Si acaba de ser diagnosticado con SIBO, es posible que se pregunte acerca de sus próximos pasos, especialmente si su proveedor dice que la dieta SIBO es parte de su plan de tratamiento. Al igual que muchos de los pacientes con los que trabajamos, dos pensamientos probablemente se cruzan en su mente:
- ¿Qué es un FODMAP?
- ¿Qué diablos se supone que debo comer?!,
lo entendemos. La dieta SIBO es una galleta dura (juego de palabras). Aparte de requerir un poco de vocabulario nuevo (trate de decir Fermentable Oligo-, Di -, Mono-sacáridos y polioles cinco veces rápido), una dieta SIBO toma tiempo y dedicación para implementar con éxito. Si bien no está destinado para el uso a largo plazo, muchas personas terminan siguiendo la dieta SIBO durante bastante tiempo mientras curan su digestión.
la dieta SIBO no tiene que ser imposible. Con nuestros consejos, puede encontrar claridad y aliento al comenzar su plan de tratamiento., Por lo tanto, ¿cómo se mantiene la cordura, mientras que en la dieta específica SIBO? (Y una nota: como siempre, seguir cualquier dieta de eliminación debe hacerse con la orientación de un proveedor médico para controlar las deficiencias nutricionales. Después de todo, el objetivo de cualquier dieta de eliminación es ayudarlo a sentirse mejor, no peor.)
¿qué es la dieta específica SIBO?
Si eres nuevo en el mundo de SIBO, echa un vistazo a nuestras dos primeras entradas de blog sobre qué es y cómo lo tratamos. La dieta específica SIBO, creada por el Dr., Allison Siebecker, es una dieta de eliminación que evalúa si ciertos alimentos pueden estar contribuyendo a sus síntomas digestivos, y combina las dietas bajas en FODMAP y las dietas específicas de carbohidratos. Los FODMAP son un grupo de carbohidratos de cadena pequeña que a menudo no se absorben bien en el intestino delgado. En una persona con SIBO, estos carbohidratos proporcionan una fuente de alimento fácilmente fermentable que perpetúa el crecimiento excesivo de bacterias en el intestino delgado., La dieta específica de carbohidratos (SCD) sigue una pretensión similar y también elimina los carbohidratos que no están bien digeridos y pueden alimentar bacterias dañinas en el intestino delgado.
en nuestra práctica hemos encontrado el mayor éxito cuando tenemos pacientes que siguen la dieta específica SIBO, ya que abarca más posibles desencadenantes de alimentos y facilita mejor la restauración de un microbioma saludable. Desafortunadamente, muchos alimentos permitidos en la dieta baja en FODMAP no están permitidos en la dieta específica de carbohidratos, y viceversa., Aquí es donde se pone un poco complicado y por eso lo alentamos a trabajar con un profesional de la salud que pueda ayudarlo a encontrar el equilibrio nutricional mientras sana su sistema digestivo.
un plan de alimentación de dieta específica SIBO
cuando inicialmente seguimos la dieta específica SIBO, a menudo alentamos a los pacientes a comenzar con alimentos que son bajos en FODMAP y SCD «legal». Si se le proporcionó un folleto de dieta específica SIBO, esto a menudo se representa como la»columna verde». Para crear una comida equilibrada y «legal», recomendamos seguir la siguiente ecuación de comida para almuerzos y cenas.,
ecuación de comida balanceada de la dieta SIBO:
elija al menos un alimento de la columna verde de la dieta específica SIBO para cada categoría, para crear una comida balanceada.
SIBO estrategias de planificación de comidas
planifique con anticipación
la clave del éxito con cualquier dieta de eliminación es planificar. Pasar unas horas durante el fin de semana para planificar las comidas, hacer la compra y preparar algunos platos le ahorrará tiempo, dinero y estrés durante la semana. Tener un plan de comidas también lo ayudará a identificar cuándo puede necesitar llevar comidas y refrigerios compatibles con los SIBO.,
crear Sibo comidas de emergencia
incluso con la mejor planificación, a menudo hay momentos en que no estamos preparados. Mantenga algunas grapas en su refrigerador o congelador que se pueden transformar fácilmente (o simplemente recalentar) para una comida o refrigerio rápido. Si es posible, intente hacer algunas comidas en el congelador que pueda tener como respaldo cuando sea necesario.
hacer Sibo Power Bowls
Use la ecuación de planificación de comidas anterior para crear comidas de un solo plato (es decir, Power bowls). Haga un lote grande y guárdelo en frascos de vidrio en su refrigerador para disfrutarlo durante toda la semana., Estas son algunas de nuestras combinaciones favoritas:
Sunrise Bowl:
- proteína: 2 huevos fritos en ghee
- verduras: rúcula, pimientos (cocidos con huevos)
- carbohidratos: ¼ taza de calabaza asada + ½ taza de fresas
- nueces/semillas: 1-2 cucharadas de semillas de calabaza
- grasas: ghee (para huevos y pimientos) + P> tazón Mediterráneo:
- proteína: pollo
- verduras: brócoli asado y calabacín con col rizada picada
- carbohidratos: ½ taza de lentejas marrones
- nueces/semillas y grasa: 2 cucharadas., Pesto amigable para SIBO
crear una colección de recetas de dieta específica para SIBO
con el aumento en popularidad de la dieta baja en FODMAP, hay muchos recursos en línea para encontrar recetas. Una vez que haya encontrado algunas recetas probadas y verdaderas, imprímalas y colóquelas en una carpeta (o guárdelas en una carpeta en su computadora) para un fácil acceso. De esta manera tienes todas tus recetas en un solo lugar y puedes tomar notas mientras pruebas nuevas variaciones. La mejor parte? ¡Esto hará que la planificación semanal de comidas sea mucho más fácil!, Incluso puede crear listas de compras que puede reutilizar para que no tenga que comenzar desde cero cada semana.
no tienes que reinventar la rueda
mientras que hacer tus propias salsas SIBO friendly y barras de proteína puede sonar divertido para algunos, no tiene que ser tu única opción. Ahora hay compañías que hacen alimentos saludables bajos en FODMAP que puede pedir en línea. Fody Foods, Rachel Paul’s Food y Casa de Sante son excelentes opciones para opciones bajas en fodmap. Si bien estas compañías están diseñadas específicamente para ser bajas en FODMAP, muchas aún funcionan mientras están en la dieta específica SIBO.,
Si bien comenzar con la dieta específica SIBO puede parecer abrumador, no tiene que ser. Al planificar con anticipación, tener comidas de emergencia y adoptar algunas opciones de conveniencia saludables, puede encontrar éxito en la dieta SIBO, mientras mantiene su cordura. Aquí en MIMC, esta es una de las muchas maneras en que ayudamos a nuestros miembros a navegar fácilmente su viaje de salud. Contar con las herramientas y el soporte adecuados marca una gran diferencia.
si está listo para llegar al fondo de su gas constante y la hinchazón, el equipo de MIMC está aquí para ayudar! Más información sobre nosotros aquí.,
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