- Pinterest 249
Ten przepis na chleb kukurydziany bez jaj jest łatwy do naśladowania, pyszny i bardzo prosty do zrobienia w domu od podstaw, jeśli masz żółtą mąkę kukurydzianą i bardzo niewiele innych składników, które są potrzebne do pieczenia. Jest to również wilgotny Południowy chleb kukurydziany bez maślanki, ale w składnikach używamy mleka.,
nie zawsze mam maślankę w domu (choć prawie zawsze mam jogurt), więc ten przepis na chleb kukurydziany bez maślanki jest mój przejdź do przepisu na chleb kukurydziany w domu do domu.
ten chleb kukurydziany został zrobiony na Święto Dziękczynienia i moje dzieci uwielbiały go, który cieszył się wraz z domowej roboty sosem żurawinowym, który był pyszny.
najczęściej podaję chleb kukurydziany z miodem lub dżemem, jeśli nie sosem żurawinowym.,
miód to niesamowite połączenie chleba kukurydzianego i jest prawie zawsze dostępny w domu.
naturalna słodycz w miodzie jest idealna, aby chleb kukurydziany był wystarczająco słodki, zwłaszcza, że nie używamy dużo cukru w przepisie chleb kukurydziany.
również złoty żółty kolor żółtego chleba kukurydzianego idealnie pasuje do złotego brązowego koloru miodu!,
chleb kukurydziany łatwo wchłania miód, gdy jest podawany, czyniąc go jeszcze bardziej wilgotnym i pysznym!
Jeśli nigdy nie próbowałeś kombinacji chleba kukurydzianego z miodem, spróbuj i sprawdź, czy ci się podoba!
Co To jest chleb kukurydziany?,
chleb kukurydziany To prosty Południowy przysmak wytwarzany z mąki kukurydzianej jako głównego składnika.
w tradycyjnym południowym chlebie kukurydzianym często używano białej mąki kukurydzianej do wyrobu chleba kukurydzianego, ale dziś używamy również żółtej mąki kukurydzianej do wyrobu chleba kukurydzianego.
czy chleb kukurydziany jest bezglutenowy?,
ten przepis na chleb kukurydziany bez jajek nie jest bezglutenowy, ponieważ używamy mąki uniwersalnej również w przygotowaniu.
tradycyjnie chleb kukurydziany był najczęściej robiony tylko z mąki kukurydzianej lub z niewielką ilością mąki uniwersalnej.
jajka w chlebie kukurydzianym pomagają utrzymać chleb kukurydziany wilgotny i nie tak kruchy, nawet gdy używasz mniej mąki.
jednak w tym przepisie na chleb kukurydziany bez jaj używamy dużej ilości mąki, aby utrzymać ją wilgotną (i nie zbyt kruchą).,
Tak więc w tym przepisie na chleb kukurydziany bez jaj, polecam użycie tej samej ilości mąki, aby miała idealną konsystencję.
używamy również jogurtu lub sosu jabłkowego jako substytutów jaj, co pomaga dodać wystarczającą ilość wilgoci do chleba kukurydzianego.
Jeśli chcesz zrobić bezglutenowy chleb kukurydziany, możesz zastąpić mąkę uniwersalną mąką bezglutenową i zobaczyć, jak to się skończy.,
nie próbowałem jeszcze tego chleba kukurydzianego bez mąki uniwersalnej, więc nie jestem pewien wyników, jeśli zastąpisz mąkę uniwersalną.
jednak, jeśli jesteś z jaj i jeśli chcesz zrobić łatwy i prosty chleb kukurydziany na przekąskę lub jako strona na obiad lub pyszne śniadanie, można łatwo spróbować ten super łatwy przepis cornbread bez jaj do pieczenia pyszne i wilgotne chleb kukurydziany szybko.,
Jeśli kochasz przepisy bez jajek, mam ten łatwy przepis na naleśniki bez jaj wykonane za pomocą nasion lnu na substytut jaj, który jest puszysty, pyszne&idealny na śniadanie
Jeśli kochasz jajko darmowe wypieki, zobacz mój post na jajko darmowe puszyste ciasto waniliowe przepis, który jest tak łatwy do zrobienia i super pyszne zbyt!
mam też ten łatwy, wegański i prosty przepis na ciasto z kubkiem czekoladowym bez jajek, który jest szybko przygotowywany w kuchence mikrofalowej i sprawia, że bardzo pyszny deser dla jednej osoby.
