Lære å lage egg-gratis og majones-gratis cæsar salat dressing for en utrolig salat hjemme. Hopp til Hjemmelaget Caesar Salad Oppskrift eller les videre for å se våre tips for å gjøre det.
Når vi går ut til en restaurant og spurt om vi ønsker en hage salat eller Cæsar, vi sier alltid Cæsar. Så vi bestemte oss for å lage vår egen (lett) versjon hjemme., Vi kom opp med denne enkle Caesar salad oppskrift med en enkel hjemmelaget dressing, sprø romaine salat, ekstra parmesan ost og buttery krutonger.
Hvordan å Lage Hjemmelaget Cæsar Salat Dressing (uten rå egg)
å Lage din egen cæsar salat dressing hjemme er ganske enkelt, og vi synes det smaker så mye bedre enn store kjøpt. For en mer klassisk Cæsar, ta en titt på denne salaten laget med klassisk Cæsar dressing (bruker rå eggeplomme).,
En Food Prosessor eller Blender Bidrar
Du kan lage dressing for hånd, men det er best hvis du har en food prosessor eller blender. Gjør dette for hånd er kjedelig og dressing ikke blir nesten som kremet eller tykk. Plus, prosessor eller blender virkelig fart på seg.
En Egg-Gratis Dressing med Klassiske Ingredienser
Vi er kult med rå egg, spesielt når vi kjøper økologiske og lokale, men i dette tilfellet, bestemte vi oss for å gjøre en egg-gratis Cæsar dressing., Resten av ingrediensene er ganske klassisk – hvitløk, sitron, ansjos, parmesan og olivenolje. Ta en titt på vår favoritt Cæsar dressing oppskrift for å se hvordan vi gjør dressing med rå egg.
Vi vet at noen ikke liker ansjos, men i dette tilfellet, du trenger ikke smake fishiness av noe slag, i stedet legger den til en salte smaken som vi alle er vant til når du tar en bit av de fleste Steakhouse Cæsar salater. Du kan bruke hele ansjos eller gjøre hva vi gjorde og bruk ansjos lim., Vi liker å bruke lim inn-fordi vi kan enkelt plassere toppen tilbake på røret og oppbevares i kjøleskap for å bruke en annen dag. Med hele ansjos, vil du bare trenger en eller to fra pakken, så du trenger for å lage en dobbel batch av dressing eller finne annen bruk for dem.
Hjemmelagde Krutonger Er Så Mye Bedre
Når du har gjort Caesar dressing, kan du gjøre våre smør krutonger. Du trenger for dag-gamle brød – som gjør at de er seige og bli sprø. Det er så enkelt., Bare kaste terninger av brødet i litt varmt smør og stek til de er gyllenbrune. For ovnsbakt krutonger, ta en titt på denne enkle oppskriften.
Det er Alltid Rom for Mer Parmesan Ost
Når alt er klart, kaste noen skarpe romaine salat på en tallerken, topp med dressing, krutonger, og ekstra ost.
DU KAN OGSÅ GJERNE: Denne oppskriften for Hvordan å Lage Focaccia Brød med hvitløk og urter som er helt sprø på utsiden og myke og seige på innsiden.,
Oppskrift oppdatert, opprinnelig postet desember 2012. Siden poste dette i 2012, vi har tilpasset oppskriften til å bli mer tydelig., – Adam og Joanne
Lett Cæsar-Salat (Egg-Gratis Dressing)
- PREP 15 minutter
- COOK 10mins
- TOTALT 25mins
Dette er lett Cæsar salat har hjemmelaget egg-gratis dressing, sprø romaine salat, ekstra parmesan ost, og buttery krutonger. Du kan gjøre dressing for hånd, men det er best hvis du har en food prosessor eller blender., Dressing kan lages med eller uten rømme kalt for i oppskriften. Ved å legge sammen rømme, dressing vil være svært kremet.,blespoons rømme (valgfritt)
Salt og fersk bakken sort pepper
Smør Krutonger
2 ss smør
3 kopper cubed dag-gamle rustikke eller mettende brød
Salat
2 hjerter romaine salat, skylles, klappet tørr, og grovt hakket
1/4 kopp parmesan ost, spon
Veibeskrivelse
- Lag Dressing
- Lag Krutonger
- Ferdig
Legg til parmesan ost, hvitløk, sitronsaft, sennep, ansjos, og Worcestershire saus til bollen til en food prosessor eller blender., Slå på maskinen og la den kjøre i 15 til 20 sekunder. Så bruk en slikkepott til å skrape ned sidene. Slå på maskinen og la den gå en 15 til 20 sekunder.
når maskinen er i gang, sakte duskregn i olivenolje. Skrap ned på sidene så hvis du lager en kremet dressing, tilsett rømme. La maskinen kjøre i en annen 15 sekunder 20 sekunder til tykk og kremet.
Smelt smøret i en stor stekepanne over middels varme., Når smøret begynner å boble, legge til brød terninger og kok, røring noen ganger til de er gyllenbrune og sprø på alle sider, ca 5 til 8 minutter. Deretter lett smak til med salt og pepper.
Tjene salat enten kastet med dressing eller med dressing drizzled på toppen. Så, topp med smør krutonger, og masse parmesan ost, spon.
Adam og Joanne s Tips
- Ernæring Fakta: ernæring fakta som er oppgitt nedenfor er estimater. Vi har brukt USDA database for å beregne omtrentlige verdier.,
Hvis du gjør denne oppskriften, knipse et bilde og hashtag det #inspiredtaste — Vi elsker å se dine kreasjoner på Instagram og Facebook! Finn oss: @inspiredtaste
Leave a Reply