Camden, NJ, febbraio 3, 2011-Gli studi mostrano che bere il succo di verdura V8® 100% può essere un modo semplice per le persone di aumentare l’assunzione di verdure e può aiutarli a gestire il loro peso-due,1
Uno studio condotto da ricercatori dell’Università della California-Davis ha scoperto che gli adulti che hanno bevuto un bicchiere da 8 once di succo di verdura ogni giorno, come parte di un approccio dietetico appropriato alle calorie per fermare la dieta dell’ipertensione (DASH), hanno ottenuto quasi il doppio delle porzioni di verdura al giorno rispetto a quelli che Inoltre, nove partecipanti su 10 che hanno bevuto succo di verdura V8 100% hanno dichiarato di sentirsi fare qualcosa di buono per se stessi.,2
I ricercatori attribuiscono i risultati alla facilità, alla convenienza e al godimento del succo di verdura come un modo per ottenere più verdure.
“Questo studio suggerisce che non è sufficiente educare le persone sull’importanza delle verdure, è necessario mostrare loro modi per incorporarle facilmente nella loro routine quotidiana”, ha detto il coautore dello studio Carl Keen, PhD, professore di Nutrizione e Medicina interna presso l’Università della California-Davis. “Quello che abbiamo scoperto è che qualcosa di semplice come bere le verdure può essere uno strumento efficace per ottenere un cambiamento di comportamento.”
Il nuovo U. S., Linee guida dietetiche relazione rafforza anche la necessità per gli americani per raggiungere e sostenere un peso sano. I dati attuali mostrano che il 64 per cento delle donne e il 72 per cento degli uomini sono in sovrappeso o obesi.3 Mangiare più verdure può essere una strategia utile per gestire il peso perché sono “a bassa densità energetica”, nel senso che hanno più nutrizione per meno calorie.
Ancora una volta, il succo di verdura può svolgere un ruolo chiave., Uno studio del Baylor College of Medicine mostra che gli individui in sovrappeso con sindrome metabolica che hanno bevuto da una a due porzioni di succo di verdura V8 100% come parte di una dieta DASH appropriata per le calorie hanno perso più peso rispetto ai bevitori non di succo. Durante il periodo di studio di 12 settimane, i bevitori di succo hanno perso una media di quattro chili rispetto ai bevitori di non succo che hanno perso una libbra.4 Oltre alla perdita di peso, i bevitori di succo di verdura hanno avuto aumenti significativi dell’assunzione di verdura, vitamina C e potassio nel corso dello studio rispetto ai bevitori non di succo.,
“Rendere facile il consumo di verdure è fondamentale perché ha così tanti benefici, dalla prevenzione delle malattie alla gestione del peso”, ha affermato John Foreyt, PhD, direttore del Behavioral Medicine Research Center presso il Baylor College of Medicine. “Abbiamo molto più lavoro da fare per trovare modi per le persone per migliorare la loro salute, ma fornire loro qualcosa di semplice come il succo di verdura è un passo nella giusta direzione.,”
V8 100% Succhi di verdura: Qualcosa per tutti
Per più di 75 anni, i creatori di V8 juice sono stati impegnati a fornire grande degustazione, modi semplici per aiutare le persone a ottenere più verdure ogni giorno, continuando a sviluppare nuove varietà e dimensioni del succo deliziosamente piccante.
“Sappiamo dalla ricerca sui consumatori le molte barriere che le persone devono affrontare nel mangiare verdure, tra cui convenienza e gusto”, ha affermato Dale Clemiss, Vice President, Beverages, Campbell Soup Company., “Ecco perché continuiamo a creare succhi di grande gusto che possono essere facilmente consumati sia che tu sia in cucina o in viaggio. Il nostro obiettivo è quello di aiutare le persone a ottenere più verdure ogni giorno.”
Il succo di verdura V8 100% è disponibile in sei varietà, tra cui il nuovo succo di verdura V8 piccante a basso contenuto di sodio 100% e una gamma di formati – dalle bottiglie da 64 once alle lattine da 5 once, il succo di verdura V8 100% fornisce due porzioni complete di verdure e due grammi di fibra in ogni Per ulteriori informazioni, visitare www.v8juice.com.,
Informazioni sugli studi
Entrambi gli studi sono stati randomizzati e controllati, ciascuno della durata di 12 settimane. Lo studio dell’Università della California-Davis ha coinvolto 90 adulti sani, di età compresa tra 40 e 65 anni. Lo studio del Baylor College of Medicine ha arruolato 81 adulti (di cui l ‘ 83,5% di minoranza) di età compresa tra 35 e 65 anni con fattori di rischio per la sindrome metabolica. La sindrome metabolica è un gruppo di fattori di rischio per malattie cardiache e diabete che include grasso corporeo in eccesso nella sezione centrale, ipertensione, glicemia alta e colesterolo nel sangue elevato.,
Gli studi sono stati supportati in parte dalla Campbell Soup Company e da risorse fornite dall’Università della California-Davis e dal Baylor College of Medicine.
Informazioni su Campbell Soup Company
Campbell Soup Company è un produttore globale e marketing di alimenti di alta qualità e pasti semplici, tra cui zuppe e salse, snack al forno e bevande salutari. Fondata nel 1869, l’azienda ha un portafoglio di marchi leader di mercato, tra cui “Campbell’s”, “Pepperidge Farm”, “Arnott’s” e “V8.,”Attraverso il suo programma di responsabilità sociale d’impresa, l’azienda si sforza di avere un impatto positivo sul posto di lavoro, nel mercato e nelle comunità in cui opera. Campbell è membro dello Standard & Poor’s 500 e del Dow Jones Sustainability Indexes. Per ulteriori informazioni, visitare www.campbellsoup.com.
2. Shenoy A, Kazaks A, Holt R, et al. La facile accessibilità a una bevanda vegetale può comportare un marcato aumento dell’assunzione di verdure: un approccio per migliorare la salute vascolare. Poster presentato alla Biologia sperimentale, New Orleans, Los Angeles, 2009.,
3. Flegal KM, Carroll MD, Ogden CL, Curtin LR. Prevalenza e tendenze nell’obesità tra gli adulti statunitensi, 1999-2008. JAMA. 2010;303:235-241.
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