Dit artikel over chocolademelk als hersteldrank is een uittreksel uit het boek Sports Nutrition Handbook: Eat Smart. Wees Gezond. Doe je best.
om de rol van koolhydraten in het stimuleren van fysieke activiteit te benadrukken, zou het kunnen helpen om eerst een tijd te overwegen waarin de brandstofreserves van het lichaam laag zijn: na inspanning. Tijdens de training verliezen we aanzienlijke hoeveelheden glycogeen en moet het snel worden vervangen., Dit is vooral belangrijk wanneer we vijf tot zes dagen per week trainen en soms drie of vier dagen achter elkaar trainen. Wanneer we op opeenvolgende dagen trainen, hebben we ongeveer 20-22 uur over om verliezen te herstellen. Als glycogeen niet wordt hersteld op dit moment, dan zullen we niet in staat zijn om de volgende training uit te voeren op 100 procent capaciteit. In de daaropvolgende dagen van training verzwakt het lichaam, wat op zijn beurt kan leiden tot overtraining en letsel.
zelfs succesvolle atleten met een hoog prestatieniveau die de juiste voeding negeren, lopen het risico op deze negatieve effecten.,
veel mensen denken ten onrechte dat als ze een grote, rijke maaltijd eten—bijvoorbeeld een enorme sandwich—direct na de training, het hun glycogeenvoorraad snel zal aanvullen. Maar zo werkt het niet. De snelheid waarmee het lichaam kan herstellen na een vermoeiende inspanning is beperkt tot ongeveer 5 procent per uur. De totale terugwinning van middelen duurt minstens 20 uur. Onderzoek wijst uit dat de snelste glycogeenresynthese plaatsvindt binnen de eerste uren na het sporten, vooral wanneer de atleet voornamelijk koolhydraten en eiwitten eet., Deze tijd kan echter langer zijn in het geval van een ongepaste pre – of post-inspanningsmaaltijd; glycogeenherstel kan zelfs 48 uur in beslag nemen.
Glycogeenherstel kan aanzienlijk worden verbeterd door het gebruik van koolhydratensupplementen—bijvoorbeeld sportdranken of energierepen—omdat ze ingrediënten bevatten die een snellere regeneratie mogelijk maken. Om koolhydraatvoorraden aan te vullen of te behouden, kunt u ook tijdens de training sportdranken gebruiken., Het is ook erg belangrijk dat de eerste maaltijd na een training koolhydraten (en wat eiwitten) bevat, en het moet binnen 20 tot 60 minuten na het einde van de oefening worden gegeten.
Q: Is chocolademelk een goede hersteldrank?
na de training moet een atleet de koolhydraten en eiwitten van het lichaam aanvullen. Omdat chocolademelk beide biedt, is het een steeds populairder drankje geworden in de sport. En de populariteit is gerechtvaardigd: een glas magere melk bevat 158 calorieën, 2,5 gram vet, 26 gram koolhydraten en 8 gram eiwit., (Zie de richtlijnen in het boek om te beoordelen hoeveel van deze voedingsstoffen nodig zijn in uw post-workout maaltijden.) Onderzoek bij fietsers heeft aangetoond dat chocolademelk na langdurige inspanning van gemiddelde intensiteit een beter regenererend effect heeft dan commerciële sportdranken met koolhydraten. Skim chocolademelk bevat koolhydraten en eiwitten van nature, maar ze moeten worden toegevoegd aan veel sportdranken—meestal in de vorm van kunstmatige chemische equivalenten., Dus via chocolademelk kunt u een gezonde dosis koolhydraten, hoogwaardige eiwitten om spieren te herstellen en basiselektrolyten (calcium, kalium, natrium en magnesium) ontvangen. Chocolademelk biedt ook vitamine B, die de energieproductie ondersteunt, en vitamine D, die botten beschermt tegen letsel.
Leave a Reply