Southern Exposure Seed Exchange

komkommers lijken de beruchte reputatie van zomerpompoen niet te delen vanwege de overvloed aan zomerpompoen, maar ze zijn wel productief. Ze zijn ook niet zo gemakkelijk te bewaren als iets als tomaten die gemakkelijk worden ingevroren, ingeblikt of gedroogd voor heerlijke maaltijden later. Als je manden van komkommers stapelen op uw keuken aanrecht probeer een paar van deze eenvoudige suggesties om het meeste van uw zomer bounty te maken.

voeg ze toe aan smoothies.,

komkommers zijn koel, mild en verfrissend, waardoor ze een uitstekende keuze zijn voor zomersmoothies.

augurken.

Als u een meer traditionele conserveringsroute wilt volgen, zijn er veel recepten voor het inblikken van augurken in waterbaden. Check out deze recepten van Ball:

Kosher dille augurken

brood en boter augurken

als inblikken niet uw ding is, probeer dan recepten voor “koelkast augurken.”Deze kunnen niet op kamertemperatuur worden gehouden zoals hun ingeblikte tegenhangers, maar ze zullen lang in de koelkast blijven.

maak bevroren traktaties.,

komkommers maken prachtige toevoegingen aan zelfgemaakte fruit sorbets of ijslolly ‘ s. Ze zijn mooi en sappig zonder veel intense smaak.

gooi ze in Drankjes.

komkommers zijn een geweldige manier om je drankjes extra spannend te maken. Sangria, gin & tonics, of zelfs ijswater met uw verse komkommerplakjes zal zeker indruk maken op uw gasten.

maak gazpacho.

voor degenen die er nog niet van gehoord hebben gazpacho is een soep gemaakt van gemengde groenten die koel wordt geserveerd. Het maakt een geweldige zomerlunch en er zijn tal van recepten om ieders smaak aan te passen., Bekijk dit recept van de BBC, groene komkommer & Mint Gazpacho.

gist ze.

gefermenteerde voedingsmiddelen zijn geweldig voor je darmen en vrij gemakkelijk te maken. Probeer dit recept voor ontzagwekkende gefermenteerde komkommer augurken.

probeer een andere komkommersalade.

het gooien van een komkommer plakjes op een gewone salade kan snel saai worden, maar ze zijn tal van recepten als je bereid bent om branch uit te proberen op zoek naar Aziatische komkommer sesam salade recepten of check Pinterest voor meer recepten.

voeg ze toe aan een roerbak.,

Het klinkt misschien een beetje vreemd als je gewend bent om alleen verse komkommers te eten, maar komkommers zijn heerlijk in een roerbak of alleen. Probeer wat te frituren met een vleugje olie, sojasaus en gember.

maak verse salsa.

komkommers kunnen gemakkelijk worden toegevoegd aan verse salsa recepten zoals deze voor taco night!

maak uw eigen zeep.

als je van knutselen of doe-het-zelf-projecten houdt of ooit zeep hebt geprobeerd, wil je misschien wat komkommers toevoegen. Zoek in “komkommerzeep” naar recepten.

zoals het geval is met veel groenten komkommers zijn eigenlijk zeer veelzijdig., Als je hebt een overvloed dit seizoen proberen een paar nieuwe recepten kan u helpen meer te eten uit uw tuin en minder tijd doorbrengen in de supermarkt. Wat is je favoriete manier om komkommers te gebruiken?