Agurker ikke synes at dele den berygtede omdømme sommer squash for sin sommeren over overflod, men de er produktive. De er heller ikke lige så lette at bevare som noget som tomater, der let fryses, konserveres eller tørres til lækre måltider senere. Hvis du har fået kurve af agurker hober sig op på dit køkken tæller prøve et par af disse nemme forslag til at få mest muligt ud af din sommer bounty.
tilføj dem til smoothies.,agurker er kølige, milde og forfriskende, hvilket gør dem til et glimrende valg til sommer smoothies.
Pickle dem.
Hvis du er klar til en mere traditionel konserveringsrute, er der mange opskrifter på vandbadkonserves. Tjek disse opskrifter fra Ball:
Kosher Dill Pickles
brød og smør Pickles
Hvis konserves ikke er dine ting, kan du prøve at kontrollere opskrifter på “køleskab pickles.”Disse kan ikke opbevares ved stuetemperatur som deres dåse kolleger, men de vil holde i køleskabet i lang tid.
lav frosne godbidder.,
agurker gør vidunderlige tilføjelser til hjemmelavede frugtsorbeter eller popsicles. De er dejlige og saftige uden en masse intens smag.
kast dem i drikkevarer.agurker er en fantastisk hjemmelavet måde at tilføje spænding til dine drikkevarer. Sangria, gin & tonics, eller endda isvand med dine friske agurkeskiver er sikker på at imponere dine gæster.
lav ga .pacho.
for dem, der ikke har hørt om det GA .pacho er en suppe lavet af blandede grøntsager, der serveres køligt. Det gør en stor sommer frokost og der er tonsvis af opskrifter, der passer alles smag., Tjek denne opskrift fra BBC, Grøn Agurk & Mint Gazpacho.
fermentere dem.
gærede fødevarer er gode til din tarm og ret nemme at lave. Prøv denne opskrift på fantastiske gærede agurk pickles.
prøv en anden agurksalat.kaste en agurkeskiver på en almindelig salat kan hurtigt blive kedeligt, men deres er masser af opskrifter, hvis du er villig til at forgrene dig, prøv at søge efter Asiatiske agurk sesamsalatopskrifter eller tjek Pinterest for flere opskrifter.
tilsæt dem til en røre yngel.,
det lyder måske lidt underligt, hvis du er vant til kun at spise friske agurker, men agurker er lækre i en stege eller alene. Prøv at stege nogle med et strejf af olie, sojasovs og ingefær.
lav frisk salsa.agurker kan let føjes til friske salsaopskrifter som denne til taco night!
Lav din egen sæbe.
Hvis du er til håndværk eller diy-projekter eller nogensinde har prøvet sæbefremstilling, kan du prøve at tilføje nogle af dine agurker. Søg “agurksæbe” efter opskrifter.
som det er tilfældet med mange grøntsager agurker er faktisk meget alsidige., Hvis du har en overflod denne sæson forsøger et par nye opskrifter kan hjælpe dig med at spise mere fra din have og bruge mindre tid i købmanden. Hvad er din foretrukne måde at bruge agurker på?
Leave a Reply