ロースト野菜–これは野菜を調理するための最良の方法ダウン手です。 ローストすると深みと美味しさが増し、ぴったりの食感に仕上がります。 これは最近、私の行くにランチの一つとなっています,レモンスプリッツロースト野菜をトッピングキノアのちょうどボウル. とても良い!,
簡単なロースト野菜レシピ
休日が終わり、すべての魅力的なお菓子がなくなっているとき、それはいつも悲しいですが、それは私の体が私が食べてきたすべての甘い食べ物の後、より健康的な食べ物を切望し始めるこの時間について常にです。 私はそれが休日が永遠に続かない良いことだと思います。
それは一食に新鮮な野菜の豊富さをロードするための素晴らしい方法だので、私はこのレシピが大好きです。
これらは、全粒穀物と一緒に、または家禽、牛肉または魚と一緒に提供されるのに最適です。 これは何でも一緒に行くそれらのおかずの一つです。,
クレイジー十分に私は人生の後半までオーブンで野菜を調理し始めませんでした。 私は何を逃していたのか分かりませんでした!
私の子供は野菜をあまり気にしませんが、私はそれらをローストするとき、それらを食べさせるのがはるかに簡単です。 私の娘は実際にロースト芽キャベツをいつも要求します。
これは本当にあまりレシピではありませんが、それはあなたが始めるための単なる方法です。 焼いた野菜を試みれば生命の間引っ掛けられる。 それは健康的な食事をはるかに楽しくします!
野菜をローストするにはどのような成分が必要ですか?,
このレシピの素晴らしいところは、あなたが手に持っているかもしれない他の野菜と冷蔵庫をクリアすることができるということです,あなた ここで私はこの時間で行ったものです:
- 野菜–トマト、ピーマン、ニンジン、ズッキーニ、ブロッコリー、赤タマネギ、ニンニク
- オリーブオイル
- 塩とコショウ
- イタリアの調味料(オプション)
- レモン(オプション)
オーブンで野菜をローストする方法
野菜を調理するこの方法は簡単ではありませんでした!,
- 野菜を切る:野菜を同じ大きさに切り、縁のあるベーキングシートに置きます。
- オイルと調味料で投げる:オリーブオイルと霧雨、イタリアの調味料、ニンニク、塩、コショウを振りかけるその後投げます。
- ベーキングシートとローストに広がる:野菜が均等に調理し、15分ローストするように均等に広げます。
- トマトを追加し、ローストし続ける:トマトを追加し、混合物を投げるオーブンから削除し、さらに再び広がります。
- 10分長くローストするか、野菜が柔らかくなるまでローストします。,
あなたはちょうど約どんな野菜をローストすることができます。 ちょうど同じ簡単な方法を使用しなさい–チョップ(緑豆およびアスパラガスのような事はちょうど全体を残す)、オイル、季節、トスおよびローストと霧雨。 ベーキングを通して一度か二度投げる。
ちょうど心に留めておく異なった野菜は時間の様々な量を取る従って私は通常同じクックの時間の野菜を一緒に焼くのを好む(またはよりしっかりした根菜にヘッド開始を与え、他を後で加えなさい)。
どのくらい私は野菜をローストするのですか?,
あなたがロースト野菜のために見ているおおよその調理時間(1インチの部分にカット。, (1インチの塊または赤ちゃんのニンジンにカット)-30分
野菜を焙煎するためのヒント
- 強火を使用してください。, 典型的には、ローストされた野菜の場合、理想的な範囲は400–450度です。 常にオーブンを最初に予熱します。
- あなたが持っている場合は暗いベーキングシートを使用してください。 この暗いコーティングは褐変を促す。 私は焼くためにそれらを嫌いますが、彼らは野菜に最適です。
- 広がっても混雑しないようにしてください。
- シーズン。 実際にそれらはちょうど塩と大きいが、より多くの味のためにニンニク、カレー粉、新しいですか乾燥されたハーブ、チーズ、酢、柑橘類、ゴマ油、蜂蜜、タコスの乾燥、ベーコン、マスタード、ペスト、等と試みなさい。, 意するようなハチミツやチーズだけを追加したいくのではない。
- 中途半端に投げることを忘れないでください。 天板の端は中心より熱く調理する、プラス投げなければ底であまりにも多くを茶色にするかもしれない。,
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上品な料理に従ってください
ロースト野菜
Instructions
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Preheat oven to 400 degrees.,
-
ピーマン、ニンジン、ズッキーニ、ブロッコリー、赤タマネギを縁18×13インチのベーキングシートに置きます*
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オリーブオイルを霧雨(ブロッコリーは他の野菜よりも少し必要です)、イタリアの調味料、ニンニク、塩、コショウを振りかけ、コートに投げます。
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均等な層に広げ、予熱されたオーブンで15分ローストします。
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トマトを取り除いて投げ、オーブンに戻り、10分長くローストします。,
-
レモンと霧雨と暖かいサーブ。
注意事項
- *暗いベーキングシートがある場合は、暗いベーキングシートを使用してください。 それは野菜を少し良く茶色にするのに役立ちます。,
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