Sei mai andato in un negozio di caffè e fissò il gigantesco menu di stampa fine desiderando che lo scrivessero semplicemente in inglese? Beh, spero di poter aiutare! Che ne dici di un corso accelerato in italiano & Francese? Se questo suona come troppo lavoro, ci limiteremo al gergo del latte per ora. Ordinerai quella alta moka breve con panna in men che non si dica.
In primo luogo, le basi, la maggior parte delle bevande espresso hanno una base di latte. Il latte intero è latte. Metà e metà è breve. La crema pesante è crema. Con panna montata è con panna., Avere qualcosa di secco significa solo latte schiumato, nessun liquido. Puoi anche avere un latte di riso o un latte di soia invece del latte normale.
Quindi aggiungi l’espresso o il caffe. Un colpo è uguale a un’oncia. Se ordinate un espresso, otterrete un colpo di un oncia di espresso in un demitasse, che è francese per mezza tazza e di solito contiene circa tre once. Un espresso macchiato è il colpo di espresso con schiuma sulla parte superiore, e espresso creme è espresso con un’oncia di crema pesante. Che si tratti di un colpo di caffè espresso o un colpo di uno sciroppo aromatizzato, un colpo è un’oncia., In una bevanda corta (piccola) o alta (media), di solito ci saranno due colpi di caffè espresso, che è chiamato doppio o doppio. Le dimensioni più grandi (grande o venti) conterrebbero una tripla o tre colpi. E per gli audaci, un quad sarebbe quattro colpi.
Espresso macchiato fatto con metà e metà.
- Un caffe latte è cotto a vapore latte intero ed espresso.
- Un caffe breve sarebbe cotto a vapore metà e metà con caffè espresso, molto ricco; è la mia bevanda preferita. Va bene lasciare fuori la parte caffe (cioè, Avrò un latte) perché presumono che non stai chiedendo solo una tazza di latte cotto a vapore, ma hai bisogno di un po ‘ di caffeina per farti andare!
- Lo stesso vale per una moka, che significa solo cioccolato, ma se chiedi una moka assumeranno che tu stia chiedendo una moka caffe latte, non solo cioccolato.
- Un cappuccino è di solito 1/3 di caffè espresso, 1/3 di latte e 1/3 di schiuma.
- Un cappuccino secco è fatto solo con caffè espresso e schiuma.
- Caffe au lait è un caffè preparato a goccia con latte cotto a vapore.,
- Un Americano è un espresso con acqua calda; simile al caffè a goccia, ma con un sapore leggermente diverso.
- La maggior parte dei negozi di caffè hanno anche un Toddy, o il caffè preparato a freddo ho parlato il mese scorso. Queste bevande sono tutti presume di essere caldo a meno che non si chiede ghiacciato. Anche se in Arizona in un pomeriggio caldo si dovrà guardare da vicino perché si potrebbe supporre che si desidera ghiacciato.
Alcune aggiunte e sottrazioni comuni sono con panna, con panna montata., Nessuna schiuma è proprio come sembra perché un normale latte avrà un 1/4 a 1/2 pollice di schiuma nella parte superiore, che alcune persone non godono. Mezzo caf, un colpo normale e un colpo decaffeinato. Decaffeinato, tutti i colpi sono decaffeinato. Con camera è quello di lasciare spazio in alto per la crema. Aggiungere un colpo di _ _ _ _ _ può essere per qualsiasi sciroppo aromatizzato come vaniglia, caramello o nocciola.
Ora, mettiamo tutto insieme. Inizia con la dimensione, quindi puoi specificare ghiacciato (se non lo fai, assumeranno caldo), quindi la bevanda e infine eventuali aggiunte/sottrazioni., Ok, quindi potremmo ordinare un latte con panna alto-traduzione – una tazza media di latte intero cotto a vapore, due colpi di espresso, con panna montata. Breve cappuccino secco è il piccolo cappuccino con solo schiuma. E ora – la mia bevanda preferita attuale-un grande (o venti) decaffeinato breve aggiungere un colpo di caramello.
Questa è Stefanie che ti ricorda di goderti la vita, una tazza alla volta.
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Titolo Foto di Matt Hoffman.
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