- Int
- Pin
- Tweet
- Yum
Hjemmelaget Peppermint Bark er en enkel deilig no-bake søte behandling som er perfekt for gaver. Dekadent lag av rik mørk og hvit sjokolade med en smak av peppermynte og toppet med knust candy canes. En klassisk favoritt oppskrift til Jul, Valentine ‘ s Day eller hvilken som helst dag.
Sjokolade og peppermynte er en klassisk smak combo., I løpet av ferien vil du også finne oss å gjøre Peppermynte Overraskelse Crinkle Cookies, Sjokolade, Peppermynte Brownie Kake, Peppermynte Oreo Fudge Brownies, og juletreet Peppermint Bark.
pass på å registrere deg for e-posten min… for å få nye oppskrifter og ideer til din innboks!
Klikk HER for å lagre oppskriften til Pinterest!
{denne oppskriften var opprinnelig delt i februar 2009, og har blitt oppdatert i 2016}
Peppermint Bark
har du ikke bare elske super enkle oppskrifter?, Denne sjokolade peppermint bark er så enkelt at du knapt kan kalle det en oppskrift.
jeg har laget denne peppermint bark behandle i Julen, men det gjør også en fantastisk godbit for Valentine ‘ s Day også!! Det er SÅ enkelt å gjøre det er alltid en stor hit med familie og venner. Dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Les min disclosure policy her.
Hvordan å Lage Peppermint Bark
Peppermint bark den perfekte siste-liten behandle, fordi det er så raskt og enkelt!
Du bare å hogge og smelte semi-søt sjokolade, spre den i en bolle og sett til side., Deretter hogge og smelt hvit sjokolade og nøye spredt over semi-søt sjokolade, strø med knust candy canes, og du er ferdig!
hemmeligheten her er å bruke god kvalitet sjokolade som Lindt, Ghirardelli, Guittard eller Bakeri. Jo bedre sjokolade rikere smaker vil være, så hvis du kan la deg splurge litt når det kommer til denne oppskriften. Du vil ikke angre på det!
*noen personer har hatt et problem med å skille lag, for å unngå dette kan du litt swirl det hvite laget i sjokolade laget med en smør kniv, så toppen med knust candy canes.,
Hvordan å Smelte Sjokolade
Hvordan kan du smelte sjokolade? Har du et par alternativer for dette, mikrobølgeovn eller komfyr. Kontroller også at sjokolade hakket i uniform stykker for å sikre enda smelte. Prøv aldri å smelte store barer eller blokker av sjokolade som ikke har vært hakket.
Smelte Sjokoladen i Mikrobølgeovn: Legg bitene i en stor varmebestandig bolle og mikrobølgeovn på lave i trinn på 30 sekunder. Fjern bollen fra mikrobølgeovn og rør mellom hvert inkrement., Når smelte mye sjokolade du vil ønske å være sikker på å rør godt på hvert stopp så de på nederste få smeltet, ikke brent. Sjokolade vil ta opp (bli klumpete og slå inn i en hard lim inn) hvis du overopphetes det.
Smelte Sjokolade på Stovetop: Du vil trenge en dobbel kjele når du smelte sjokolade på stovetop. Plasser en glassbolle minst en centimeter over en gryte med kokende vann slik at dampen smelter sjokolade. Rør ofte, og sørge for at ingen av vannet nedenfor, eller kondens fra steam når sjokolade.,
Alle Dine Peppermint Bark Spørsmål Besvart
Hva er Peppermint Bark? Det er en deilig ferie behandle laget av to typer sjokolade med peppermynte godteri biter, for eksempel marsipan. Det er spesielt populære rundt i Jula.
Williams-Sonoma er berømt for sine. Og med god grunn, det er deilig, men peppermint bark er så lett å gjøre det når du gjør det, vil du aldri ønsker å betale for det igjen.
