medicamente revisto por: Drugs.com. última atualização em 9 de junho de 2020.
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Clínico Visão geral
Use
Interesse em quercetina como um antioxidante está em curso. Os efeitos quimioprotectores e antihipertensores são prometedores, mas os estudos clínicos são limitados. Dados preliminares indicam potencial benefício para melhorar o funcionamento adaptativo e social em crianças com autismo.,
Posologia
embora a evidência específica de apoio às recomendações posológicas seja limitada, a maioria dos estudos clínicos utilizam quercetin 500 a 1.000 mg por dia em doses divididas. não foram identificadas contra-indicações
contra-indicações. Evitar a co-administração com a digoxina glicosídea cardíaca.gravidez / aleitamento geralmente reconhecido como Seguro (GRAS) quando consumido como alimento. Evite doses superiores às encontradas nos alimentos porque não existe informação sobre a segurança e eficácia na gravidez e no aleitamento para tais doses., Observou-se atraso no crescimento Fetal num estudo em ratos expostos à quercetina por sonda esofágica oral.foram documentadas interacções
um relatório de caso de uma interacção clinicamente relevante com varfarina, resultando em valores de relação normalizada internacional supraterapêutica (INR).
reacções adversas
não foram notificados efeitos adversos clinicamente importantes em estudos clínicos.Toxicologia doses suplementares orais até 1. 000 mg por dia durante 12 semanas não mostraram evidência de toxicidade., No entanto, não existem dados sobre a segurança a longo prazo em doses elevadas e continuam por resolver preocupações relacionadas com a carcinogenicidade. Foi notificada nefrotoxicidade com doses elevadas de quercetina intravenosa (IV).
fonte
a quercetina flavonol é encontrada como glicosídeos em muitos vegetais e frutos, bem como em sementes, frutos de casca rija, Flores, casca e folhas. As fontes ricas de quercetina incluem maçãs, espargos, bagas, brássicas (por exemplo, brócolos), alcaparras, uvas, cebolas, chalotas, chá e tomates. Quercetina também é encontrada em grandes quantidades em ginkgo, hipericão e ancião., As camadas mais exteriores de cebola e as chalotas secas, não frescas, são ricas em quercetina.1, 2, 3, 4, 5 Ver também monografia de cebola.
História
Inicialmente, a quercetina foi considerada uma vitamina e recebeu o nome de “vitamina P”. Ele foi identificada na década de 1930, mas foi lento para ganhar reconhecimento, porque ele não parece ser um micronutriente essencial. Como estudos epidemiológicos na década de 1990 apontaram para os benefícios dos flavonóides na saúde cardiovascular, mais pesquisadores começaram a investigar quercetin em profundidade.,6
Química
quercetina (3, 3′, 4′, 5, 7-pentahidroxi-2-fenilcromen-4-ona) é um flavonol, compartilhando a estrutura hidroxilada com grupos hidroxila ligados de outros flavonóides.2 A quercetina é amarela brilhante e solúvel em álcool e lípidos, mas pouco solúvel em água quente e insolúvel em água. A forma de aglicona é mais lipofílica do que os glicósidos de quercetina, como o rutinósido do chá, e é absorvida mais facilmente do que as formas glicosídeas, que devem ser hidrolisadas para libertar quercetina. Foram descritas técnicas analíticas para a identificação do quercetin.,1, 5, 7, 8, 9
Uses and Pharmacology
Antioxidant activity
Animal data
Quercetin exhibits potent antioxidant activity in experimental models and in animal studies.1, 7, 10, 11, 12
Clinical data
Patients with sarcoidosis showed increased plasma antioxidant capacity and reduced markers of oxidative stress and inflammation with quercetin supplementation.,No entanto, num estudo clínico do efeito da quercetina na hipertensão,não foram encontrados marcadores de stress oxidativo, 14 e não foram observados efeitos antioxidantes em voluntários saudáveis apesar do aumento dos níveis plasmáticos de quercetina.7
autismo
