nie powinno dziwić, że ponieważ boczek jest produkowany przez moczenie mięsa w roztworze soli, gotowy produkt ma mnóstwo sodu (poprzez Healthline). Tylko cztery kawałki boczku rano będzie stanowić 880 miligramów sodu, lub 40 procent zalecanego dziennego przydziału sodu (w czasie)., W krótkim okresie spowoduje to pragnienie i możesz zauważyć, że jesteś wzdęty lub opuchnięty, biorąc pod uwagę fakt, że spożycie sodu powoduje retencję wody, aby spróbować nadrobić wzrost sodu w organizmie (poprzez Healthline).
w dłuższej perspektywie wysokie spożycie sodu odpowiada większemu ryzyku nadciśnienia tętniczego. Dieta o wysokiej zawartości soli jest również związana z większym ryzykiem zachorowania na raka żołądka., Jedno z badań wykazało, że z uczestników 268,000, ci, którzy mieli spożycie soli 3 gramów dziennie, mieli 68 procent większe ryzyko zachorowania na raka żołądka niż uczestnicy, którzy mieli niższe spożycie soli 1 grama dziennie. Oczywiście to ryzyko raka jest spotęgowane przez wcześniej wymienione ryzyko rozwoju raka jelita grubego z powodu azotanów w bekonie.
Leave a Reply