生のビーガンダイエットはまた、いくつかのリスク
栄養的に不均衡であるかもしれません
ビーガンダイエットは、すべてのライフステージに適しています—彼らはよく計画されている限り。
よく計画されたビーガンダイエットの前提条件の一つは、それがあなたの体が必要とするすべてのビタミンやミネラルを提供することです。 自然に低い栄養素を補うために強化された食糧か補足の消費によってそうすることができる。,
ビタミンB12は、生のビーガン食に自然に欠けている栄養素の一例です。 このビタミンの少なすぎる取得は、貧血、神経系の損傷、不妊、心臓病や貧しい骨の健康(につながることができます33、34、35)。
誰もが低いビタミンB12レベルを持つことができますが、サプリメントを服用していないビーガンは欠乏のリスクが高い(36、37、38)
実際には、ある研究では、生のビーガン食に続く参加者の100%が一日あたりのビタミンB12の推奨2.4mcg未満を消費することがわかりました。, また、参加者の三分の一以上は、研究(時に不足したビタミンB12であった39)。
しかし、サプリメントの使用は、しばしばあなたが生の食品だけから必要なすべての栄養素を得ることができるという信念のために、生のビーガン これは、栄養不足のリスクを高めることができます。
生のビーガンダイエットはまた、カルシウムとビタミンDが低いように見える、と支持者は、多くの場合、さらに欠乏(のリスクにあなたを置くことができるヨウ素添加塩の使用を、落胆23)。,
筋肉や骨を弱める可能性があります
生のビーガンダイエットのいくつかの側面は、弱い筋肉や骨につながる可能性があります。
まず、この食べ方は、カルシウムとビタミンDが低くなる傾向があります—強い骨のために必要な二つの栄養素。
ある研究では、生のビーガンダイエットの人々は、標準的なアメリカの食事(以下のものよりも低い骨ミネラル含有量と密度を持っていた23)。
一原ヴィーガンfoodistsるために十分なビタミンDる。,
しかし、高齢者、北部緯度に住む人々、または肌が暗い人は、太陽への曝露だけで十分なビタミンDを一貫して産生することができない可能性があります。
しかも、生のビーガンダイエットは非常に少ないタンパク質を提供する傾向があります—多くの場合、一日あたりのカロリーのあなたの総数の10%未満(23)。
このような低タンパク質レベルは、理論的には基本的な生物学的必.を満たすのに十分であるかもしれないが、いくつかの証拠は、より強い骨(に高,
タンパク質は、特に減量につながる低カロリー摂取の期間中に、筋肉量を維持するためにも重要である—このような(上で期待することができるように41)。
虫歯を促進することができます
生のビーガンダイエットはまた、虫歯の可能性を高めることができます。
これは、柑橘類や果実(の多くを含む食事の特に当てはまるかもしれない42)。
これらの果実は、より酸性であり、あなたの歯のエナメル質の侵食を引き起こす可能性が高いと考えられています。
ある研究では、97。,生のビーガンダイエットの人々の7%は、対照群でのみ86.8%(と比較して、ある程度まで歯の浸食を経験した42)。
しかし、強力な結論を導き出すには、より多くの研究が必要です。
不妊治療を減らすことができます
いくつかのケースでは、生のビーガン食は不妊治療を減らすことができます。
ある研究では、生のビーガンダイエットに続く女性の70%が月経周期の不規則性を経験しました。 女性が完全に(月経停止する状態—第三開発無月経について、しかも、何43)。,
さらに、生の食品の割合が高いほど、効果が強いことが観察された。 研究者らは、唯一の生の食品を食べる女性は、他の女性(よりも無月経を経験する七倍の可能性が高かったことを計算43)。
科学者たちは、生のビーガン食が女性の生殖能力に影響を与える主な方法の一つは、カロリーが非常に低いことであることに注意してください。 これにより女性は月経に彼らの機能を減らすたくさんの重量を落とすかもしれません。,
概要
サプリメントを欠いている生のビーガンダイエットは、ビタミンB12、ヨウ素、カルシウム、ビタミンDが低くなり、タンパク質が少なく、カロリーが少なくなり、健康問題の配列につながる可能性があります。 また、虫歯や不妊治療の問題を引き起こす可能性があります。
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