Masaharu Morimoto

In seinem ersten Kampf mit Bobby Flay in New York, Battle Rock Crab, Morimoto berühmt erklärt, dass Flay „kein Koch“ war, weil Flay stand auf seinem Schneidebrett nach Abschluss seiner Gerichte. Morimoto fuhr fort, Flay in der New Yorker Schlacht zu besiegen, deren Ergebnisse Flay bestritt zu glauben, dass er „minderwertigen Kochraum und Ausrüstung gegeben wurde“ und weil er sich geschnitten hatte, zusätzlich zu mehreren Elektroschocks während der Schlacht zu leiden. Dies führte dazu, dass die beiden Köche während der Schlachten des 21., Morimoto verlor gegen Flay im Re-Match mit japanischem Hummer als Hauptbestandteil. Trotzdem würde Flay zusammen mit Morimoto ein Eisenkoch im amerikanischen Spin-off Iron Chef America werden. Die beiden würden ein drittes Mal gegen Morimoto antreten, der Flay während der Holiday Ice Battle im November 2009 besiegte. Ein vierter Kampf zwischen den beiden würde in einer Episode stattfinden, die am 1.Januar 2012 ausgestrahlt wurde, wobei Flay und Marcela Valladolid Morimoto und seinen Teamkollegen Andrew Zimmer in einer Seepfeifenlachsschlacht mit einem schmalen 51-50-Vorsprung besiegten.