jeśli chodzi o kuchnię inspirowaną Japonią, wysokiej jakości ryż nie jest tylko kolejnym dodatkiem w Benihana; jest podstawowym elementem każdego posiłku, który serwujemy. Ryż odgrywa kluczową rolę w rozwijaniu tekstury i smaku w wielu naszych pysznych daniach, od rolek sushi po grillowane przystawki hibachi—i oczywiście nasz charakterystyczny smażony ryż.
istnieje ponad 40 000 różnych odmian ryżu, uprawianych w 100 różnych krajach na każdym kontynencie z wyjątkiem Antarktydy., Ryż Benihana uprawiany jest w Kalifornii, gdzie każdej wiosny dwupłatowce starannie sieją tysiące akrów Doliny Sacramento.
stamtąd topniejący śnieg z gór Sierra Nevada nawadnia nasiona. Gdy ryż jest dojrzały, każde ziarno jest zbierane i starannie suszone, aby utrzymać idealny poziom wilgoci. Zapewnia to doskonały, delikatny i puszysty ryż Benihana po ugotowaniu przez naszych mistrzów kuchni teppanyaki.
w Benihana tworzenie klasycznych smaków, których pragną goście, oznacza używanie wysokiej jakości składników do każdego przepisu., Można powiedzieć, że bez naszego specjalnego Kalifornijskiego ryżu nasze menu nie miałoby takiego samego serca.
Leave a Reply