- Maapähkinä aromi – suolattu, mausteinen, hunaja-paahdettuja, tai suolaton – ei vaikutusta positiivinen terveyshyödyt pähkinöitä, mukaan uusi tutkimus.
- päivittäinen pähkinänkulutus alensi kaikkien osallistujien verenpainetta kahden ensimmäisen viikon aikana, myös niillä, joilla oli korkea verenpaine.
- kokonaiskolesteroli-ja triglyseridipitoisuus laski päivittäin maapähkinä-syövillä, joilla oli korkea alussa.,
Päivittäin Maapähkinä Kulutus Laskee verenpainetta ja Kolesterolia Riippumatta siitä, Aromi, Mukaan Uusi Tutkimus
uusi tutkimus julkaistiin American Journal of Clinical Nutrition todettu, että vaikka eri makuja pähkinöitä aiheuttaa positiivisia terveysvaikutuksia.
”maustamisesta riippumatta maapähkinän kulutuksesta oli merkittävää hyötyä osallistujille, joilla oli kohonneet seerumin lipidit ja verenpaine”, sanoo Purduen yliopiston ravitsemustieteen professori Richard Mattes.,
Heidän tutkimus, ”Satunnaistetussa tutkimuksessa Vaikutuksista Aromeja terveyshyödyt Päivittäin Maapähkinä Kulutus,” tavoitteena oli selvittää, onko pähkinän aromeja vaikuttaa terveyshyötyjä. Tulokset osoittivat, että kaikki maapähkinälajikkeet laskivat merkitsevästi keskimääräistä diastolista verenpainetta kaikilla osallistujilla. Osallistujilla, joilla on korkeat kolesteroli-ja triglyseridiarvot, seerumin kokonaiskolesteroli-ja triglyseridiarvot laskivat päivittäisen maapähkinän saannin jälkeen.
maapähkinät ovat edelleen suosituin pähkinä, ja hyvästä syystä., Ei vain koska ne ovat kaikkein kohtuuhintaisia, mutta myös koska ne sisältävät monimutkaisia ravinteita, jotka ovat hyväksi terveydelle ja estää sairauden.
Ounce for ounce, maapähkinät ovat ravinnetihein pähkinä ja sisältävät enemmän proteiinia ja arginiinia kuin mikään muu pähkinä. Ne sisältävät kahdeksan välttämättömiä ravintoaineita, ovat erinomainen lähde niasiinia ja mangaania, ja ovat hyvä lähde kuitua, E-vitamiinia, magnesiumia, folaattia, kuparia ja fosforia. Tenavat myös kaliumia, kasvisteroleja, resveratrol ja terveellisiä rasvoja, jotka kaikki voi edistää terveyttä ja auttaa ehkäisemään kroonisia sairauksia.,
Tutkimuksesta
tutkimus toteutettiin Purduen Yliopistossa, Indianassa, mukana yhteensä 151 miehiä ja naisia, jotka ovat normaali paino, ei ollut diagnoosi diabetes tai verenpainetauti, ja ei ollut maha-suolikanavan sairaus.
osallistujat sisällyttivät maapähkinät päivittäiseen ruokavalioonsa 12 viikon ajaksi. He olivat satunnaisesti syödä kolme 0.5-unssi annosta kolmen pähkinän aromeja tai vain 1,5 unssia yksi maku, ja ne syötiin välipalana tai osana ateriaa., Tutkijat ottivat verinäytteitä neljän viikon välein ja muita terveysmittauksia kahden viikon välein.
tulokset osoittivat, että keskimääräinen diastolinen verenpaine laski merkitsevästi kaikilla osallistujilla. Niille, joilla oli korkea verenpaine, muutokset olivat suurimmat, yli kahden ensimmäisen viikon aikana, ja se säilyi koko tutkimuksen ajan. On kiinnostavaa, että löydökset olivat samankaltaisia suolattujen ja suolattomien maapähkinöiden osalta. Kun kaikki osallistujat vähensivät verenpaine, hieman suurempaa laskua havaittiin keskuudessa suolattu tai suolatonta maapähkinä-syövillä verrattuna mausteinen tai hunaja-paahdettuja maapähkinä-syövillä.,
paperi kertoo, että nämä tulokset voivat johtua siitä, että arginiini löytyy maapähkinöitä, ”joka edistää typpioksidin – verisuonia laajentava, joka mahdollisesti johtaa pienentää veren paine.”USDA: n tiedot osoittavat, että maapähkinät sisältävät enemmän arginiinia kuin mikään muu täysruoka ja itse asiassa enemmän kuin mikään muu pähkinä.
Lisätiedot, havainnot ovat vähennetty yhteensä seerumin kolesteroli-ja triglyseridi tasot osallistujat, joilla oli korkea tasoilla alussa tutkimuksen. Nämä tulokset on osoitettu myös aiemmissa tutkimuksissa.,1,2
tätä tutkimusta tuki Yhdysvaltain International Development Peanut Collaborative Research Support Program Prime Award-järjestön apuraha.
- Kris-Etherton PM, Pearson TA, Wan Y, et al. Runsaasti kertatyydyttymättömiä rasvahappoja sisältävä ruokavalio alentaa sekä plasman kolesteroli-että triasyyliglyserolipitoisuuksia. Olen J Clin Nutr. 1999;70(6):1009–1015.
- Lokko P, Lartey A, Armar-Klemesu M, Mattes RD. Säännöllinen maapähkinän kulutus parantaa plasman rasva-arvoja terveillä Ghanalaisilla. Int J Food Sci Nutr. 2007;58(3):190–200. doi:10.1080 / 09637480701198067.
Leave a Reply