Dies ist die Beste Schokoladen-Sahne-Torte ich habe es versucht! Die Füllung ist äußerst reichhaltig und schokoladig, extrem cremig und besteht aus zwei Schokoladensorten!
Willkommen wieder zu Pie Week!
Ich habe diese Woche viele leckere Kuchen – und Tortenrezepte, aber ich musste dieses Rezept in den Vordergrund stellen. Es ist GÖTTLICH.
Als ich aufwuchs, hatten wir ein Marie Callender ‚ s restaurant in der Nähe und wir aßen dort ziemlich Häufig., Mein Lieblingskuchen ist und wird immer ihr niederländischer Apfelkuchen sein, aber da wir oft genug gehen würden, würde ich oft verschiedene Scheiben nach unseren Mahlzeiten probieren. Zu ihren Favoriten gehörten ihre frische Erdbeere, Banana Cream Pie und ihre Schokoladen-Sahne-Torte! Ich dachte, ihre war die beste, bis ich diese Version gemacht.
Einige Schokoladencreme Kuchen sind seltsam nicht schokoladig genug? Nicht sicher, wie das passiert, aber es ist wahr. Oder der Schokoladengeschmack ist wirklich eine Note., Ich wollte sicherstellen, dass diese Version eine köstliche, super schokoladige Füllung hat, so dass sie mit zwei Schokoladensorten für einen wirklich tiefen und reichen Schokoladengeschmack hergestellt wird!
Traditionell werden Sahnetorten mit einer Gebäckkruste hergestellt, und diese ist keine Ausnahme. Sie müssen nur Ihre Lieblings gefrorene Deep-Dish Pie Kruste blind backen, was ein Kinderspiel ist und im Voraus gemacht werden kann (Punktzahl!). Stechen Sie einfach Löcher über eine halb aufgetaute gefrorene Kuchenkruste und backen Sie kurz nach Verpackungsrichtung oder goldbraun und gebacken., Dann lassen Sie es eine Sekunde abkühlen, während Sie Ihre Füllung vorbereiten!
Diese Füllung erhält ihre Cremigkeit durch die Verwendung von anderthalb, die ich reicher finde als normale Milch allein. Zu einem Topf rühren Sie Kristallzucker, etwas Mehl, ungesüßtes Kakaopulver und Salz zusammen. In einer anderen Schüssel verquirlen Sie etwas Eigelb und die Hälfte und die Hälfte und geben Sie es mit etwas Butter in den Topf, wobei Sie rühren, während Sie es langsam auf Temperatur bringen, ohne die Eier zu rühren., Zum Kochen bringen, dann Vanilleextrakt und etwas gehackte bittersüße Schokolade einrühren. Dies ist Ihre zweite Schokoladenquelle für eine extrem reichhaltige und köstliche Füllung!
Gießen Sie die Schokoladencremefüllung in die Kruste und lassen Sie sie mehrere Stunden im Kühlschrank lagern, bevor Sie frische gesüßte Schlagsahne zubereiten und den Kuchen belegen! Mit etwas Schokoladenlocken oder Schokoladenstückchen und Voila garnieren! Die einfachste und beste Schokoladen-Sahne-Torte!,
Ich weiß nichts über dich, aber ich sterbe für ein Stück!
Drucken Rezept
Best Ever Chocolate Cream Pie
¼ tasse ungesalzene Butter
Anleitung
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Stellen Sie zunächst sicher, dass Ihre gefrorene tiefgefrorene Tortenkruste blind gebacken wird Packungshinweise., Beiseite.
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Für Ihre Füllung: In einem mittleren Topf den Kristallzucker, das Mehl, das Kakaopulver und das Salz von der Hitze verquirlen, bis sie vollständig kombiniert sind. In der Zwischenzeit in einer mittelgroßen Schüssel das Eigelb und die Hälfte bis zur vollständigen Kombination verquirlen. Die Eimischung mit den trockenen Zutaten in den Topf geben.
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Die füllenden Zutaten bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren langsam kochen lassen., Die Mischung beginnt allmählich zu verdicken, bis sie eine Puddingkonsistenz erreicht. Dies hängt von Ihrem Ofen ab, kann aber zwischen 7 und 10 Minuten dauern. Die Mischung sollte ziemlich dick sein, um mit einem Löffel zu rühren. Die Butter und die bittersüße Schokolade verquirlen, bis sie vollständig kombiniert sind.
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Gießen Sie die Füllung in die pie-Kruste und glätten Sie die Oberseite. Bedecken Sie die Oberfläche der Füllung mit Plastikfolie. Kühlen Sie für mindestens 6 Stunden, bis über Nacht, um einzustellen., Bereiten Sie kurz vor dem Servieren die Schlagsahne zu: Schlagen Sie in der Schüssel eines Standmischers die schwere Schlagsahne und den Zucker der Konditoren zusammen, bis sich steife Spitzen bilden, etwa 5-7 Minuten. Scoop die Schlagsahne auf die Oberfläche des Kuchens; oben mit Schokoladenlocken.
Hinweise
Reich schokoladig, ultra cremig und SO lecker! Sie werden diesen dekadenten Kuchen lieben!
Haben Sie einen super süßen Tag!
– xo, Hayley
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