Dette er den Beste Chocolate Cream Pie jeg har prøvd! Super rik og chocolaty, fyllet er ultra kremet og laget med to typer sjokolade!
Velkommen igjen til Pie Uke!
jeg har en masse deilige paier og pie-ish oppskrifter kommer denne uken, men jeg måtte ta med denne oppskriften i forkant. Det er GUDDOMMELIG.
Når jeg vokste opp, hadde vi en Marie Callender ‘ s restaurant i nærheten, og vi spiste der ganske ofte., Min favoritt kake er, og vil alltid være deres Dutch apple pie, men siden vi ville gå ofte nok, jeg ville gjerne prøve forskjellige skiver etter våre måltider. Spesielt favoritter inkludert deres ferske jordbær, banan cream pie og deres chocolate cream pie! Jeg trodde deres var den beste til jeg laget denne versjonen.
Noen sjokolade krem paier er nifs ikke chocolaty nok? Ikke sikker på hvordan det skjer, men det er sant. Eller sjokolade smaken er virkelig one-note., Jeg prøvde å sikre denne versjonen hadde en deilig, super chocolaty fylling, slik det er gjort med to typer sjokolade for en virkelig dyp og rik sjokolade smak!
Tradisjonelt, krem paier er laget med en kringle skorpe, og dette er intet unntak. Du trenger bare å blind-bake din favoritt frosne dyp tallerken pie skorpe som er en smal sak å gjøre og kan gjøres på forhånd (score!). Bare stikk hull over en semi-tint frossen pie skorpe og bake kort i henhold til pakken retninger, eller til de er gyllenbrune og bakt., Så la det avkjøles i et sekund mens du forbereder fyllet!
Dette fylling får sin creaminess fra å bruke halv-og halv, som jeg synes det er rikere enn vanlig melk alene. Til en kasserolle, vil du røre sammen granulert sukker, litt mel, usøtet kakao og salt sammen. I en annen bolle, vil du visp sammen noen egg yolks og halv-og halv og legg det til i kjele med litt smør under omrøring mens du sakte bringe det til temperatur uten å kryptere egg., Bring til en lav koke, så rør inn vaniljesukker og noen hakkede bittersøt sjokolade. Dette er din andre sjokolade kilde for ultra rik og deilig å fylle!
vil Du helle sjokolade krem fylling i jordskorpen og la den kjøles ned i flere timer før du forbereder litt frisk søtet pisket krem og toppet kaken! Pynt med litt sjokolade krøller eller sjokoladebiter og voila! Den enkleste og Beste Chocolate Cream Pie!,
jeg vet ikke om deg, men jeg dør for en skive!
skriv Ut Oppskrift
Beste Noensinne Chocolate Cream Pie
¼ kopp usaltet smør
Instruksjoner
-
Først, sørg for at din frosne dyp tallerken pie crust er blind bakt i henhold til pakken instruksjoner., Sett til side.
-
For å fylle: I en mellomstor kjele, visp sammen granulert sukker, mel, kakao og salt ut av den varme til det er fullstendig sammen. I mellomtiden, i en medium bolle, visp sammen eggeplommer og halv-og halv til fullt kombinert. Tilsett egg blandingen til den kjele med de tørre ingrediensene.
-
Bringe fylle ingrediensene til en sakte koke over middels varme, røring., Blandingen vil gradvis begynne å tykne til den når en pudding konsistens. Dette avhenger av din ovn, men det kan ta alt fra 7-10 minutter. Blandingen skal være ganske tykk til rør med en skje. Visp inn smør og bittersøt sjokolade til fullt kombinert.
-
Hell fyllet i kaken skorpe og glatte ut toppen. Dekke overflaten av fylling med plastfolie. Avkjøl i minst 6 timer, opp til over natten, for å stille inn., Like før servering, for å forberede den pisket krem: i bollen på et stativ mikser, slå sammen de tunge whipping krem og melis til stiv topper form, ca 5-7 minutter. Scoop pisket krem på overflaten av kaken; toppen med sjokolade krøller.
Notater
Rikt chocolaty, ultra kremet og SÅ deilig! Du vil elske dette dekadent pie!
Ha en super søt dag!
xo, Hayley
Leave a Reply