FTW explica: ¿qué es el día de Paczki?

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Es Mardi Gras, Fat Tuesday o Shrove Tuesday, y es posible que hayas escuchado a algunas personas hablar de paczki o Paczki Day también y no tengas idea de lo que están hablando. Está bien porque estamos aquí para explicarlo.

Hay innumerables maneras en que la gente celebra el martes gordo, el día antes del día santo cristiano del miércoles de ceniza y el comienzo de la Cuaresma. Y esto es solo uno más.,

aunque el día de Paczki es particularmente importante en el Medio Oeste, ciertamente no es exclusivo de esa área de los EE.

¿qué es paczki?

un paczek es un bollo de pastelería frito al estilo polaco hecho con mantequilla, huevos y azúcar y relleno de fruta o gelatina. El plural de paczek es paczki-aunque es común que la gente lance una S al final de eso.,

como señaló Detroit Free Press hace unos años, los paczki tradicionales están rellenos de ciruela, pero hoy en día, hay una amplia variedad de rellenos de frutas o natillas. También pueden tener un polvo, glaseado o, a veces, un acabado de chocolate.

¿cómo se pronuncia paczki o paczek?

una pastelería de estilo polaco, paczek, se pronuncia poon-check, mientras que el plural, paczki, se pronuncia poonch-key.

¿a qué sabe paczki?

son una rebanada de cielo deliciosamente sublime que se derrite en tu boca con cada bocado excepcionalmente alto en calorías., Es más rico, y mucho mejor, que una rosquilla típica y solo viene en forma esférica. Y a pesar de ser bastante pesados — aunque los realmente buenos no suelen tener el mismo sabor — no son grasosos, gracias a una pequeña cantidad de alcohol de grano añadido a la masa, que, cuando se evapora, evita que la masa absorba aceite.

Entonces, ¿qué es exactamente el día de Paczki?

está en la misma línea del martes gordo, o el último día para derrochar En dulces o alimentos ricos antes de ayunar durante la Cuaresma, las seis semanas que preceden a la Pascua en el calendario cristiano., Antes de la Cuaresma, consentir con paczki ha sido una tradición en Europa que se remonta al menos a la Edad Media, señaló el Detroit Free Press. Pero, por supuesto, las tradiciones y recetas han evolucionado en los EE.UU.

sin embargo, el día del Paczki no siempre se celebró el mismo día que el Mardi Gras. Como explica el Polish American Journal:

mientras que la práctica del día Pączki se observa tradicionalmente el día antes del miércoles de ceniza en los Estados Unidos, en Polonia, las ventas de pączki son las más altas en Tlusty Czwartek, o » jueves Gordo.»(El jueves antes del miércoles de ceniza)., Este día marca el inicio de la última semana de las celebraciones Pre-cuaresmales.

¿están sanos?

ni siquiera un poco. Un paczek puede tener más de 400 calorías y 25 gramos de grasa. Pero eso se apega al tema del martes gordo o jueves Gordo.