Pensa ai batteri e la maggior parte di noi pensa agli organismi che causano malattie. Tuttavia, ci sono alcuni tipi di batteri che sono “amichevoli” ed essenziali per una buona salute e vitalità: i probiotici. Questi batteri vivi e lieviti sono buoni per la salute generale, in particolare il sistema digestivo. Mantengono l’intestino sano e possono aiutare a trattare la diarrea e possono aiutare le persone con sindrome dell’intestino irritabile e morbo di Crohn.,
Perché non aggiungere una bevanda probiotica o due alla vostra dieta quotidiana e assicurarsi che siete al vostro più sano?
Cosa sono i probiotici?
La parola probiotic in realtà significa “per la vita” e beneficiano migliorando l’equilibrio della flora nel sistema digestivo e aiutandoli a fare il loro lavoro in modo più efficace. I motivi per consumare più probiotici sono molti., Questi “insetti utili” folla fuori i cattivi bug nel tubo digerente per:
- Aiutare aumentare l’immunità
- Ridurre l’infiammazione
- Abbassare la pressione sanguigna
- abbattere i livelli di colesterolo
- migliora l’apprendimento e la memoria.
- Curare le infezioni del tratto urinario
- Alleviare i sintomi della Sindrome dell’Intestino Irritabile (IBS)
- per Prevenire o trattare la diarrea
- Evitare di infanzia eczema e allergie
- Migliorare l’igiene orale
- Aiutare a eliminare i chili di peso e prevenire l’aumento di peso
- aumenta il vostro umore
Ci sono sette tipi di batteri amichevoli., Il più comune è il Lactobacillus, il probiotico più comune che si trova nello yogurt e in altri alimenti fermentati. Bifidobacterium può essere trovato in alcuni prodotti lattiero-caseari e può aiutare ad alleviare i sintomi della sindrome dell’intestino irritabile (IBS) e altre condizioni. Gli altri tipi includono Streptococcus thermophilus, Saccharomyces boulardii e Bacillus subtilis. Che tu conosca o meno i tipi di probiotici, è importante renderli parte della tua dieta quotidiana o settimanale.
Che cosa causa uno squilibrio intestinale?,
Il numero di batteri buoni nel sistema digestivo può essere superato da quelli cattivi, portando a uno squilibrio. I fattori che possono portare a questo includono:
- eccessivo Consumo di grassi alimentari
- Mangiare un basso contenuto di fibre dieta
- Eccesso di stress
- l’Esposizione a sostanze tossiche
- Mangiare troppi elaborati e cibi malsani
- Gastro infezione
- Uso di antibiotici per lunghi
Il consumo di una dieta ricca di probiotici può aiutare a pulire l’intestino e assicurarsi che sia in ottima condizione di lavoro., Oltre ad aggiungere alimenti ricchi di probiotici come cagliata e crauti alla vostra dieta, caricare su una bevanda probiotica al giorno può effettivamente tenere lontano il medico. Prova queste ricette per rimanere in salute:
LATTICELLO
Questo liquido aspro è talvolta conosciuto come probiotico della nonna ed è un probiotico indiano tradizionale con culture vive. Ma tieni presente che il riscaldamento del latticello – durante la cottura – distrugge le culture vive.,
Ingredienti
Cagliata: 1 tazza
Acqua: 1 bicchiere
Cumino in polvere: 1 cucchiaino
Peperoncino verde: 1/2, opzionale
Metodo
Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e dargli un vortice. La presenza di acido lattico conferisce a questa bevanda un sapore leggermente aspro.
LATTE SEMPLICE KEFIR
Kefir è una bevanda a base di latte fermentato a base di un antipasto noto come “grani”., È ricco di sostanze nutritive e probiotici
Ingredienti
Latte: 1 bicchiere
Grani di Kefir, alcuni
Metodo
Aggiungi il gommoso & grani di kefir dall’aspetto burroso a un bicchiere di latte. Coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente per 24 ore. Il latte fermenterà e si addenserà. Filtrare il mix e bere. Il kefir può essere riutilizzato indefinitamente.
