mi minősül az egészséges táplálkozás továbbra is végtelen vita. Táplálkozási szakértőként remélem, hogy megoldom ezeket az aggodalmakat ügyfeleim számára, de a tejtermék témája továbbra is gyorsgombos vita marad. Minden olyan beteg számára, aki elmondja nekem a joghurt iránti szeretetüket, van egy másik, aki elmondja nekem, hogyan esküt tettek a tejtermékekre gyulladásos hatásai miatt.
a tejérme mindkét oldalán erős a szenvedély, de végül a tudomány általában a legjobb játékvezető. Itt van, amit tudnod kell a tejtermékekről.,
A tejtermékek javíthatják az egészséget.
Több vizsgálat is kimutatta, hogy a tejnek jótékony hatása lehet az emberi egészségre. Egy 2016-os metaanalízis megállapította, hogy a tejbevitel hozzájárulhat a gyakori krónikus betegségek kockázatának csökkentéséhez és az egészség javításához. Fontos azonban megjegyezni, hogy a tanulmány néhány szerzője a múltban támogatást kapott a tejipari szervezetektől.
tekintet nélkül, rengeteg olyan tanulmány létezik, amely tejtermékeket talált a csontok egészségének, az általános anyagcsere-egészségnek és az elhízás kockázatának csökkentésére., Ezenkívül a British Journal of Nutrition-ban közzétett tanulmány megállapította, hogy az erjesztett tejtermékek csökkenthetik a szívbetegség kockázatát.
további kutatásokra van szükség annak alátámasztására,hogy a tejtermék gyulladásos.
A szakértők megoszlanak abban, hogy a tejtermék gyulladásos-e vagy sem, és a tudomány sem hoz meggyőző döntést. A 2017-es szisztematikus felülvizsgálat a tejfogyasztással kapcsolatos gyulladásos markereket vizsgálta., A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a tejtermékek fogyasztása gyulladásgátló hatást váltott ki metabolikus szindrómában szenvedő egyéneknél, valamint gyulladásgátló hatást váltott ki olyan személyeknél, akik érzékenyek vagy allergiásak a tejtermékekre. Egy másik tanulmány megállapította, hogy alacsony fokú gyulladás nem fordult elő elhízott vagy túlsúlyos személyeknél, akik tejterméket fogyasztottak.
ezen adatok ellenére olyan bizonyítékokat tettek közzé, amelyek a tejtermékeket a szervezet gyulladásos változásaihoz kapcsolják. Egy tanulmány megállapította, hogy a tejfogyasztás az inzulinszerű növekedési faktor (IGF-1) növekedéséhez vezethet, ami negatívan befolyásolja a krónikus betegség kockázatát., Továbbá a tanulmányok azt mutatják, hogy azok az egyének, allergia vagy érzékenység, tej vagy tej fehérje alakulhat ki bél gyulladás, amikor a tejet fogyasztanak.
a lényeg az, hogy függetlenül attól, hogy a szervezet egyetért-e a tejtermékkel, egyedülálló az Ön számára, és további kutatásokat kell végezni annak kiderítésére, hogy miért érdemes pontosan néhány ember elkerülni a tejterméket.
nem minden típusú tejtermék egyenlő.
a tej különféle formákban, különböző életet élő tehenekből származik. A tejipar világában legelő-emelt, teljes zsírtartalmú, alacsony zsírtartalmú, sőt különböző mértékű emészthetőséget is kaphat.,
kezdjük a fat opciókkal. Tanulmányok azt mutatják, hogy talán a nagyobb előnye, hogy az elhízás és a tejtermékek fogyasztása látható, ha a teljes zsírtartalmú (nem alacsony zsírtartalmú) tejtermékek fogyasztják. A magasabb zsírtartalmú tejfajták nagyobb teljességet eredményezhetnek, így pozitív hatással lehetnek a súlyra. Egy új tanulmány megállapította, hogy a teljes zsírtartalmú tejtermékek nem járnak a szívroham vagy a stroke fokozott kockázatával. Mégis, egy nemrégiben megjelent cikk a Journal of the American College of Cardiology, azt állítja, hogy a magasabb zsírtartalmú tejipari lehetőségek növelheti az LDL-koleszterin, törések és az összes okozati halálozás., Ha inni nagy mennyiségű tejet, majd az alacsony zsírtartalmú és sovány lehet jó lehetőség azonban, ha valaki, aki keres, hogy lefogy, és csak átlagok egy adag vagy kevesebb minden nap, akkor a teljes teljes zsír lehet a legjobb.
a vizsgálatok jelentős különbségeket mutatnak az ökológiai és a hagyományos tejtermékek között. A hagyományos lehetőségeket magasabbnak találták a hormonokban, a peszticidekben, sőt az illegális antibiotikumokban is (a szerzők megjegyezték, hogy a szerves verziók gyakorlatilag egyiket sem mutatták)., Ezenkívül a tanulmányok kimutatták, hogy a szerves tejtermékek körülbelül 50% – kal magasabbak az omega-3 zsírsavakban, mint a hagyományos tejtermékek.
végül a tejtermékek erjesztett formái, mint a joghurt, a tejföl és a sajt, olyan bél-előnyöket kínálnak, amelyek pozitívan befolyásolják az egészséget.
nem véletlen, hogy a tejipari alternatívák virágzik.
természetellenes, hogy az emberek egy másik állat tejét isszák? Sok betegem és a társadalom jelentős része igent mond, és úgy dönt, hogy eltávolítja a tejtermékeket az étrendjükből., A tejtermékek előnyeire vonatkozó bizonyítékok ellenére sokan inkább dió alapú tejekhez fordulnak. Fontos megjegyezni, hogy a tejtermék étrendből való kizárása nem rossz egészségi állapotra utal. Éppen ellenkezőleg, az embereknek valójában nincs szükségük tejtermékre. Ezért azok az egyének, akik lemondanak róla az étrendjükben, és más formában tápanyagokat kapnak, valószínűleg hosszú és egészséges életet fognak élni.
a tejipari alternatívák széles körben elérhetők, és gyakorlatilag minden olyan formában megtalálhatók, amelyet a dairy kínál. A tápanyag-sűrű opciók kiválasztása azt jelenti, hogy kevesebb összetevővel, hozzáadott cukor vagy adalékanyag nélkül választhatunk.,
számos tanulmány és szakértő arra a következtetésre jut, hogy nem világos, hogy a tejtermékek előnyösek vagy károsak-e. Ezért a fogyasztóknak meg kell érteniük az összes tényt, figyelembe véve személyes egészségüket, céljaikat és szükségleteiket, mielőtt folytatnák a tejfogyasztást. Mindannyian különbözőek vagyunk. Néhány ember jól fog működni a tejtermékkel, míg mások küzdenek. Szánjon időt arra, hogy megtudja, mi működik az Ön számára, és ellenálljon a késztetésnek, hogy hibás kutatás vagy személyes vélemény alapján állást foglaljon. Nincs” egy méretre illeszkedő ” étrend. Erre jó példa a tejipari vita.
Leave a Reply