Fakty na temat czerwonych alg morskich

czerwone algi morskie lub wodorosty morskie są dobrze znane ze swoich właściwości leczniczych. Algi morskie dzielą się na trzy rodzaje, zielone, czerwone i brązowe., Jednak wszystkie trzy rodzaje należą do różnych królestw zgodnie z klasyfikacją biologiczną. Czerwone algi morskie znajdują się w oceanach i ogólnie nazywane są warzywami morskimi.

najwcześniejsze pisemne dowody czerwonych alg morskich znaleziono w Chinach około 600 pne. Był używany jako żywność w Azji od czasów starożytnych ze względu na swoje właściwości odżywcze, jak i lecznicze., Badania naukowe w tej dziedzinie rozpoczęły się dopiero w latach 70. XX wieku. czerwone algi są bogatym źródłem minerałów, węglowodanów, białka,enzymów i błonnika. Stwierdzono, że zawartość minerałów w czerwonych alg morskich jest 20 razy większa niż w roślinach uprawianych na lądzie.

Morfologia
do tej pory odkryto ponad 6000 gatunków czerwonych alg morskich. Są organizmami jednokomórkowymi i wielokomórkowymi i mogą przypominać rośliny. Należą do Protista królestwa phyllum Rhodophyta. Są to eukarioty, tzn. zawierają jądro zamknięte błoną., Jasny czerwony kolor jest nadawany przez pigment, fikoerytrynę; który pochłania niebieskie światło, ale odbija czerwone światło. Oprócz fikoerytryny, czerwone algi zawierają również inne pigmenty, takie jak chlorofil, fikolibroteina, niebieska fikocyjanina, karoteny, zeaksantyna itp. Przeprowadzają fotosyntezę w celu produkcji energii, ponieważ chlorofil jest obecny w ich ciele. Czerwone algi mogą absorbować niebieskie światło, a zatem mogą rozwijać się głębiej niż jakiekolwiek inne algi w oceanie. Są one zwykle czerwone, niektóre inne formy są niebieskie lub zielone w Kolorze., Ściany komórkowe czerwonych alg są dwuwarstwowe, ściana zewnętrzna składa się z kwasu pektynowego, a ściana wewnętrzna składa się głównie z celulozy. Glony koralowe, mech irlandzki, gigartina to niektóre rodzaje czerwonych alg morskich. Glony koralowe są jednym z głównych składników raf koralowych.

wyróżnikiem czerwonych alg morskich jest powstawanie połączenia pit. Komórki czerwonych glonów nigdy tak naprawdę nie przechodzą pełnej fazy cytokinezy, fazy, która występuje przed zakończeniem mitozy. Ponieważ cytokineza pozostaje niekompletna, komórka macierzysta nie zostaje podzielona na dwie oddzielne komórki potomne., Kiedy komórka macierzysta ulega podziałowi, mała depresja powstaje w ścianie, która jest określana jako dół, punkt, w którym nowo utworzone komórki potomne pozostają w kontakcie z komórką macierzystą.

zastosowania w medycynie
czerwone algi morskie mają szeroki zakres zastosowań medycznych. Mają one poprawić układ odpornościowy organizmu poprzez zwiększenie liczby białych krwinek. Tę właściwość można przypisać siarczanowanym polisacharydom znajdującym się w czerwonych alg. Siarczane polisacharydy są złożonymi węglowodanami, które zawierają siarkę., Stymulują one środki przeciwnowotworowe i interferon, białko przeciwwirusowe, które zapobiega replikacji wirusa. Wzmacniają układ odpornościowy głównie przed atakami wirusowymi. Ostatnie badania wykazały ich skuteczność w kontrolowaniu wzrostu drożdży i wirusa, który powoduje opryszczkę.

czerwone algi są szeroko stosowane w krajach zachodnich do leczenia opryszczki. Są tradycyjną medycyną dla wielu chorób, takich jak infekcje dróg moczowych, astma, Wola, zaburzenia związane z żołądkiem, itp. Zapewnia również odżywienie skóry, a zatem jest skuteczny w zwalczaniu problemów skórnych, takich jak czyraki., Są również pomocne w leczeniu wrzodów i guzów. Siarczanowane polisacharydy obecne w czerwonych alg okazały się skuteczne w chorobach takich jak HIV / AIDS, opryszczka narządów płciowych i grypa.

zastosowanie w żywności
czerwone algi morskie obniżają poziom cholesterolu i tłuszczu we krwi. Mogą więc być korzystne dla osób, które zamierzają schudnąć. Ponadto najważniejszym faktem jest to, że mają naturalnie występujące środki przeciwwirusowe,a także wzmacniające odporność. Prawdopodobnie dlatego wiele krajów azjatyckich, takich jak Chiny i Japonia, używa czerwonych alg morskich jako pożywienia od czasów starożytnych., Są one nadal uważane za jedno z najbardziej korzystnych warzyw morskich. Rodzaj czerwonych alg, Red dulse (Palmaria palmata) jest bardzo popularnym źródłem przekąsek w Irlandii i Wielkiej Brytanii. Czerwone algi są również wykorzystywane do produkcji agaru-agaru, substancji żelopodobnej, która ma różne zastosowania w przemyśle spożywczym, jako zagęszczacz i dodatek do lodów, deserów, zup oraz jako podłoże wzrostu w laboratoriach.,