Cajun makaron

ten przepis Cajun makaron jest ładowany z krewetek i wędzonej kiełbasy andouille, z dużą ilością aromatycznych przypraw Cajun, tak łatwe do zrobienia, idealny obiad w tygodniu!

jest wieczór makaronowy w kuchni Chili Pepper Madness, moi przyjaciele. Wszyscy kochają noc makaronu, prawda? Makaron jest bardzo satysfakcjonujący i zazwyczaj jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Jest tak wiele sposobów, aby to zrobić. Dla mnie sekret tkwi w sosie i przyprawach. I zabawne dodatki!

ten przepis jest jednym z moich ulubionych dań z makaronem., Jest idealny dla miłośników pikantnych potraw, doprawiony obfitymi ilościami przypraw Cajun i wypełniony mnóstwem krewetek i wędzonej kiełbasy andouille.

mówimy o makaronie Cajun i myślę, że ci się spodoba!

sos jest sosem pomidorowym. Masz możliwość serwowania go jako-jest, lub w wersji kremowej, co dodaje żadnego czasu do czasu gotowania. Bardzo proste. Jeśli lubisz jambalaya, będziesz cieszyć się tym przepisem, który przynosi wszystkie te smaki i wrzuca je do dużej miski makaronu.,

kolejną wspaniałą rzeczą w tym przepisie jest to, że jest szybki.

Szybki i łatwy, idealny na lunch lub kolację w pośpiechu. Oczywiście można zostawić sos gotować i gotować na wolnym ogniu chwilę niech składniki mieszają się i rozwijać z jeszcze więcej smaku, ale to hit, że słodkie miejsce Szukałem bez dodatkowego czasu.

porozmawiajmy o tym, jak robimy makaron Cajun, dobrze?

składniki makaronu Cajun

• Cajun Święta Trójca., Tradycyjna Trójca Święta Cajun składa się z cebuli, selera i papryki, wraz z czosnkiem. Lubię używać 1 średniej cebuli, 1 łodyga selera, 1 Mała zielona papryka i 1-2 papryki jalapeno (czasami papryki serrano na dodatkowe ciepło) i 2-3 ząbki świeżego czosnku.
• pomidory. Użyj 28 uncji (1 duża puszka) zmiażdżonych pomidorów lub możesz użyć pokrojonych w kostkę. Możesz również użyć świeżych posiekanych pomidorów, choć być może będziesz musiał je rozdzielić i gotować na wolnym ogniu dłużej.
• przyprawa Cajun. Użyj 1 łyżki ulubionej mieszanki przypraw Cajun. Lubię dodawać więcej dla siebie., Spróbuj z moją domową mieszanką przypraw Cajun.
• Andouille. Użyj 4 uncji wędzonej kiełbasy andouille, pokrojonej w plastry, choć możesz bardzo łatwo włączyć więcej do swoich preferencji.
• krewetki. Użyj 1 funt krewetki.
• do kremowego makaronu Cajun. Użyj 2-3 łyżek śmietany lub śmietany do kremowej wersji przepisu. Można również użyć ciężkiej śmietany lub nawet serka.
• makaron makaron. Użyj 8 uncji swojego ulubionego makaronu makaron, gotowane do al dente. Używałam dziś linguine, choć często używam innych makaronów. Ten przepis działa z każdym rodzajem makaronu.
• dekoruj., Lubię dekorować świeżą posiekaną natką pietruszki i pikantnymi płatkami czerwonej papryki. Posiekana zielona cebula jest tu świetna. Nie zapomnij o ulubionym ostrym sosie!

jak zrobić makaron Cajun – metoda przepisowa

Cajun Święta Trójca. Rozgrzać oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodać cebulę, seler i paprykę i gotować przez 5 minut, aby zmiękczyć, mieszając.

czosnek i Andouille. Dodać czosnek i andouille i gotować jeszcze minutę, aż czosnek stanie się pachnące.

przygotuj sos. Dodać pokruszone pomidory i przyprawy Cajun i wymieszać., Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut do 30 minut (lub dłużej), aby rozwijać smaki. Makaron można gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, podczas gdy sos gotuje się na wolnym ogniu.

Krewetka. Tuck krewetki w sosie i gotować przez 5 minut, lub aż krewetki jest gotowane przez i ładnie różowy.

makaron makaron. Gdy makaron jest al dente, odcedzić go, ale zachować 1/2 szklanki wody z makaronu. Wymieszaj z sosem i wymieszaj makaron z makaronem.

do kremowego makaronu Cajun., Jeśli wolisz kremową wersję, wymieszaj śmietanę lub śmietanę w tym czasie. Oto jak wygląda kremowa wersja.

dekoruj i podawaj. Dekoruj świeżą posiekaną natką pietruszki i płatkami chili i podawaj.

Boom! Zrobione! Twój szybki i łatwy makaron Cajun jest gotowy do podania. Wygląda cudownie, prawda? Uwielbiam ten przepis. Tak łatwe do zrobienia i tak pyszne. Idealny dla miłośników pikantnych potraw.

oboje z Patty szalejemy za smakami Cajun. Tak potężne jedzenie, jeśli chodzi o smak., Mieszanki przypraw są silne i mogą naprawdę ożywić każdy rodzaj Dania.

