Løse Mysteriet: Hvor Mange Kopper I Et Pund Av melis

Selv om jeg liker å bake og lage mat, mye, jeg bruker sjelden melis. Det er bare når jeg er i humør for noen syndige kalorier som jeg bestemmer seg for å forberede en oppskrift som krever denne ingrediensen.

Det er derfor jeg var ikke veldig kjent med melis, og jeg sjelden å holde den på kjøkkenet. Når jeg trenger det, kan jeg bare gå til butikken og kjøpe det.

Kopper I Et Pund Av melis

Men hvor mye? Dette er vanskelig fordi det avhenger av oppskriften, og selv om den typen av melis.,

Denne informasjonen alene er nok til å gi deg hodepine, men heldig du, jeg bakt donuts siste uken, så jeg har gjort alt det forskning for deg.

I denne artikkelen, vil jeg forklare hvor mange kopper i et pund av melis, og gir deg noen andre nyttige tips også.

Hva gjør melis spesiell?

Det er ikke bare sukker. Melis er fint granulert sukker det er også ofte referert til som melis. Den inneholder 3% cornstarch, som forhindrer klumper., Den glatte teksturen er en perfekt match for ising, frosting og andre kake og godteri utsmykking.

sødme det gir er subtile, og min favoritt-ting å gjøre med det er støvtørking det på bakt produkter som brownies, donuts, og kaker.

jeg ble overrasket over å høre at melis er å være jordet i tre ulike grader av finhetsgrad: XXX, XXX, og 10X, med det siste som den fineste.

10X er oftest brukt for pisket krem og confections, mens de to første er ofte brukt av industrialiserte bakere.,

i Slekt: Ønsker Å Vite Ikke Brunt Sukker Gå Dårlig? Her er Svaret!

Hvor mange kopper i et pund av melis?

Og nå, for å svare på det store spørsmålet – hvor mange kopper er det i et pund av melis?

Denne informasjonen vil være nyttig, spesielt i oppskrifter som krever nøyaktige målinger.

Men svaret er ikke så enkelt.

Hvorfor? Fordi ikke alle pulverisert sukker er den samme, og antall kopper varierer avhengig av om sukker er siktet eller unsifted.,

Det er antatt at unsifted melis inneholder ca tre og 3/4 kopper i et pund. Unsifted, et pund av melis tiltak som fire og 1/2 kopper.

volumet varierer også, fordi finere partikler av sukker resultere i mer volum. Du vil øke volumet av sukker hvis du sile det rett før måling.

Når du leser oppskrifter, kontroller at du betaler oppmerksomhet til den type sukker som er nødvendig.

Hvordan å måle melis?,

Så, du har kjøpt din pund eller mer av sukker, og nå må du måle det og bruke det i en oppskrift?

For at du må måle kopper eller skjeer, en bolle, og en kniv.

1. Du må ta sukker med et målebeger og deretter feie hauger med baksiden av kniven for å sikre at sukker er flatet ut.
2. Etter, ganske enkelt overføre sukker i bollen.
3. Gjenta prosessen til du har fått den eksakte mengden som oppskriften krever.

Skal du sile melis?,

Hvis pakken var på sokkelen eller i pantry for en lang tid, sukker kan utvikle herdet klumper fra absorbert fuktighet fra luften.

Dette kan fullstendig ødelegge din oppskrift (spesielt glasurer og glasur), så hvis du merker noen klumper, være forberedt på å sile sukker.

Hvordan å sile melis?

Dette er en ganske enkel prosess.

Du trenger for å forberede en hånd-cranked sifter, en stor bolle, og finmasket sil.,

• for Å sile sukker, hold sifter over bollen, makt en skje av pulverisert sukker i det, og rist filteret forsiktig.

Hvis du ikke har en sifter, kan du fjerne herdet klumper av omrøring i melis med en wire visp eller en gaffel.

i Slekt: Lær Å Finne De Beste Mel Sifter; Beste Bundt Panner i 2021

Siste ordet

Når oppskriften krever at et visst antall av melis kopper, du trenger å vite hvor mange pounds å kjøpe.,

jeg håper denne teksten har hjulpet deg med å løse mysteriet som har vært plager bakers og matlaging entusiaster i århundrer nå.

husk Bare at det er en stor forskjell mellom siktet og unsifted sukker (ca to-fjerdedeler av en kopp).,

Videre Lesing: Hvor Mange Kopper I En Liter: Praktisk Guide For Presis Måling

• Forfatter
• Siste Innlegg

Nyeste innlegg av Danail Donchev (se alle)

• Hermetikk utløpsdatoer Figur: Hvor Lang tid tar Hermetikk Virkelig Sist? – Februar 1, 2021
• Hvordan for Å Lagre Sopp: Veiledning For Lagring av Mat – 29. januar 2021
• Kan Du Fryse Bakte Bønner?, Jack ‘ s Art Of Lagre Mat For Senere – 29. januar 2021