la noix d’areca est la graine du palmier d’areca (Areca catechu), qui pousse dans une grande partie du Pacifique tropical, de L’Asie du Sud-Est et du Sud, L’inde est le plus grand producteur de noix d’arec et en même temps plus grand consommateur aussi. Les principaux États cultivant cette culture sont le Karnataka, le Kerala, L’Assam, le Tamil Nadu, le Meghalaya et le Bengale Occidental., Cette graine est couramment utilisée avec les feuilles de bétel, elle est donc facilement confondue avec la noix de bétel.
La Noix De Bétel est originaire des Philippines ou De Malaisie, mais elle doit son nom Latin, « Areca cachu”, à la côte indienne. La noix d’areca n’est pas une vraie noix, mais plutôt un fruit classé comme une baie. Le fruit du palmier areca n’est pas autant prisé que la noix. Il est disponible dans le commerce sous forme séchée, séchée et fraîche.
l’écrou à l’intérieur est assez doux pour être coupé avec un couteau typique, lorsque la cosse du fruit frais est verte., Au fur et à mesure que le fruit mûrit, la coque devient jaune ou orange, en séchant, le fruit à l’intérieur durcit pour obtenir une texture semblable au bois. À ce stade, l’écrou ne peut être tranché qu’à l’aide d’un cutter, qui ressemble à des ciseaux.
la noix D’Areca est capable de pousser dans une variété de sols. Il nécessite des précipitations abondantes et bien réparties. Il pousse bien dans la plage de température de 14-36c. la noix D’Areca peut être cultivée dans des zones recevant des précipitations annuelles de 750 mm à 4500 mm.il peut être cultivé jusqu’à une altitude de 1000 m dans des sols profonds et bien drainés avec une nappe phréatique basse., La latérite, le loam rouge et les sols alluviaux sont les plus adaptés.
mâcher le mélange de noix d’areca et de feuille de bétel est une tradition, une coutume ou un rituel qui remonte à des milliers d’années. On ne sait pas comment ni quand la noix d’areca et la feuille de bétel ont été combinées pour la première fois en un seul médicament psychoactif. Des preuves archéologiques de Thaïlande, D’Indonésie et des Philippines suggèrent qu’ils ont été utilisés en tandem pendant au moins 4000 ans. Dans le sous-continent Indien, la mastication du bétel et de noix d’arec remonte à la période pré-védique Harappéenne Empire.
La consommation régulière de noix d’areca a des effets secondaires indésirables., La mastication régulière de la noix de bétel peut également provoquer une irritation des gencives et une carie dentaire. Les mâcheurs habituels de feuilles de bétel et de noix d’areca ont un risque considérablement accru de développer une gamme de maladies graves, y compris les cancers de la bouche et de l’œsophage.
outre l’utilisation de noix d’areca pour la consommation, il est également utilisé dans la fabrication d’objets artisanaux.,
» ×
Leave a Reply