Nem Caesar salat (ægfri Dressing)

Lær hvordan man laver ægfri og mayonnaise-fri caesar salatdressing til en utrolig salat derhjemme. Gå til den hjemmelavede Caesar Salat Opskrift eller læs videre for at se vores tips til at gøre det.

Når vi går ud til en restaurant og spurgt, om vi vil have en salat eller Caesar, vi siger altid, at Cæsar. Så vi besluttede at lave vores egen (nemme) version derhjemme., Vi kom op med denne nemme Caesar Salat Opskrift med en simpel hjemmelavet dressing, sprød romaine salat, ekstra parmesanost og smøragtige croutoner.

Hvordan man Laver Hjemmelavet Caesar Salat Dressing (uden rå æg)

at Lave din egen cæsar salat dressing i hjemmet er ret nemt, og vi synes, at det smager så meget bedre end butikken købte. For en mere klassisk Caesar, se på denne salat lavet med klassisk Caesar dressing (bruger rå æggeblomme).,

En foodprocessor eller Blender Hjælper

Du kan få dressing ved hånden, men det er bedst hvis du har en foodprocessor eller blender. At gøre dette for hånd er kedeligt, og dressingen bliver næsten ikke så cremet eller tyk. Plus, processoren eller blenderen fremskynder virkelig tingene.

en ægfri Dressing med klassiske ingredienser

Vi er seje med rå æg, især når vi køber økologiske og lokale, men i dette tilfælde besluttede vi at lave en ægfri Caesar dressing., Resten af ingredienserne er ret klassiske-hvidløg, citron, ansjos, parmesan og olivenolie. Se på vores foretrukne Caesar dressing opskrift for at se, hvordan vi laver dressingen med rå æg.

Vi ved, at nogle ikke har ansjoser, men i dette tilfælde, at du ikke smage fishiness af nogen art, i stedet tilføjer et krydrede smag, som vi alle er vant til, når du tager en bid af de fleste Steakhouse Caesar salat. Du kan bruge hele ansjos eller gøre, hvad vi gjorde, og bruge ansjos pasta., Vi kan godt lide at bruge pastaen, fordi vi let kan placere toppen tilbage på røret og køle ned til brug en anden dag. Med hele ansjoser kræver du kun en eller to fra pakken, så du bliver nødt til at lave en dobbelt batch af dressingen eller finde en anden brug for dem.

Hjemmelavet Croutoner Er Så Meget Lækrere

Når du har foretaget de Caesar dressing, kan du gøre vores smør croutoner. Du har brug for dag gammelt brød-det sørger for, at de er sej og bliver sprøde. Det er så nemt., Kast bare terninger af brødet i noget varmt smør og kog, indtil det er gyldenbrunt. For ovnbagte croutoner, tag et kig på denne enkle opskrift.

Der er Altid Plads til Mere Parmesan Ost

Efter at alt er klar, kast nogle sprød romaine salat på en tallerken, top med dressing, croutoner, og ekstra ost.

Du kan måske også lide: denne opskrift på, hvordan man laver Focaccia-brød med hvidløg og urter, der er perfekt sprød på ydersiden og blød og sej på indersiden.,

Opskrift opdateret, oprindeligt indsendt i December 2012. Siden vi offentliggjorde dette i 2012, har vi finjusteret opskriften for at være mere klar., – Adam og Joanne