FTW legt uit: wat is Paczki dag?

Welkom bij FTW legt uit: een gids voor het inhalen en beter begrijpen van dingen die gaande zijn in de wereld.

Het is Mardi Gras, Fat Tuesday of Shrove Tuesday, en je hebt misschien sommige mensen horen praten over paczki of Paczki Day en je hebt geen idee waar ze het over hebben. Dat is oké, want we zijn hier om het uit te leggen.er zijn talloze manieren waarop mensen Dikke dinsdag vieren, de dag voor de christelijke heilige dag van Aswoensdag en het begin van de Vasten. En dit is er nog één.,hoewel Paczki Day vooral belangrijk is in het Midwesten, is het zeker niet exclusief voor dat gebied van de VS, dus laten we de basis even doornemen.

Wat zijn paczki?

een paczek is een in Poolse stijl gebakken gebakbroodje gemaakt met boter, eieren en suiker en gevuld met fruit of gelei. Het meervoud van paczek is paczki-hoewel het gebruikelijk is voor mensen om een S te gooien op het einde van dat.,

zoals de Detroit Free Press enkele jaren geleden opmerkte, zijn traditionele paczki gevuld met pruimen, maar tegenwoordig zijn er een grote verscheidenheid aan fruit-of vla-vullingen. Ze kunnen ook een poeder, glazuur of soms chocolade afwerking.

hoe spreek je paczki of paczek uit?

een Pools gebak, paczek, wordt uitgesproken als poon-check, terwijl het meervoud, paczki, wordt uitgesproken als poonch-key.

hoe smaakt paczki?

ze zijn een heerlijk subliem stukje hemel dat in je mond smelt bij elke uitzonderlijk calorische beet., Het is rijker, en veel beter, dan een typische donut en komt alleen in een bolvormige vorm. En ondanks het feit dat ze vrij zwaar zijn — hoewel de echt goede niet vaak zo smaken-zijn ze niet vet, dankzij een kleine hoeveelheid graanalcohol die aan het deeg wordt toegevoegd, wat, wanneer het verdampt, voorkomt dat het deeg olie absorbeert.

dus wat is Paczki-dag dan precies?

Het is in dezelfde lijn van Vette Dinsdag, of de laatste dag om te spenderen aan zoetigheden of rijk voedsel voor het vasten tijdens de Lenten, de zes weken die voorafgaan aan Pasen op de christelijke kalender., In de aanloop naar de vastentijd, genieten met paczki is een traditie in Europa dat dateert van ten minste de Middeleeuwen, de Detroit Free Press opgemerkt. Maar, natuurlijk, tradities en recepten zijn geëvolueerd in de VS

echter, Paczki dag werd niet altijd gevierd op dezelfde dag als Mardi Gras. Zoals het Pools-Amerikaanse tijdschrift uitlegt:

terwijl de praktijk van Pączki dag traditioneel wordt waargenomen de dag voor Aswoensdag in de Verenigde Staten, in Polen, pączki verkopen zijn de hoogste op Tlusty Czwartek, of “Fat Thursday.”(De donderdag voor Aswoensdag)., Deze dag markeert het begin van de laatste week van de pre-Lenten vieringen.

zijn ze gezond?

niet eens een klein beetje. Een paczek kan meer dan 400 calorieën en 25 gram vet bevatten. Maar dat houdt vast aan het thema van dikke dinsdag of dikke donderdag.