leer hoe je Egg-free en mayonaise-free caesar salad dressing maakt voor een ongelooflijke salade thuis. Spring naar het Zelfgemaakte Caesar Salade recept of lees verder om onze tips te zien om het te maken.
wanneer we naar een restaurant gaan en gevraagd worden of we een tuinsalade of Caesar willen, zeggen we altijd Caesar. Dus besloten we om onze eigen (makkelijke) versie thuis te maken., We hebben dit makkelijke Caesar salade recept bedacht met een eenvoudige zelfgemaakte dressing, knapperige romaine sla, extra Parmezaanse kaas en boterachtige croutons.
zelfgemaakte Caesar salade Dressing maken (zonder rauw ei)
uw eigen caesar salade dressing thuis maken is vrij eenvoudig en we denken dat het zo veel beter smaakt dan bewaren gekocht. Voor een meer klassieke Caesar, neem een kijkje op deze salade gemaakt met klassieke Caesar dressing (maakt gebruik van rauwe eidooier).,
een keukenmachine of Blender helpt
u kunt de dressing met de hand maken, maar het is het beste als u een keukenmachine of blender hebt. Dit met de hand maken is vervelend en de dressing wordt lang niet zo romig of dik. Plus, de processor of blender echt versnelt dingen.
een ei-vrije Dressing met klassieke ingrediënten
rauwe eieren zijn prima, vooral als we biologisch en lokaal kopen, maar in dit geval hebben we besloten om een ei-vrije Caesar dressing te maken., De rest van de ingrediënten zijn vrij klassiek-knoflook, citroen, ansjovis, Parmezaanse kaas en olijfolie. Kijk eens naar ons favoriete Caesar dressing recept om te zien hoe we de dressing maken met rauw ei.
we weten dat sommigen niet van ansjovis houden, maar in dit geval proef je geen vis van welke aard dan ook, in plaats daarvan voegt het een hartige smaak die we allemaal gewend zijn bij het nemen van een hap van de meeste Steakhouse Caesar salades. Je kunt hele ansjovis gebruiken of doen wat wij deden en ansjovispasta gebruiken., We gebruiken de pasta graag omdat we de bovenkant gemakkelijk terug op de tube kunnen plaatsen en in de koelkast kunnen zetten voor een andere dag. Met hele ansjovis, heb je slechts een of twee van de verpakking nodig, dus je moet een dubbele partij van de dressing maken of een ander gebruik voor hen vinden.
zelfgemaakte Croutons zijn zo lekkerder
zodra u de Caesar dressing hebt gemaakt, kunt u onze botercroutons maken. Je hebt een dag oud brood nodig-dat zorgt ervoor dat ze taai zijn en knapperig worden. Het is zo makkelijk., Gooi blokjes van het brood in wat hete boter en kook tot goudbruin. Voor in de oven gebakken croutons, neem een kijkje op dit eenvoudige recept.
er is altijd ruimte voor meer Parmezaanse kaas
als alles klaar is, gooi dan wat knapperige romaine sla op een bord met dressing, croutons en extra kaas.
dit recept voor het maken van Focaccia-Brood met knoflook en kruiden is perfect knapperig aan de buitenkant en zacht en taai aan de binnenkant.,
Recept bijgewerkt, oorspronkelijk geplaatst in December 2012. Sinds het plaatsen van dit in 2012, hebben we getweaked het recept om duidelijker te zijn., – Adam en Joanne
Makkelijk Caesar Salade (Ei-Gratis Dressing)
- PREP 15 minuten
- KOKEN 10 minuten
- TOTAAL 25mins
Dit eenvoudig Caesar salade heeft zelfgemaakte ei-gratis dressing, knapperige romaine sla, extra parmezaanse kaas en boter, croutons. Je kunt de dressing met de hand maken, maar het is het beste als je een keukenmachine of blender hebt., De dressing kan worden gemaakt met of zonder de zure room die in het recept wordt gevraagd. Door de zure room toe te voegen, wordt de dressing ultra romig.,blespoons zure room (optioneel)
Zout en vers gemalen zwarte peper
Boter Croutons
2 eetlepels boter
3 kopjes in blokjes dagen oude, rustieke of stevig brood
Salade
2 harten romaine sla, afgespoeld, klopte droog, en grof gehakt
1/4 cup parmezaanse kaas krullen
Routebeschrijving
- Maak een Dressing
- laat Croutons
- om
Voeg parmezaanse kaas, knoflook, citroensap, mosterd, ansjovis, en Worcestershire saus in de kom van een keukenmachine of blender., Zet de machine aan en laat het 15 tot 20 seconden lopen. Gebruik dan een spatel om langs de zijkanten te schrapen. Zet de machine aan en laat hem nog 15 tot 20 seconden draaien.
terwijl de machine draait, sprenkel langzaam in de olijfolie. Schraap de zijkanten dan als je een romige dressing maakt, voeg zure room toe. Laat de machine nog eens 15 seconden tot 20 seconden draaien tot dik en romig.
de boter smelten in een grote koekenpan op middelhoog vuur., Wanneer de boter begint te borrelen, voeg broodblokjes toe en kook, af en toe roeren tot goudbruin en knapperig aan alle kanten, ongeveer 5 tot 8 minuten. Breng vervolgens licht op smaak met zout en peper.
af te maken, serveer de SLA met dressing of met dressing besprenkeld. Dan, top met boter croutons, en veel Parmezaanse kaasschaafsel.
Tips van Adam en Joanne
- voedingsfeiten: onderstaande voedingsfeiten zijn schattingen. We hebben de USDA-database gebruikt om geschatte waarden te berekenen.,Facebook en Instagram als je dit recept maakt, maak dan een foto en hashtag het #inspiredtaste — we zien je creaties graag op Instagram en Facebook! Vind ons: @inspiredtaste
Leave a Reply