Easy, gezonde bananen Havermout Koekjes met chocolade Chips, je bent wat ik nodig heb vandaag. Taai en choc-a-block met chocolade chips, dit gezonde dessert recept is precies wat je moet maken als je verlangt naar wat old-school comfort (is er iets meer klassiek of heerlijk dan havermout, banaan en chocolade samen?) maar willen de dingen aan de lichtere kant te houden.,
Ik heb de afgelopen dagen veel gezocht naar comfort zoals deze taaie banaan havermoutkoekjes omdat we morgen verhuizen. Vanavond is de laatste duw om alles klaar te maken voor wanneer de grote vrachtwagen (en grote potige mannen) aankomen om 08:30
Het is een grappig ding, het zien van je leven in dozen. We hebben zoveel afgeslankt, en toch kijk ik rond en vraag me af hoe we zoveel spullen hebben verzameld. Ik zie je aan de andere kant, mijn kartonnen leven.
Ik probeerde strategisch te zijn met de verpakkingsopdracht. Ik was semi-succesvol., Ik heb het dragen van hetzelfde paar zwarte leggings voor de afgelopen drie dagen, ondanks de 80 + graden hittegolf we hebben (waar zijn mijn korte broek??). Maar ik draag ze terwijl ik bananen havermoutkoekjes eet, dus ik noem het een netto positief.
deze koekjes zijn een van de allerlaatste recepten die ik in onze keuken heb gebakken.
Ik was de voorraadkast aan het opruimen om oneffenheden te verwijderen, en we hadden een stapel gevlekte, rijpe bananen die rustig op de toonbank zaten., Ik had ze waarschijnlijk moeten weggooien en met opzet terug moeten keren naar mijn dozen en tape, maar waarom zoiets onplezierigs doen als inpakken als je in plaats daarvan gezonde banaankoekjes kunt bakken?
Plus, als ik banaan Havermout Koekjes bakte, betekende dat ook dat ik de laatste van onze zak havermout zou gebruiken. Eén Ingrediënt minder om in een doos te knijpen!
alsof dat nog niet genoeg reden was om snel een partij bananen havermoutkoekjes te maken op dat moment en daar, kwam mijn procrasti-bake brein met een andere.,
als ik genoten van een paar koekjes bedekt met een uitstrijkje notenboter om een geïmproviseerde pindakaas banaan havermout koekjes te maken? Ik zou onze hoeveelheid pantry items verminderen om nog verder te vervoeren!
Ja. Deze cookies moesten onmiddellijk gebeuren.
Ik maakte deze gezonde havermoutkoekjes een paar jaar geleden voor het eerst, en ze zijn een van de dessertrecepten die ik vaak voor Ben en mezelf maak (samen met deze gezonde havermoutkoekjes met pindakaas)., Ze zijn zoet genoeg voor het dessert, maar gezond genoeg om te kwalificeren als een veel spannender middag snack, iets wat ik heb genoeg van de afgelopen dagen nodig.
over dit recept voor gezonde bananen havermoutkoekjes
Als u op de markt bent voor een belachelijk gezond recept voor bananen havermoutkoekjes dat nog steeds fantastisch smaakt, moet u dit zeker eens checken!
net als mijn favoriete pindakaas banaan koekjes en Geen Bake banaan Havermout Koekjes, de gepureerde banaan zorgt voor natuurlijke vocht en zoetheid., Dankzij de bananen hebben de koekjes veel minder suiker en vet nodig dan standaard koekjesrecepten. Ze zijn ook 100% volkoren, en donkere chocolade = antioxidanten.
u kunt ook rozijnen toevoegen in plaats van de chocolade chips als u liever buuuuuut….chocolade-verwijdering shenanigans vliegen niet in ons huis. Een combinatie van rozijnen (of gedroogde cranberries of kersen) en chocolade doet dat zeker!
Dit recept is ook flexibel voor verschillende diëten., Hoewel het geen glutenvrije banaan havermoutkoekjes zijn (geen meel) zoals het recept geschreven is, kun je eenvoudig een 1:1 bakmix ruilen voor het volkorenmeel om ze zo te maken.
voor veganistische banaan havermoutkoekjes stel ik voor om te spelen met een vlasei in plaats van het gewone ei in het recept. Ik heb dit nog niet zelf geprobeerd, maar zou graag horen hoe het gaat als je dat doet!
maak vooruit en opslagtips
- om op te slaan. Bewaar cookies bij kamertemperatuur voor maximaal 4 dagen.
- bevriezen. Plaats koekjes in een vriezer-veilige container of ziptop zak en bevriezen voor maximaal 2 maanden.,
- om vooruit te maken. Schepte, gevormde en ongebakken koekjes kunnen worden gekoeld voor maximaal 2 dagen of bevroren voor maximaal 2 maanden. Laat voor het bakken een nacht in de koelkast ontdooien.
Aanbevolen Hulpmiddelen te Maken Banaan, Havermout Cookies
- Cookie-sheet
- bakpapier (ik hou van deze voorgesneden vellen)
Banaan, Havermout Koekjes met Chocolade Chips
Instructions
-
Line a large baking sheet with parchment paper or a silicone baking mat., Roer in een medium mengkom de haver, volkoren deegmeel, bakpoeder, kaneel en zout door elkaar tot ze gecombineerd zijn. Zet opzij.
-
in een grote mengkom of in de kom van een staande menger met de peddelbevestiging, pureer de banaan (Ik gebruik de menger om dit te doen), Controleer of u 1/2 kopje hebt. Voeg de kokosolie (of boter), het ei, de bruine suiker en het vanille-extract toe en klop op medium hoog tot zeer goed gecombineerd, minstens 3 minuten, stop om de kom naar behoefte af te schrapen., Het beslag zal een beetje dik en nat zijn.
-
voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten. Meng op lage snelheid, totdat de bloem verdwijnt, ongeveer 1 minuut. Meng de chocolade chips. Het beslag zal nat, wat los en plakkerig zijn.
-
met een grote koekjesschep of een maatbeker, porteer het deeg in 1/4 kopjes en laat het in ronde terpen op de bereide bakplaat vallen., Gekoeld gedurende ten minste 2 uur om het deeg te laten vastzetten (de koekjes zullen zich verspreiden en niet goed worden geplaatst als ze onmiddellijk worden gebakken), of bedek het koekjesblad met plastic folie en koel tot 2 dagen.
-
wanneer u klaar bent om te bakken, verwarm de oven voor op 350 graden F. Plaats het cookie sheet direct uit de koelkast in de oven en bak 10 tot 13 minuten, totdat de koekjes droog zijn gezet aan de randen en erop aanvoelen en een tandenstoker in het midden er schoon uit komt., De cookies zullen er ondergebakt uitzien en zullen een beetje ondergebakt aanvoelen als ze worden ingedrukt. De hoeveelheid baktijd die je nodig hebt zal variëren afhankelijk van het vochtgehalte van de banaan. Wees niet bang om ze te verlaten in een extra minuut of twee als ze nog steeds lijken te zijn rauw. Laat de koekjes 10 minuten op de bakplaat afkoelen en breng vervolgens over op een rooster om het geheel af te koelen.
notities
- gebakken koekjes kunnen tot 2 maanden worden ingevroren. Schepte, gevormde en ongebakken koekjes kunnen worden gekoeld voor maximaal 2 dagen of bevroren voor maximaal 2 maanden., Laat voor het bakken een nacht in de koelkast ontdooien.
Voeding
word lid en start het opslaan van uw favoriete recepten
Maak een account aan te gemakkelijk bewaar uw favoriete projecten en zelfstudie.
Register
Leave a Reply