por Linda Ly
a medida que la temporada comienza a disminuir, lo último en tu mente es probablemente plantar cultivos de otoño durante los días de perros del verano. Pero los días más fríos del otoño son el mejor momento para cultivar una variedad de verduras de hoja verde y hortalizas de raíz, algunas de las cuales en realidad favorecen un pellizco en el aire., Para garantizar que su jardín de otoño crezca hasta la madurez antes de que llegue el invierno, comience a sembrar sus cultivos a mediados o finales del verano, convenientemente, aproximadamente al mismo tiempo que sus cultivos sembrados en primavera se están reduciendo para la temporada.
lista de verduras de otoño para cultivar
estas 7 variedades son fáciles de cultivar incluso para un jardinero principiante. Lo hacen mejor cuando las temperaturas diurnas comienzan a sumergirse en los años 70 y las noches están en los años 40 y 50. asegúrese de comenzar sus semillas mientras el clima todavía es cálido. Si esperas hasta que se enfríe considerablemente, puede que ya sea demasiado tarde para la mayoría de los cultivos.,
- lechuga
- Kale
- col
- habas
- rábanos
- remolacha
- Garlic
la lechuga dulce y tierna debe plantarse de 4 a 8 semanas antes de la primera helada, y puede cosecharse en todas las etapas, desde la hoja bebé hasta la cabeza completa. Trate de plantar sus variedades favoritas para ensalada durante toda la temporada. La lechuga puede sobrevivir el invierno si se cultiva bajo cubierta de hileras o en un marco frío.
esta verdura extremadamente resistente ama el frío. De hecho, las hojas se vuelven más dulces cuando se encuentran con las heladas. El sabor en realidad mejora cuando se cosecha bajo una manta de nieve., Cuando llega la primavera, cuando el clima cálido hace que se atornille, también puede cosechar y comer los dulces capullos de las flores.
Similar a su primo brassica, la col rizada, col resistente al frío sigue prosperando a través de las heladas. Le gusta mucho espacio en el jardín, así que planifique alrededor de 2 pies. por planta para producir una gran e impresionante cabeza de col. La col se puede espaciar tan poco como 1 pie. aparte, pero las cabezas serán más pequeñas.,
estas verduras multipropósito funcionan de maravilla como un cultivo de cobertura y fijador de nitrógeno si está tratando de revivir el suelo pobre. Producen una cosecha completa de la parte superior a la cola en todas las etapas, desde las hojas hasta las flores y las vainas. Las habas también son plantas tolerantes que pueden crecer en sombra parcial y suelo arcilloso, así como tolerar temperaturas de hasta 15°F.
Las variedades de primavera de crecimiento rápido maduran en 3 a 4 semanas y se pueden plantar en sucesión cada semana hasta un mes antes de la primera helada., Las variedades de invierno son de crecimiento más lento, pero ofrecen raíces y hojas más grandes, un sabor más robusto y un almacenamiento más prolongado (en el suelo y en el refrigerador después de la cosecha). ¡Cultiva ambos tipos para obtener variedad en tu jardín de otoño!
estas verduras resistentes pueden tolerar heladas ligeras, y son capaces de sobrevivir el invierno con mantillo pesado y cubierta de hileras en las zonas 6 y superiores. Adelgazar las plántulas para fomentar un cultivo más productivo y utilizarlas en ensaladas., También puede cosechar las hojas jóvenes mientras la raíz se está desarrollando, pero trate de no recoger más de unas pocas hojas de cada planta, ya que puede afectar el crecimiento.
se necesita mucha paciencia para cultivar ajo, ya que los bulbos necesitan unos 9 meses para alcanzar la madurez. Sin embargo, vale la pena esperar, y una vez plantados, es un cultivo de muy bajo mantenimiento. Usted querrá plantar ajo en el otoño antes de que el suelo se congele (generalmente octubre para la mayoría de las zonas). Es probable que sea lo último que vaya al jardín antes de colgar la paleta.,
Fall Vegetable Gardening FAQs
¿cuándo debe plantar un jardín de otoño?
para encontrar la mejor ventana para plantar cultivos de otoño, necesitará saber la fecha promedio de la primera helada en su región. Su vivero local o la oficina de Extensión Cooperativa podrá proporcionar esta información. También puede buscarlo en un almanaque en línea. Luego, revise sus paquetes de semillas para los «días hasta la madurez» enumerados y reste ese número de la primera fecha de helada para determinar el momento óptimo para plantar esa variedad.,
en general, contar unas 12 semanas desde la primera fecha de helada le permitirá cultivar la más amplia gama de verduras.,
¿qué pasa si se pierde su ventana de plantación óptima?,
Si te pierdes tu ventana de siembra óptima, busca variedades de maduración temprana de tus verduras favoritas. Esto puede acortar un par de semanas desde la semilla hasta la cosecha. Sin embargo, si tu cultivo necesita 75 días para madurar y estás a solo 50 días de la primera helada, la opción más fácil es comprar plantas iniciadoras de un vivero y simplemente establecer un recordatorio para ti mismo para comenzar las semillas a principios del próximo año.
¿cómo debe regar un jardín de otoño?,
para las semillas sembradas directamente fuera, asegúrese de mantener la primera pulgada de tierra húmeda y recuerde que las verduras sembradas en verano pueden requerir riego dos veces al día. Use una boquilla ajustable en un rociador suave para asegurar que sus semillas obtengan mucha humedad constante durante el período crítico de germinación.
a medida que sus plantas continúan creciendo, esté atento a los períodos de calor de finales del verano o las tormentas de lluvia que pueden afectar la cantidad de agua que necesitan día a día. Una vez que lleguen las temperaturas más frías del otoño, haga la transición a un horario de riego menos frecuente para que el suelo no se anegue.,
Leave a Reply