jak zrobić wilgotny chleb kukurydziany bez jajek?,
łatwo jest zrobić pyszny i wilgotny chleb kukurydziany bez jajek i maślanki.
możemy użyć jogurtu lub sosu jabłkowego jako substytutu jajka, aby zrobić ten pyszny chleb kukurydziany.
poniżej znajdują się składniki potrzebne do tego łatwe jajko chleb kukurydziany.
składniki do przygotowania wilgotnego pieczywa kukurydzianego bez jajek
1 szklanka żółtej mąki kukurydzianej
1.,5 szklanek mąki uniwersalnej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/4 szklanki cukru dodaj trochę więcej, jeśli chcesz więcej słodyczy
1/2 szklanki masła roztopionego (w temperaturze pokojowej)
1/2 szklanki jogurtu lub sosu jabłkowego
1 szklanka pełnego mleka w temperaturze pokojowej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
krok po kroku instrukcje krok
aby ciasto kukurydziane bez jajek, w dużej misce wymieszać wszystkie suche składniki – mąkę kukurydzianą, mąkę, sól i proszek do pieczenia.
w osobnej misce dodać roztopione masło i cukier, dobrze wymieszać, aż cukier się rozpuści.,
dodać jogurt (lub sos jabłkowy) i dobrze wymieszać, aby połączyć się z mieszaniną cukru maślanego. Dobrym pomysłem jest ubijanie jogurtu przed dodaniem do mieszanki masła, dzięki czemu nie ma grudek i łatwo je wymieszać.
do mieszanki masła dodać mleko i ekstrakt z wanilii i wszystko razem wymieszać, aż dobrze się połączy.
dodać mieszankę mokrych składników do suchej mieszanki mąki i wymieszać zawartość, aby ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt grube, można dodać trochę więcej mleka (wystarczy dodać jedną łyżkę na raz).,
aby upiec chleb kukurydziany, Rozgrzej piekarnik w 350 stopniach Fahrenheita.
przygotować patelnię do pieczenia smarując niewielką ilością oleju lub masła i przekładając ciasto kukurydziane na patelnię.
pieczemy chleb kukurydziany przez około 35 do 40 minut, aż wierzch będzie lekko rumiany, a wnętrze ugotowane.
Możesz sprawdzić, czy jest całkowicie ugotowany, wkładając wykałaczkę na środku ciasta, która powinna wyjść czysta. W przypadku, gdy nie jest zrobione, można przykryć górną część patelni folią aluminiową i piec jeszcze przez kilka minut.,
Po zakończeniu pozostawić chleb kukurydziany do ostygnięcia w stojaku, a następnie można go pokroić i podawać!
Jeśli robisz ten chleb kukurydziany na śniadanie, możesz go użyć z miodem lub dowolnym ulubionym dżemem lub sosem, takim jak dżem truskawkowy, dżem żurawinowy lub sos itp.
ponieważ jest to rodzaj szybkiego chleba (robionego z proszku do pieczenia), nie jest to zbyt słodkie, używamy tylko minimalnego cukru w przepisie.,
możesz dodać więcej cukru, jeśli chcesz, aby smakował bardziej jak ciasto, chociaż jest to lekko słodkie i uwielbiam cieszyć się nim jako lekkim deserem.
substytuty jaj w chlebie kukurydzianym
możesz użyć jogurtu lub sosu jabłkowego, aby zastąpić jajka bez jajek chleb kukurydziany, jak to robimy w tym przepisie.
niezależnie od tego, czy chcesz używać jogurtu, czy sosu jabłkowego, zależy ci na tym, co masz w domu, ponieważ oba działają jako świetne substytuty jajek dla tego przepisu na chleb kukurydziany.,
więc jeśli nie masz jajek do robienia chleba kukurydzianego, możesz łatwo zrobić wilgotny chleb kukurydziany bez jajek od podstaw za pomocą jogurtu lub sosu jabłkowego.
podczas stosowania sosu jabłkowego może dodać lekką słodycz i smak do chleba kukurydzianego, więc jeśli nie wolisz, możesz po prostu użyć jogurtu.
tak oto, jak można zrobić ten prosty i łatwy chleb kukurydziany bez jaj zgodnie z tym super łatwy przepis cornbread bez jaj.
zaadaptowałam przepis na pyszne pieczywo kukurydziane, który zmodyfikowałam w oparciu o moje preferencje.
można tu kupić żółtą mąkę kukurydzianą, którą można wykorzystać do tego przepisu.,
wskazówki, jak zrobić wilgotny chleb kukurydziany
czasami chleb kukurydziany kończy się suchy i kruchy, co może wynikać z wielu powodów.
zwłaszcza, gdy robisz chleb kukurydziany bez jajek, który jest wariacją od standardowej receptury, łatwo jest popełnić błędy, jeśli nie postępujesz zgodnie ze wskazówkami w przepisie.