dados de um pequeno ensaio aberto, prospectivo (n = 40; 87).,5% dos rapazes) em crianças com perturbações do espectro do autismo mostraram uma melhoria significativa no funcionamento adaptativo e no comportamento global após a administração de 26 semanas de um suplemento contendo luteolina de camomila (100 mg), quercetina (70 mg) e o glicosídeo do quercetina (30 mg); 1 cápsula por 10 kg de peso foi administrada diariamente com alimentos. As alterações nas pontuações raw e age-equivalent foram significativas para todos os domínios, exceto as pontuações raw de comunicação e foram maiores do que as esperadas pela maturação per se., Não foram documentados efeitos adversos graves; no entanto, 6 crianças dos 50 originais envolvidos retiraram-se devido ao aumento da irritabilidade causada pela formulação.50 dados sobre Animais in vitro e estudos em animais tentaram elucidar possíveis mecanismos de Acção para a quercetina no cancro., Para além da sua potente extracção de espécies reactivas de oxigénio e azoto e de quelação metálica, tais mecanismos incluem a actividade antiproliferativa, supressora do crescimento e antiangiogénese; inibição da telomerase e indução da senescência e morte celular; e activação da actividade imunitária e autofágica. Estudos em roedores incluíram cancros do cólon, intestino delgado, língua, pele, pulmão e glândula mamária. Outros estudos in vivo utilizaram células de melanoma e cancro da próstata., Quercetina também demonstra atividade estrogênica e pode exercer um efeito direto sobre os receptores androgênicos nas células do câncer de próstata.1, 8, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21
os dados clínicos
os ensaios clínicos não suportam os resultados de estudos epidemiológicos e em animais. Os estudos clínicos de Fase 1 (Segurança) mostraram resultados positivos; no entanto, o número de participantes foi demasiado pequeno para tirar conclusões. Outros estudos utilizaram preparações mistas de quercetina com curcumina ou são de robustez limitada.,1, 22
a doença Cardiovascular
Animais
modelos Animais e estudos isolados de tecidos cardiovasculares sugerem um papel para a quercetina na doença cardiovascular.No entanto, nem todos os efeitos observados em estudos em animais se traduziram em efeitos semelhantes em seres humanos.Os efeitos antioxidantes, incluindo redução da oxidação da lipoproteína de baixa densidade, diminuição da lesão experimental da reperfusão, melhoria da função endotelial, diminuição da inflamação e efeitos anti-agregantes e anti-hipertensores da quercetina, foram demonstrados principalmente em roedores.,1, 15,24 melhoria dos perfis de colesterol e diminuição da resistência à insulina foram também demonstradas, 6, 15, enquanto foi também sugerido um papel para os metabolitos de quercetina.Os dados clínicos
dados clínicos
estudos epidemiológicos sobre o papel dos flavonóides na diminuição dos factores de risco de morbilidade cardiovascular sustentam um lugar para a quercetina.1, 15 estudos em voluntários saudáveis e entre doentes com pré-hipertensão (pressão arterial sistólica de 120 a 139 mm Hg e pressão arterial diastólica de 80 a 89 mm Hg) não revelaram qualquer efeito do suplemento de quercetina na pressão arterial.,14, 26 em 23 doentes com hipertensão de Fase 1 (BP sistólica 140 a 159 mm Hg, BP diastólica 90 a 99 mm Hg), quercetin 730 mg por dia durante 28 dias reduziu a pressão sistólica em 7 mm Hg (±2) e a pressão diastólica em 5 mm Hg (±2). A pressão arterial média também foi reduzida. No entanto, as medidas de stress oxidativo não foram afectadas.14 Em um estudo de pacientes com sobrepeso, sistólica pa foi reduzida por 2,6 mm Hg (P < 0.01) em todos os participantes e 3,7 mm Hg (P < 0.01) nos participantes com hipertensão que consumiram a quercetina 150 mg por dia, durante 6 semanas.,Outro ensaio clínico sugeriu que a eficácia de quercetina é dependente do genótipo da apolipoproteína (Apo), com indivíduos que apresentam o subtipo de ApoE 3 a demonstrarem uma diminuição da pressão sistólica, enquanto que os indivíduos com o subtipo de ApoE 4 não o fizeram.A inibição da agregação plaquetária e as reduções postuladas do risco de trombose demonstraram-se em voluntários saudáveis aos quais se administrou quercetina isoladamente e em sopa de cebola.29, 30 estudos limitados avaliando o efeito da quercetina nos lípidos produziram resultados equívocos.,28, 31
