FTW spiega: Qual è il giorno Paczki?

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È Mardi Gras, martedì grasso o martedì grasso, e potresti aver sentito alcune persone parlare di paczki o Paczki Day e non avere idea di cosa stiano parlando. Va bene, perché siamo qui per spiegare.

Ci sono innumerevoli modi in cui le persone celebrano il Martedì Grasso, il giorno prima del santo giorno cristiano del mercoledì delle Ceneri e l’inizio della Quaresima. E questo è solo un altro.,

Anche se il Paczki Day è un affare particolarmente grande nel Midwest, non è certamente esclusivo di quella zona degli Stati Uniti, quindi analizziamo le basi.

Che cos’è paczki?

Un paczek è un panino fritto in stile polacco fatto con burro, uova e zucchero e riempito con frutta o gelatina. Il plurale di paczek è paczki-anche se è comune per le persone gettare una S alla fine di quello.,

Come ha notato la Detroit Free Press alcuni anni fa, i paczki tradizionali sono pieni di prugne, ma al giorno d’oggi ci sono un’ampia varietà di ripieni di frutta o crema pasticcera. Possono anche avere una finitura in polvere, glassa o talvolta cioccolato.

Come si pronuncia paczki o paczek?

Una pasticceria in stile polacco, paczek, si pronuncia poon-check, mentre il plurale, paczki, si pronuncia poonch-key.

Che sapore ha il paczki?

Sono una fetta di paradiso deliziosamente sublime che si scioglie in bocca con ogni morso eccezionalmente alto contenuto calorico., È più ricco, e molto meglio, di una tipica ciambella e ha solo una forma sferica. E nonostante siano abbastanza pesanti-anche se quelli veramente buoni non hanno spesso un sapore simile-non sono unti, grazie a una piccola quantità di alcol di grano aggiunto all’impasto, che, quando evapora, impedisce all’impasto di assorbire l’olio.

Allora, qual è esattamente il giorno di Paczki?

È sulla stessa linea del Martedì Grasso, o l’ultimo giorno per concedersi il lusso di dolci o cibi ricchi prima del digiuno durante la Quaresima, le sei settimane che precedono la Pasqua sul calendario cristiano., Che porta fino alla Quaresima, indulgere con paczki è stata una tradizione in Europa incontri indietro almeno al Medioevo, il Detroit Free Press notato. Ma, naturalmente, le tradizioni e le ricette si sono evolute negli Stati Uniti

Tuttavia, il Paczki Day non è stato sempre celebrato lo stesso giorno del Mardi Gras. Come spiega il Polish American Journal:

Mentre la pratica del Pączki Day è tradizionalmente osservata il giorno prima del mercoledì delle Ceneri negli Stati Uniti, in Polonia, le vendite di pączki sono le più alte su Tlusty Czwartek, o “Giovedì grasso.”(Il giovedì prima del mercoledì delle Ceneri)., Questo giorno segna l’inizio dell’ultima settimana delle celebrazioni pre-quaresimali.

Sono sani?

Nemmeno un po’. Un paczek può avere più di 400 calorie e 25 grammi di grasso. Ma questo è il tema del martedì grasso o del giovedì grasso.