Tekstura chleba kukurydzianego jest nieco krucha, ponieważ chleb kukurydziany jest wytwarzany z mąki kukurydzianej.
aby chleb kukurydziany był wilgotny, w przepisie używamy jogurtu lub sosu jabłkowego, co pomaga utrzymać wilgotną konsystencję chleba kukurydzianego.,
jednak jeśli przejedziesz chleb kukurydziany, konsystencja może wyschnąć.
dlatego ważne jest, aby nie przesadzić z chlebem kukurydzianym.
gdy wierzch chleba kukurydzianego wygląda na upieczony, a jeśli wnętrze nadal nie jest całkowicie ugotowane (możesz to wiedzieć wkładając wykałaczkę), upewnij się, że przykrywasz patelnię folią, a następnie piecz, aż chleb kukurydziany zostanie całkowicie ugotowany.
pomoże to utrzymać wilgoć wewnątrz pieczywa kukurydzianego podczas jego pieczenia, a także zapobiega wysuszaniu wierzchu chleba kukurydzianego.,
również, jeśli nie podawać, gdy chleb kukurydziany jest jeszcze ciepły, lubię go przykryć folią lub pokrywką, aby zachować wilgoć.,
poniżej możesz przeczytać przepis na chleb kukurydziany bez jaj w szczegółach
przepis na chleb kukurydziany bez jaj, jak zrobić wilgotny chleb kukurydziany bez jaj
Ingredients
- 1 cup yellow cornmeal
- 1.,Twoje preferencje
- 1/4 szklanki cukru dodać trochę więcej, jeśli chcesz więcej słodyczy
- 1/2 szklanki masła roztopionego (w temperaturze pokojowej)
- 1/2 szklanki jogurtu lub jabłkowego
- 1 szklanka mleka pełnego w temperaturze pokojowej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcja
-
w dużej misce wymieszać wszystkie suche składniki – mąkę kukurydzianą, mąkę, sól i proszek do pieczenia.,
-
w osobnej misce dodać roztopione masło i cukier, dobrze wymieszać, aż cukier się rozpuści.
-
dodać jogurt (lub jabłkowy) i dobrze wymieszać, aby połączyć z mieszaniną cukru maślanego. Dobrym pomysłem jest ubijanie jogurtu przed dodaniem do mieszanki masła, dzięki czemu nie ma grudek i łatwo je wymieszać.
-
Dodaj również mleko i ekstrakt waniliowy do mieszanki masła i wymieszaj wszystko razem, aż dobrze się połączy.,
-
teraz dodać przygotowaną mieszaninę masła do suchej mieszanki mąki i wymieszać zawartość razem bez tworzenia grudek. W przypadku, gdy ciasto jest zbyt grube (ponieważ może zależeć od mąki kukurydzianej i mąki używasz), możesz dodać trochę więcej mleka i wymieszać ponownie(wystarczy dodać jedną łyżkę dodatkowego mleka na raz, a następnie wymieszać i zobaczyć, czy potrzebujesz więcej). Możesz użyć trzepaczki balonowej, aby wymieszać składniki, aby idealnie się wymieszać.
-
Rozgrzej piekarnik w 350 stopniach Fahrenheita.,
-
smarować olejem lub roztopionym masłem na kwadratowej patelni i wlać do niego ciasto kukurydziane.
-
piec chleb kukurydziany przez około 35 do 40 minut, aż wierzch będzie lekko rumiany, a wnętrze ugotowane. Możesz to sprawdzić, wstawiając wykałaczkę na środku chleba kukurydzianego, która powinna wyjść czysta. Jeśli wnętrze nie jest wystarczająco ugotowane, przykryj patelnię folią i gotuj jeszcze kilka minut, aż chleb kukurydziany zostanie całkowicie ugotowany., Pokrycie folią zapobiega wysychaniu chleba kukurydzianego.
-
pozostawić chleb do ostygnięcia, a następnie pokroić i podać ciepły chleb kukurydziany z herbatą, kawą lub mlekiem wraz z miodem, masłem, dżemem lub dowolnym syropem, jak chcesz.,
Leave a Reply