orice formă care lactate are de oferit. Alegerea opțiunilor bogate în nutrienți înseamnă alegerea celor cu mai puține ingrediente și fără adaos de zahăr sau aditivi.,multe studii și experți concluzionează că nu este clar dacă produsele lactate sunt benefice sau dăunătoare. Prin urmare, consumatorii ar trebui să înțeleagă toate faptele, luând în considerare sănătatea, obiectivele și nevoile lor personale, înainte de a continua consumul de produse lactate. Cu toții suntem diferiți. Unele persoane se vor descurca bine cu produsele lactate, în timp ce altele se pot lupta. Faceți-vă timp pentru a afla ce funcționează pentru dvs. și rezistați nevoii de a lua o poziție bazată pe cercetări defectuoase sau opinii personale. Nu există o dietă „unică”. Dezbaterea privind produsele lactate este un exemplu excelent în acest sens.