LIMONATA PROBIOTICA
Potrebbe non avere un sapore come la limonata normale, ma questa bevanda probiotica lacto-fermentata è molto più sana., Questa ricetta facile può essere fatta senza i tradizionali grani di Kombucha SCOBY o kefir d’acqua.
Ingredienti
10 limoni, spremuti
Zucchero, ¾ tazza
Siero di latte, 1 tazza
Acqua filtrata, da 2,5 a 3 litri
Un barattolo di gallone
Metodo
Mettere lo zucchero in un barattolo di vetro e aggiungere un po ‘ di acqua calda per scioglierlo. Versare il succo di limone nel barattolo e riempirlo con acqua filtrata. Lasciate raffreddare. Quando il liquido è a temperatura ambiente, aggiungere il siero di latte (il liquido rimasto dopo la cagliatura) e mescolare lentamente. Coprire bene il barattolo e lasciare riposare sul bancone per 2-3 giorni., Conservare in frigorifero e bere 4-6 once al giorno.
KEFIR ALL’ACQUA DI COCCO
Questa bevanda fermentata aiuta la digestione ed è particolarmente consigliata durante o dopo i pasti.
Ingredienti
Grani di kefir d’acqua, ¼ tazza
Acqua di cocco fresca, 6 tazze
Succo di limone o arancia, ½ a 1 tazza
Metodo
Versare i grani di kefir d’acqua e l’acqua di cocco in un barattolo. Coprire con una garza e lasciare riposare la miscela per un massimo di 48 ore a temperatura ambiente. Filtrare il kefir d’acqua di cocco e prenotare i grani. Una seconda fermentazione renderà frizzante l’acqua di cocco kefir., Mescolare il kefir di cocco e il succo e versare in una bottiglia a tenuta stagna. Lasciare fermentare fino a 48 ore. Conservare in frigorifero!
SUCCO D’ARANCIA FERMENTATO
Questa bevanda deliziosa e frizzante – un po ‘ come l’Orangina – è un piacere per la tua lingua e il tuo intestino.
Ingredienti
Succo d’arancia fresco, 2 ½ tazze
Grani di kefir d’acqua, 1/2 cucchiaino o siero di latte, 2 cucchiai
Acqua filtrata
Sale marino, a piacere
Metodo
Versare il succo d’arancia in un barattolo di vetro. Aggiungere l’antipasto di coltura o il siero di latte e un pizzico di sale., Riempire il barattolo con circa 1 tazza di acqua (temperatura ambiente). Coprire con il coperchio e dare una scossa rapida. Lasciare a temperatura ambiente per 48 ore. Follow-up di refrigerazione per un paio d’ore, e godere!
BEVANDA ALL’ACETO DI SIDRO DI MELE
Questa bevanda simile a un cocktail può farti rivivere nei giorni più caldi. L’aceto di sidro di mele crudo e non pastorizzato fermentato naturalmente offre molti benefici per la salute.,
Ingredienti
Aceto di sidro di mele, 2 cucchiai
Succo di mela, 2 cucchiai
Freddoacqua, un bicchiere
Cannella, una spolverata
Metodo
Unire tutti gli ingredienti in una tazza e mescolare o agitare per combinare. Servire freddo o ghiaccio. Assicurati di acquistare aceto di sidro di mele biologico crudo non filtrato.
PROBIOTIC GREEN JUICE
I verdi sono ottimi per te e spremerli ti consente di ottenere i nutrienti in un batter d’occhio. Un po ‘ come un frullato verde con un’aggiunta probiotica!,
Ingredienti
Sedano, 2 gambi
Prezzemolo, 1 manciata
Foglie di spinaci, 1 manciata
Foglie di cavolo, 1 manciata
Capsula probiotica, 1
Metodo
Succo di tutti gli ingredienti, tranne la capsula probiotica. Aprire la capsula probiotica e svuotare il contenuto nel succo. Mescolare bene, e godere!
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