când vorbim despre lipide (sau grăsimi) din sânge, aproape întotdeauna ne gândim la colesterol. De fapt, este una dintre valorile care ne atrage cel mai mult atenția într-o analiză dacă este ridicată. cu toate acestea, trigliceridele, care sunt și un tip de grăsime găsit în sânge, acordăm mai puțină atenție chiar dacă valorile sunt ridicate., Și aceasta este o greșeală, deoarece hipertriglicemia (trigliceride ridicate în sânge), dacă este lăsată necontrolată, crește și riscul cardiovascular.trigliceridele mari sunt la fel de dăunătoare ca colesterolul
o altă greșeală destul de frecventă este să credem că scăderea trigliceridelor face doar o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, ca în cazul colesterolului. pentru a clarifica această și alte îndoieli, am vorbit cu Dr. Cecilia Liñán, endocrinolog la Institutul Catalan de Endocrinologie și clinica Mi Tres Torres din Barcelona.,trigliceridele, cum ar fi colesterolul, se pot acumula în artere și pot provoca plăci de aterom care îngreunează trecerea sângelui prin artere.
de ce creșterea trigliceridelor
creșterea trigliceridelor este direct legată de alimente., Același lucru nu se întâmplă și cu colesterolul, deoarece există oameni care au o predispoziție ereditară de a „produce” colesterolul (hipercolesterolemia familială) și nu îl pot scădea chiar dacă nu iau grăsimi saturate. prin urmare, dacă vinovatul trigliceridelor ridicate este aproape întotdeauna dieta, atingerea unor niveluri sănătoase este ușoară dacă ne controlăm dieta. Dar… știi cum se obține?,ca și în cazul colesterolului ridicat, recomandarea este de a reduce consumul de grăsimi saturate și trans, în cazul trigliceridelor, nu este suficient să se reducă acest tip de lipide, este de asemenea de dorit:
- controlați consumul de carbohidrați. Motivul este că persoanele care au de obicei trigliceride mari au o tulburare metabolică care provoacă carbohidrați (chiar și cele complexe, cum ar fi cerealele integrale-pâine, paste, orez…- ) sunt transformate în grăsimi foarte ușor.,dacă luați în considerare aceste sfaturi atunci când vă planificați meniurile, veți reuși să le echilibrați nivelurile:
- reduceți consumul de carne roșie, cârnați, viscere și lactate întregi. Sunt alimente foarte bogate în grăsimi saturate.
- elimină produsele de patiserie industriale și produsele prefierte. De obicei sunt foarte bogate în grăsimi trans.limitați carbohidrații simpli (făină rafinată, zahăr de masă) la momente foarte specifice, deoarece nu vi se potrivesc.
- reduce hidrații complexi., Deși sunt mai recomandate decât cele anterioare, persoanele cu trigliceride ridicate le transformă rapid în grăsimi. Puteți lua doar o zi 60 g de leguminoase sau 40 g de orez sau 120 g de cartofi sau 80 g de paste făinoase.
controale glucide complexe și consumă ‘grasimi bune’
- Ia Doua portii de legume pe zi (unul fiert si altul crud).
- consumați alimente bogate în grăsimi polinesaturate( grăsimi bune): ulei de măsline, nuci, pește gras…, Evident, aceste alimente sunt calorice, deci ar trebui consumate cu moderatie daca esti supraponderal, un factor care deja in sine favorizeaza trigliceridele. deși originea este aproape întotdeauna o dietă bogată în grăsimi și carbohidrați, există și alți factori care cresc și riscul:
- obezitate, în special abdominală. Grăsimea viscerală generează substanțe proinflamatorii și promovează creșterea trigliceridelor.,
- consumul de alcool și băuturi zaharoase favorizează sinteza hepatică a trigliceridelor.
- stilul de viață sedentar.
- unele medicamente, cum ar fi contraceptivele și diureticele.
- bolile precum diabetul sunt asociate cu trigliceride ridicate dacă nu sunt controlate.
și nu uitați exercițiile fizice
dieta este esențială pentru controlul acestor lipide, dar și pentru activitatea fizică. motivul este că activează formarea așa-numitei grăsimi brune., O grăsime pe care corpul o folosește pentru a regla temperatura corpului și consumă trigliceride și glucoză atunci când este activată.
ce se întâmplă dacă nu poate fi controlat cu dieta?
în unele cazuri este dificil să controlați trigliceridele cu alimente. În aceste situații, endocrin poate lua în considerare opțiunea de prescriere a medicamentelor.
- fibrat. Acestea sunt formulate special pentru a reduce trigliceridele.
- Exetimiba. Reduce absorbția intestinală a trigliceridelor.
Leave a Reply