Når du legger til peppermynte smakstilsetning? Mat-grade Peppermynte olje kan legges direkte til smeltet sjokolade., Peppermynte ekstrakt, på den annen side, vil ta et ekstra steg, fordi smeltet sjokolade ikke bland lett med små mengder væske. Så, ikke legge peppermynte ekstrakt eller annen væske til smeltet sjokolade, da dette kan føre til at sjokolade plutselig å stivne. (Et par dråper peppermynteolje, på den annen side, kan bli lagt til.)
Hvis du ønsker å bruke peppermynte ekstrakt, vil du ønsker å smelte litt kortere i mikrobølgeovn (dette skal kun ta et par sekunder for en teskje). Legg til peppermynte extract til smeltet fett og rør godt, så rør inn smeltet sjokolade.,
Hvor lenge vil peppermint bark holde? Barken skal oppbevares i en lufttett beholder på et kjølig eller romtemperatur mørkt sted i flere måneder. Holde det ut av temperatur endringer og direkte sollys.
Kan du fryse peppermint bark? Ja! Start ved å pakke den i matpapir, så et tett lag med plastfolie og deretter inn i en lufttett beholder.
Du vil holde ut så mye fuktighet som mulig. Det bør holde flere måneder i fryseren på denne måten. Når du er klar til å tine, la det ligge i innpakningen til den er romtemperert for å bidra til å kutte ned på kondens.,
Hemmeligheter for Perfekt Peppermint Bark
ikke glem peppermynte smakstilsetning: JA!! Peppermynte smakstilsetning er en viktig ingrediens, akkurat som sjokolade. Du kan enten bruke peppermynte olje eller peppermynte ekstrakt.
Bare oppmerksom på, peppermynteolje (mat-grade) er konsentrert, og du vil trenge mye mindre enn peppermynte ekstrakt. I tilfelle av denne oppskriften, vil du sannsynligvis trenger bare 1/8 teskje eller mindre av peppermynte olje, mens du må 1/2 teskje av peppermynte ekstrakt.,
Grip din slikkepott: ikke bruk en tresleiv til å røre sjokolade; det beholder lukt og fuktighet som vil ødelegge sjokolade. For best resultat, bruk en slikkepott.
La bark sett: Tillat peppermint bark til å stivne helt i romtemperatur før skjæring/å bryte i stykker. Avhengig av temperaturen i huset, dette vil ta noen timer.
Hvis du er i en hast du kan chill i kjøleskap i ca 15-20 minutter eller til angitt., Bare ikke la det stå i kjøleskap for lenge avdekket eller vil det bli for kaldt, og vil svette eller selv sprekke når de bringes inn i romtemperatur.
Gi Gave av Peppermint Bark
Peppermint Bark gjør en søt gave når det er pakket. Jeg satte meg i cellofan poser, med et bånd knyttet rundt det. Du kan også sette dem i en søt boks, boks eller enda en antikk cup & tallerken.
Hvis du virkelig ønsker å gjøre en ekstra søt gave denne sesongen, bruk tre-formet cookie cutters for juletre Peppermint Bark., Så i løpet av kort tid, vil du ha en fantastisk luksuriøs ser behandle det er stor for du gir!
klikk over for å se videoen min på hvor å gjøre Christmas Tree Peppermint Bark
Som denne Peppermint Bark Oppskrift? Pin-kode det!
VERKTØY som BRUKES til Å GJØRE DETTE PEPPERMINT BARK
Dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Les min disclosure policy her.
Silikon Slikkepott: Det er ideelt for å røre og å spre sjokolade.
Aluminium Halvparten Ark Pan: jeg elsker min halve ark panner så mye jeg har fire av dem!, Jeg bruker dem til alt mulig, de er en stor størrelse, og har holdt seg fantastisk i år.
Voks Papir: Dette er brukt så candy ikke holde seg til dine pan.
Peppermynte Olje eller Peppermynte Ekstrakt: Du trenger peppermynte olje eller trekke ut til smaken av sjokolade. Fremgangsmåten er litt forskjellig avhengig av hvilken du bruker, så sørg for å lese instruksjonene nøye.
Guittard, 70% Bittersøt Kakao Baking Barer og Ghirardelli Premium Baking Chips : dess bedre kvaliteten på sjokolade du bruker, jo bedre peppermint bark vil være! Bruke den beste kvaliteten du kan ha råd til.,
Candy Canes: jeg finner mini candy canes å være den enkleste å jobbe med når du trenger knust i stykker.
