Chiedi all’espertopuò le persone con diabete bere birra?Risposte di Jaclyn Konich, MPH, RD

È sicuro bere con il diabete?

Le persone con diabete non hanno bisogno di tagliare l’alcol dalla loro dieta., Infatti, molti studi hanno suggerito che bere leggero (non più di una o due bevande al giorno) può essere utile per il diabete, tra cui un recente studio dalla Cina che è stato nelle notizie. Tuttavia, ci sono alcune importanti considerazioni di sicurezza per le persone con diabete.
L’alcol compete con la capacità del fegato di produrre glucosio quando lo zucchero nel sangue è basso. Se sta assumendo insulina o altri farmaci anti-iperglicemici, questo può portare a livelli di zucchero nel sangue pericolosamente bassi fino a 24 ore dopo aver smesso di bere., L’alcol può anche offuscare il tuo giudizio, quindi potresti non renderti conto che il tuo livello di zucchero nel sangue è basso.
Per prevenire l’ipoglicemia, non bere a stomaco vuoto. Assicurarsi di avere cibo a portata di mano mentre si sta bevendo e tenere d’occhio il livello di zucchero nel sangue.

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Quanto è troppo?

Le raccomandazioni sul consumo di alcol sono le stesse per le persone con diabete come il resto della popolazione: non più di un drink al giorno per le donne e fino a due bevande al giorno per gli uomini., “Binge drinking” o bere più di quattro bevande (per le donne) o cinque bevande (per gli uomini) entro due ore, è fortemente scoraggiato per motivi di salute e sicurezza.
Se siete ad un evento sportivo e avete intenzione di bere più di diverse ore, ritmo te stesso e non esagerare. Una buona regola empirica è quella di non avere più di un drink all’ora e non più di tre (per le donne) o quattro (per gli uomini) bevande in un giorno. E ricordatevi di bere molta acqua per rimanere idratati!
Quando si tratta di birra, una bevanda è di 12 once, o una lattina o una bottiglia di birra., Ma ricordate, alcune lattine e bottiglie potrebbero essere più di 12 once. Ad esempio, grandi lattine da 24 once sono comuni in molti stadi sportivi; queste conterebbero come due bevande, non una!
Se sei incinta o minorenne, non dovresti bere alcolici. Parlate con il vostro medico se avete altre condizioni mediche come malattie epatiche o renali, o se siete su qualsiasi farmaci.

La birra è ricca di carboidrati?

La birra è in genere più alta nei carboidrati rispetto ad altre bevande alcoliche come vino o liquore. Ma il contenuto di carboidrati delle birre può variare ampiamente a seconda del tipo di birra.,
Le birre” leggere ” hanno meno carboidrati, di solito 5 o meno grammi per porzione. Sono anche più bassi nel contenuto alcolico. Quindi, se si sa che si sta andando ad avere più di una birra mentre si sta guardando una partita, bastone con birre leggere.
Hoppy birre artigianali come IPA e stout tendono ad essere molto più alto in carboidrati, di solito 15 grammi o più per porzione. Tendono anche ad essere più alti in calorie e alcol, quindi è meglio attenersi a una sola porzione.
Lattine di birra e bottiglie in genere non sono dotati di un’etichetta nutrizionale, quindi può essere difficile sapere quante calorie e carboidrati sono in una porzione., È possibile trovare informazioni nutrizionali per alcuni dei principali marchi di birra su siti web come www.calorieking.com.

BOTTOM LINE

Il consumo moderato di alcol (non più di una o due bevande al giorno) è perfettamente sicuro per la maggior parte delle persone con diabete.
Per evitare l’ipoglicemia, non bere a stomaco vuoto e controllare la glicemia spesso durante il consumo e fino a 24 ore dopo aver smesso di bere.
Se hai intenzione di bere birra durante un evento sportivo o un’altra occasione, ecco alcuni suggerimenti da ricordare:

• Una porzione di birra è di 12 once.,

• Scegli le birre “leggere”: sono più basse in carboidrati, calorie e alcol.

• Pace te stesso—non hanno più di un drink all’ora, e limitarsi a non più di tre o quattro bevande per il giorno.