¿alguna vez has ido a una cafetería y mirado el gigantesco menú de letra pequeña deseando que lo escribieran en Inglés sencillo? Bueno, espero poder ayudar! ¿Qué tal un curso intensivo en italiano & francés? Si eso suena como demasiado trabajo, nos limitaremos a la jerga del latte por ahora. Usted va a pedir que alta mocha breve con panna en ningún momento.
primero, lo básico, la mayoría de las bebidas espresso tienen una base de leche. La leche entera es latte. Mitad y mitad es breve. Crema es crema. Con crema batida es con panna., Tener algo seco significa solo leche espumada, no líquido. También puede tomar un café con leche de arroz o un café con leche de soja en lugar de leche normal.
luego agregas el espresso o caffe. Un tiro es igual a una onza. Si pides un espresso, obtendrás un trago de una onza de espresso en una demitasse, que en francés significa media taza y generalmente tiene alrededor de tres onzas. Un espresso macchiato es la inyección de espresso con espuma en la parte superior, y espresso creme es espresso con una onza de crema espesa. Ya sea un trago de espresso o un trago de jarabe con sabor, un trago es una onza., En una bebida corta (pequeña) o alta (mediana), generalmente habrá dos chupitos de espresso, que se llama doble o doppio. Los tamaños más grandes (grande o venti) contendrían un triple o tres tiros. Y para los atrevidos, un quad sería cuatro tiros.
Espresso macchiato hecho con mitad y mitad.
- Un caffe latte es leche entera al vapor y espresso.
- Un caffe breve se cocinaría al vapor mitad y mitad con espresso, muy rico; es mi bebida favorita. Está bien dejar de lado la parte de caffe (i. e., Voy a tener un café con leche) porque asumen que usted no está pidiendo solo una taza de leche al vapor, pero necesita un poco de cafeína para ponerse en marcha!
- lo mismo ocurre con un mocha, que solo significa chocolate, pero si pides un mocha, asumirán que estás pidiendo un mocha caffe latte, no solo chocolate.
- un capuchino suele ser 1/3 de espresso, 1/3 de leche y 1/3 de espuma.
- un capuchino seco se hace solo con espresso y espuma.
- Caffe au lait es café por goteo con leche al vapor.,
- Un americano es un espresso con agua caliente; similar al café por goteo, pero con un sabor un poco diferente.
- La mayoría de las cafeterías también tienen un Toddy, o el café frío del que hablé el mes pasado. Se supone que todas estas bebidas están calientes a menos que pidas helado. Aunque en Arizona en una tarde calurosa tendrás que vigilarlos de cerca porque podrían asumir que quieres helado.
algunas adiciones y sustracciones comunes son con panna, con crema batida., Ninguna espuma es justo como suena porque un latte normal tendrá una 1/4 a 1/2 pulgada de espuma en la parte superior, que algunas personas no disfrutan. Medio café, un tiro normal y un tiro descafeinado. Descafeinado, todos los tragos son descafeinados. Con espacio es dejar espacio en la parte superior para la crema. Agregue un trago de _ _ _ _ _ puede ser para cualquier jarabe con sabor como vainilla, caramelo o avellana.
Ahora, vamos a poner todo junto. Comience con el tamaño, luego puede especificar helado (si no lo hace, asumirán caliente), luego la bebida y finalmente cualquier adición/sustracción., Vale, así que podríamos pedir un latte alto con panna – traducción – una taza mediana de leche entera al vapor, dos chupitos de espresso, con crema batida. Cappuccino seco corto es el cappuccino pequeño con solo espuma. Y ahora – mi bebida favorita actual – un gran (o venti) descafeinado breve añadir un tiro de caramelo.
Esta es Stefanie recordándote que disfrutes de la vida, una taza a la vez.
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Title Photo by Matt Hoffman.
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