Følg med På Sosiale Medier
Hvis du er på jakt etter enda mer inspirasjon sjekk ut den morsomme lille gruppen jeg har opprettet på Facebook, jeg ville elske for deg til å delta i! Det er et sted hvor du kan dele DINE favoritt oppskrifter, home tips, kreative ideer og stille spørsmål og se hva som er nytt med TidyMom! Hvis du ønsker å sjekke det ut, kan du be om å bli med HER.,
sørg for at du følger meg på Instagram og tag #tidymom så jeg kan se alle de fantastiske TidyMom oppskrifter DU gjør og tips DU bruker!
Koble til med TidyMom!,>
Registrer deg for å motta en e-post i innboksen for hver ny oppskrift:
GRATIS E-ABONNEMENT
– >
Ingredienser
- 1 pund av hvit sjokolade, hakket
- 1 pund av bittersøt sjokolade, hakket
- 1 boks av peppermynte candy canes (11-12 oz)
- 1/2 ts pure peppermynte ekstrakt* (delt)
- 1 teskje forkorte (delt)
Instruksjoner
– >
- Bryte opp peppermynte candy canes i en plastpose, sette til side 1/4 av stykkene.,
- Line et ark panne med voks papir og sett til side.
- Smelte bittersøt sjokolade i mikrobølgeovn eller på stovetop å bruke en dobbel kjele til alle brikkene er glatt.
- Når sjokoladen er smeltet, legg 1/2 ts av avkorting i en liten mikrobølgeovn, safe bolle og på høy varme i noen sekunder før smeltet. Legg til 1/4 ts peppermynte ekstrakt og rør godt. Legg deretter til peppermynte til å forkorte smeltet sjokolade og rør godt.
- Hell på forberedt ark pan og jevnt fordelt., Satt til side (ikke i kjøleskap) mens du følger samme fremgangsmåte for å smelte hvit sjokolade, og forberede peppermynte forkorte med resterende 1/2 teskje av avkorting og 1/4 teskje av peppermynte ekstrakt.
- Legg til peppermynte forkorte inn smeltet hvit sjokolade, rør og deretter 3/4 av knust peppermynte stykker.
- Spre den hvite sjokoladen forsiktig over mørk sjokolade laget med en slikkepott og spredt seg til kanten av pannen.
- Umiddelbart strø toppen med de resterende peppermynte stykker.,
- La peppermint bark til å stivne helt i romtemperatur før skjæring/å bryte i stykker. Dette vil ta flere timer ved romtemperatur. Hvis du er i en hast, kan du plasserer pannen av bark i kjøleskap for ikke lenger enn 20 minutter for å stivne. Når det er satt, bryter bark fra hverandre i biter størrelse biter og tjene eller pakke inn gaver.
Notater
- *du kan bruke om 1/8 teskje (delt) peppermynte olje, i stedet for å trekke ut. (oljen er konsentrert, slik at du vil trenge mye mindre)., Bare plassere en dråpe peppermynteolje i hver sjokolade så snart sjokoladen er smeltet. Hvis du bruker olje, kan du hoppe over trinn med forkorte, fordi olje kan legges direkte til smeltet sjokolade.
- Bark vil holde i lufttett beholder romtemperatur eller i kjøleskap i et par måneder.Beskytt mot direkte sol eller temperaturendringer.
Anbefalte Produkter
Som en Amazon Associate og medlem av andre affiliate programmer, jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.,
-
Candy Canes
-
Aluminium Halvparten Ark Pan
-
OXO 3-Brikke Silikon Slikkepott Angi
-
Peppermynte Olje -, Dobbel-Destillert – Food Grade 2 Oz.,
-
Pure Peppermint Extract, 4 FL OZ
-
Guittard, 70% Bittersweet Cocoa Baking Bars, Semi Sweet
-
Ghirardelli Premium Baking Chips, Classic White Chocolate
-
Wax Paper
Leave a Reply