Porady dotyczące przepisu & uwagi

• przyprawy. Przyprawy Cajun są tutaj kluczem do tego autentycznego smaku Cajun. Zazwyczaj składa się z pieprzu cayenne, papryka, czosnek w proszku, cebula w proszku i kilka innych składników. Użyj ulubionej przyprawy Cajun. Można również użyć dobrej mieszanki przypraw kreolskich, jak również.
• SOS. Uwielbiam do tego używać zmiażdżonych pomidorów, chociaż zrobią to wszystkie pomidory. Spróbuj z sosem pomidorowym., Jeśli chcesz cieńszy sos, wymieszaj z bulionem z kurczaka lub nawet odrobiną wody. Smak rozwija się jeszcze bardziej, im dłużej gotujesz na wolnym ogniu.
• makaron. Zróżnicuj rodzaj makaronu z ulubionym rodzajem. Użyłam makaronu fettuccine, ale to działa prawie na wszystko. Ważne jest, aby włączyć zarówno krewetki i kiełbasy, aby naprawdę uzyskać smaki, które zamierzamy, ale może niektóre raki byłyby miłe, a także, lub nawet wersja owoców morza.
• Współczynnik ciepła. Otrzymasz dobrą ilość przypraw i ciepła, w zależności od wybranej mieszanki przypraw Cajun., Dla bardziej pikantnej wersji, użyj ostrzejsze papryki, jak ja, takich jak papryka jalapeno, Serrano pieprz, lub nawet cieplejsze. Możesz również dodać więcej przypraw Cajun, pikantne płatki chili i / lub trochę ostrego sosu.

To jest to, moi przyjaciele. Mam nadzieję, że spodoba ci się mój przepis na makaron Cajun. Świetne danie z makaronem. Daj znać, jeśli ci się uda. Chciałbym usłyszeć, jak to się dla Ciebie skończyło. Zachowaj ostrość!,

Wypróbuj również niektóre z moich popularnych przepisów Cajun

• Creole chicken and sausage gumbo
• shrimp Creole
• easy Creole Sauce
• Cajun Shrimp
• Jambalaya
• Cajun CORN Maque Coux
• Hoppin' John
• Cajun gotowane orzeszki ziemne

got any pytania?, Pytaj! Chętnie pomogę. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mam nadzieję, że zostawisz komentarz z niektórymi gwiazdami. Udostępnij go również w mediach społecznościowych. Nie zapomnij o oznaczeniu nas na # ChiliPepperMadness. Z pewnością się podzielę! Dzięki! — Mike H.

Drukuj przepis

5 z 6 głosów

przepis na makaron Cajun

ten przepis Cajun makaron jest ładowany z krewetek i kiełbasy andouille, z dużą ilością aromatycznych przypraw Cajun, łatwe do wykonania, idealny obiad w tygodniu!,d

1 funt dużych krewetek obrane i deveined

1 łyżka stołowa Cajun przyprawy (lub więcej do smaku – zwykle używam 2 łyżki stołowe)

2-3 łyżki stołowe kwaśnej śmietany lub crema (opcjonalnie, dla kremowy wersja)

8 uncji przygotowane makaron makaron

posiekana natka pietruszki i płatki chili do serwowania

instrukcje

• rozgrzać oliwę na dużej patelni na średnim ogniu., Dodać cebulę, seler i paprykę i gotować przez 5 minut, aby zmiękczyć, mieszając.
• dodaj czosnek i andouille i gotuj jeszcze minutę, aż czosnek stanie się pachnący.
• dodać pokruszone pomidory i przyprawy Cajun i wymieszać. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut (lub dłużej), aby rozwijać smaki. Można przygotować makaron, podczas gdy sos jest gotować.,
• Tuck krewetki w sosie i gotować przez 5 minut, lub do krewetki jest gotowane przez i ładnie różowy.
• gdy makaron jest gotowy, odcedzić go, ale zachować 1/2 szklanki wody z makaronu. Wymieszać w sosie wraz z ugotowanym makaronem.
• jeśli wolisz kremową wersję, wymieszaj śmietanę lub śmietanę w tym czasie.,
• Udekoruj świeżą posiekaną natką pietruszki i płatkami chili i podawaj.

uwagi

Współczynnik ciepła: średni. Jalapenos da ci kopa. Jeśli chcesz zwiększyć ciepło, posypać pikantne płatki chili lub dodać trochę ostrego sosu do mieszanki.,

Nutrition

Calories: 553kcal | Carbohydrates: 63g | Protein: 40g | Fat: 16g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 313mg | Sodium: 1417mg | Potassium: 1051mg | Fiber: 7g | Sugar: 13g | Vitamin A: 1514IU | Vitamin C: 55mg | Calcium: 274mg | Iron: 7mg

NOTE: This recipe was updated on 10/7/20 to include new information, photos and video. It was originally published on 4/18/16.