a disfunção Endotelial e inflamação biomarcadores foram avaliados depois de 35 prehypertensive adultos ingerido puro epicatequina 100 mg/dia e quercetina-3-glucósido de 160 mg/dia, durante 4 semanas, placebo-controlado, duplo-cego, cruzado estudo. Dos 5 biomarcadores da disfunção endotelial medidos, a selectina endotelial solúvel foi significativamente reduzida (P = 0, 03) pela epicatequina e suplementação por quercetina., Nenhum outro biomarcador foi significativamente afectado pela epicatecina; no entanto, a suplementação pura da quercetina também reduziu os marcadores inflamatórios (ou seja, interleucina-1-beta , pontuação z para a inflamação ). Como referência, é importante notar que 4 xícaras de chá preto contêm cerca de 19 mg de quercetina.Os efeitos da suplementação de quercetina na proteína C reactiva (PCR) (um forte preditor de doença cardiovascular) foram avaliados numa revisão sistemática e meta-análise subsequente de 7 ensaios duplamente cegos, randomizados, controlados com placebo (N=549), incluindo 4 cruzamentos., Os estudos tinham tamanhos de amostra de 40 a 93 participantes adultos (1 estudo envolveu apenas homens, 2 estudos inscritos apenas fêmeas) e administrado quercetina em doses de 150 a 500 mg/dia por 6 a 10 semanas. Linha de base os níveis de PCR variou de 1.28 a 5,7 mg/L (média, 3.44 mg/L) em pacientes com índices de massa corporal de 21,4 31,1 kg/m2 e que se apresentou com uma variedade de condições (por exemplo, síndrome metabólica, pré-hipertensão, hipertensão leve, artrite reumatóide, diabetes tipo 2, vários apolipoproteína genótipos)., Globalmente, os dados mostraram uma redução estatisticamente significativa na PCR (diferença média de Peso, – 0, 33 mg/L; P<0, 001) a favor da quercetina. A dimensão do efeito foi robusta; no entanto, a heterogeneidade do estudo foi significativa. Análise de subgrupo revelou linha de base PCR <3 mg/L, a quercetina dose ≥500 mg, a duração do tratamento ≥8 semanas, com média de idade dos participantes ≤45 anos, e um estudo paralelo do design variáveis que levaram a significativas resultados benéficos da quercetina na PCR (P<0.001 P=0.002).,Os estudos em ratinhos demonstraram a eficácia da suplementação por quercetina no aumento da actividade física; no entanto, a relevância dos dados dos estudos em animais é diminuída pela disponibilidade de dados de ensaios clínicos e de uma meta-análise publicada.32, 33
dados clínicos
uma meta-análise, que incluiu 11 ensaios clínicos realizados até julho de 2010, concluiu que a suplementação de quercetina melhorou marginalmente a capacidade de resistência física em aproximadamente 3%., A duração mediana do tratamento foi de 11 dias, utilizando uma dose mediana de quercetin 1.000 mg por dia.A melhoria do desempenho do endurance foi adicionalmente documentada numa meta-análise de 7 ensaios identificados entre 1966 e março de 2011. Uma melhoria significativa da 0.74% (P = 0,02) no desempenho de resistência foi observado; no entanto, este resultado foi influenciado, principalmente, pelo efeito positivo alcançado em sujeitos não treinados (0.83%) versus treinados participantes (0.09%). O VO2max também foi significativamente aumentado (P = 0, 02). Não se observou heterogeneidade entre os estudos.,Foram publicados dados equívocos sobre os efeitos anti-inflamatórios de quercetin13, 34, 35, 53 marcadores de inflamação com Suplemento de quercetina em doentes com sarcoidose e aqueles com pré-hipertensão.No entanto, não foi detectado qualquer efeito nas medidas imunitárias ou na inflamação em mulheres adultas saudáveis que habitam a comunidade e que tomam uma dose suplementar de quercetina de 1.000 mg por dia durante 12 semanas.,Num estudo semelhante realizado pelos mesmos investigadores, não foi detectado qualquer efeito em todos os participantes, embora tenha sido encontrada uma redução nos dias de baixa por doença respiratória em subgrupos de meia-idade e idosos.Foram também descritos efeitos antimicrobianos contra o VIH e o Helicobacter pylori.1
sistema nervoso
estudos sugestivos de um papel neuroprotector foram realizados em tecidos do sistema nervoso humano e animal e in vitro em animais.,Não existem estudos clínicos, à excepção de um relatório preliminar sobre o papel do quercetina na neuropatia periférica devido à diabetes, que encontrou melhorias nos sintomas.Estima-se que a ingestão típica de quercetina alimentar com base no consumo de fruta e produtos hortícolas seja de 5 a 100 mg por dia. O consumo intenso de alimentos ricos em quercetina, como maçãs ou cebolas, pode levar a uma ingestão diária de até 500 mg.1, 5, 7, 15 a dose eficaz é aumentada quando ingerida com uma refeição gorda ou na presença de pectina de maçã, oligossacáridos e lecitina.,3, 5
