Cajun Pasta (Norsk)

Dette Cajun pasta oppskrift er lastet med reker og røkt andouille pølse, med massevis av smakfulle Cajun-krydder, som er så enkelt å gjøre, og er et perfekt weeknight middag!

Det er pasta natt i Chili Pepper Galskap kjøkken, mine venner. Alle elsker pasta kveld, gjør de ikke? Pasta er svært tilfredsstillende, og det er vanligvis super enkel å tilberede. Det er så mange måter å gjøre det. For meg, hemmeligheten ligger i saus og krydder. Og morsomt tilbehør!

Denne spesielle oppskriften er en av mine favoritt-pasta-retter., Det er perfekt for krydret mat elsker, krydret med rikelige mengder Cajun krydder og fylt med masse reker og røykfylt andouille pølse.

Vi snakker Cajun Pasta, og jeg tror du kommer til å elske det!

saus er en tomatisert saus. Du har muligheten til å tjene det som det er, eller som en kremet versjon, som legger ingen tid i det hele tatt til matlaging tid. Veldig enkelt. Hvis du liker jambalaya, vil du nyte denne oppskriften som gir alle av dem smaker og kaster dem opp i en stor bolle med pasta.,

en Annen stor ting om denne oppskriften er at den er RASK.

Jepp. Rask og Enkel, ideelt for lunsj eller middag i en hast. Selvfølgelig kan du la sausen koke og la det småkoke en stund for å la ingrediensene blander seg og utvikle seg med enda MER smak, men dette traff at sweet spot jeg var ute etter, uten noe ekstra tid.

La oss snakke om hvordan vi gjør Cajun pasta, skal vi?

Cajun Pasta Ingredienser

• Cajun Hellige Treenighet., Den tradisjonelle Cajun Hellige Treenighet består av løk, selleri og paprika, sammen med hvitløk. Jeg liker å bruke 1 medium løk, 1 stilk selleri, 1 liten grønn paprika og 1-2 jalapeno peppers (noen ganger serrano paprika for ekstra varme) og 2-3 fedd fersk hvitløk.
• Tomater. Bruk 28 gram (1 stor) av knuste tomater, eller du kan bruke terninger. Du kan også bruke friske hakkede tomater, selv om du kanskje trenger for å bryte dem fra hverandre og la det småkoke for lenger.
• Cajun Krydder. Bruk 1 spiseskje av dine favoritt Cajun krydder blanding. Jeg liker å legge i mer for meg selv., Prøv det med min Hjemmelagde Cajun Krydder blanding.
• Andouille. Bruk 4 gram røkt andouille pølse, skåret i skiver, men du kan veldig enkelt inkludere mer til dine preferanser.
• Reker. Bruk 1 pund reker.
• For Kremet Cajun Pasta. Bruk 2-3 ss rømme eller crema for en kremet versjon av oppskriften. Du kan også bruke kremfløte eller til og med kremost.
• Pasta Nudler. Bruk 8 gram av din favoritt pasta nudler, kokt al dente. Jeg brukte linguine i dag, selv om jeg ofte bruker andre nudler. Denne oppskriften fungerer med alle typer pasta.
• Pynt., Jeg liker å pynte med frisk hakket persille og krydret rød pepper flak. Hakket vårløk er stor her. Ikke glem dine favoritt varm saus!

Hvordan å Lage Cajun-Pasta – Oppskrift Metode

Cajun Hellige Treenighet. Varm olivenolje i en stor panne til middels høy varme. Legg løk, selleri og paprika og stek i 5 minutter til å myke opp under omrøring.

Hvitløk og Andouille. Tilsett hvitløk og andouille og stek et minutt, før hvitløk blir duftende.

Få Sausen Kommer. Tilsett knuste tomater og Cajun krydder og rør., Kok opp, så reduser varmen og la det småkoke i 20 minutter til 30 minutter (eller lenger) å la smakene utvikle seg. Du kan koke pasta etter anvisningen på pakken instruksjoner mens sausen er småkoking.

Reker. Brette reker i sausen og kok i 5 minutter, eller til reker er kokt igjennom og pent rosa.

Pasta Nudler. Når pastaen er al dente, tømme den, men behold 1/2 kopp pasta vann. Rør det inn i sausen og rør pasta nudler som godt.

For Kremet Cajun Pasta., Hvis du foretrekker en KREMET VERSJON, rør i rømme eller crema på denne tiden. Her er hva kremet versjon ser ut som.

Pynt og server. Pynt med frisk hakket persille og chili flak og tjene.

Boom! Ferdig! Rask og enkel Cajun pasta er klar til å tjene. Ser flott ut, ikke sant? Jeg elsker denne oppskriften. Så lett å gjøre og så deilig. Perfekt for krydret mat elskere.