A maioria dos estudos clínicos utilizam quercetin 500 a 1.000 mg por dia em doses divididas.1, 14, 32
Como um suplemento dietético, 2 semanas de quercetina 50 mg conseguiu uma 178% de aumento dos níveis séricos, enquanto a quercetina 100 mg aumentou os níveis por 359%, e a quercetina 500 mg aumentou os níveis séricos por 570%, embora com grande variação individual.Com base em estudos em animais, a quercetina acumula-se nos pulmões, fígado, rins e intestino delgado, com níveis mais baixos observados no cérebro, coração e baço. É eliminada através dos sistemas renal, fecal e respiratório.,7, 9, 15, 39
gravidez / aleitamento
GRAS quando consumido como alimento. Evite doses superiores às encontradas nos alimentos porque não existe informação sobre a segurança e eficácia na gravidez e no aleitamento para tais doses. Observou-se atraso no crescimento Fetal num estudo em ratos expostos à quercetina por sonda esofágica oral. Não foram aparentes sinais de viabilidade embrionária ou morfologia.Faltam interacções
notificações de casos.,estudos que investigaram os efeitos da quercetina no sistema do citocromo P450 (CYP-450) demonstraram que existe potencial para interacções; contudo, foram encontrados resultados contraditórios entre estudos in vitro e in vivo.A quercetina inibe o sistema de transporte da P-glicoproteína, assim como o CYP3A4 e o CYP1A2, enquanto aumenta a actividade da CYP2A6, N-acetiltransferase e xantina oxidase.,41, 42
Estudos em suínos têm mostrado diminuição da biodisponibilidade da ciclosporina e aumento da biodisponibilidade da digoxina, doxorrubicina, etoposide, fexofenadina, irinotecan, paclitaxel, pioglitazona, tamoxifen, e verapamil.A interacção com digoxina nos suínos foi fatal.Não foram observados efeitos no saquinavir, rosiglitazona ou resveratrol em estudos em voluntários saudáveis.Foi demonstrado que o Rutin diminui o efeito anticoagulante da varfarina, e estudos limitados sugerem que o quercetin exibe igualmente actividade de agregação plaquetária.,Foi postulado o sinergismo com moclobemida e levodopa/carbidopa.48, 49
foi relatado um INR supraterapêutico num estudo de caso de uma fêmea de 73 anos com varfarina que comeu grandes quantidades de scuppernongs, uma uva moscada contendo quercetina. Teve uma história clínica de insuficiência cardíaca sistólica e diastólica, sarcoidose pulmonar e cutânea, dor crónica nas costas e osteoartrite. Durante a temporada de frutificação, ela consumiu até 75 scuppernongs por dia com INRs correspondentes até 8,2., Foram obtidas INRs terapêuticas com reduções concomitantes na dose de varfarina e no consumo de scuppernongs.Reacções adversas
com doses suplementares orais até 1.000 mg / dia, tomadas até 12 semanas, não foram observados indícios de toxicidade ou efeitos adversos clinicamente importantes; no entanto, não existem dados de segurança a longo prazo com doses elevadas.Os estudos clínicos não referem efeitos adversos clinicamente importantes.,14, 27
Toxicologia
quercetina mostra Mutagenicidade in vitro no teste de Ames, e os relatórios de mutagenicidade nos anos 70 deram origem a preocupações sobre a sua segurança.5, 7 em certas circunstâncias, quercetin exibe actividade de remoção radical e pró-oxidante.1, 5 em 1999, no entanto, a Agência Internacional de pesquisa sobre o câncer classificou quercetina como “não classificável quanto à sua carcinogenicidade” para os seres humanos.A maioria dos estudos in vivo demonstraram que a quercetina não é carcinogénica e pode ser protectora contra os genotóxicos.,1
a quercetina dietética sofre metabolismo de primeira passagem no intestino e no fígado e é quase completamente metabolizada, reduzindo o potencial de toxicidade. Com doses suplementares orais até 1.000 mg por dia, tomadas até 12 semanas, não se encontrou evidência de toxicidade; no entanto, não existem dados de segurança a longo prazo com doses elevadas.Foi notificada nefrotoxicidade com a utilização de quercetina IV de dose elevada num doente com saúde comprometida.5, 15
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