Patty og jeg både gå litt crazy over Cajun smaker. En slik kraftig mat når det kommer til smak., Den krydder blander er potent, og kan virkelig friske opp noen skriver på en tallerken.

Oppskrift Tips & Notater

• Krydder. Cajun-krydder er nøkkelen her for at autentiske Cajun smak. Det består vanligvis av cayenne pepper, paprika, hvitløk pulver, løk pulver og noen andre ingredienser. Bruk din favoritt Cajun krydder. Du kan også bruke en god Kreolsk Krydder blanding som godt.
• Saus. Jeg elsker å bruke knuste tomater for dette, selv om noen tomater vil gjøre. Prøv det med tomatsaus., Hvis du ønsker en tynnere sausen, rør inn litt kylling buljong eller enda en bit av vann. Smaken utvikler seg enda mer jo lenger du koker.
• Pasta. Varierer opp den type pasta med din favoritt slag. Jeg brukte fettuccine nudler, men dette fungerer med ganske mye annet. Det er viktig å innlemme både reker og pølse til å virkelig få det smaker vi går for, men kanskje noen kreps ville være hyggelig, så vel, eller enda en sjømat-versjon.
• Varme Faktor. Du vil få en god mengde krydder og varme, avhengig av valgt Cajun krydder blanding., For en spicier versjon, bruk varmere paprika som jeg gjør, for eksempel jalapeno pepper, serrano pepper, eller enda varmere. Du kan også legge i mer Cajun-krydder, krydret chili flak og/eller noen sterk saus.

det er det, mine venner. Jeg håper du liker min Cajun pasta oppskrift. Slik en god pastarett. La meg vet hvis du gjør det. Jeg vil gjerne høre hvordan det har slått ut for deg. Holde det krydret!,

Prøv også Noen av Mine Populære Cajun Oppskrifter

• Kreolsk Kylling og Pølse Gumbo
• Kreolske Reker
• Lett Creole Saus
• Cajun-Reker
• Jambalaya
• Cajun Mais Maque Coux
• Hoppin’ John
• Cajun Kokt Peanøtter

Fikk noen spørsmål?, Spør vekk! Jeg er glad for å hjelpe. Hvis du liker denne oppskriften, jeg håper du vil legge igjen en kommentar med noen STJERNER. Også, kan du dele det på sosiale medier. Ikke glem å tag oss på #ChiliPepperMadness. Jeg vil være sikker på å dele! Takk! — Mike H.

– >

skriv Ut Oppskrift

5 fra 6 stemmer

Cajun Pasta Oppskrift

Dette Cajun pasta oppskrift er lastet med reker og andouille pølse, med massevis av smakfulle Cajun-krydder, lett å lage, og er en perfekt weeknight middag!,d

1 pund store skrelte reker og deveined

1 spiseskje Cajun-krydder (eller mer etter smak – jeg pleier å bruke 2 ss)

2-3 ss rømme eller crema (valgfritt, for en kremet versjon)

8 gram forberedt pasta nudler

Hakket persille og chili flak for servering

Instruksjoner

• varm olivenolje i en stor panne til middels varme., Legg løk, selleri og paprika og stek i 5 minutter til å myke opp under omrøring.
• Legg hvitløk og andouille og stek et minutt, før hvitløk blir duftende.
• Legg knuste tomater og Cajun krydder og rør. Kok opp, så reduser varmen og la det småkoke i 20 minutter (eller lenger) å la smakene utvikle seg. Du kan lage din pasta mens sausen er småkoking.,
• Brette reker i sausen og kok i 5 minutter, eller til reker er kokt igjennom og pent rosa.
• Når pastaen er klar, tømme den, men behold 1/2 kopp pasta vann. Rør det inn i sausen sammen med kokt pasta nudler.
• Hvis du foretrekker en KREMET VERSJON, rør i rømme eller crema på denne tiden.,
• Pynt med frisk hakket persille og chili flak og tjene.

Notater

Varme Faktor: Middels. Den gold vil gi deg litt av et kick. Hvis du ønsker å øke den varme, dryss på litt spicy chili flak eller legge i noen varm saus til mix.,

Nutrition

Calories: 553kcal | Carbohydrates: 63g | Protein: 40g | Fat: 16g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 313mg | Sodium: 1417mg | Potassium: 1051mg | Fiber: 7g | Sugar: 13g | Vitamin A: 1514IU | Vitamin C: 55mg | Calcium: 274mg | Iron: 7mg

NOTE: This recipe was updated on 10/7/20 to include new information, photos and video. It was originally published on 4/18/16.