Har du nogensinde gået ind i en kaffebar og stirrede på den gigantiske menu med småt, der ønsker, at de bare ville skrive det på almindeligt engelsk? Nå, jeg håber jeg kan hjælpe! Hvad med et lynkursus på italiensk & fransk? Hvis det lyder som for meget arbejde, holder vi os bare til latte lingo for nu. Du bestiller den høje mokka breve con panna på ingen tid.
først det grundlæggende, de fleste espresso drikkevarer har en base af mælk. Helmælk er latte. Halvdelen og halvdelen er breve. Tung creme er creme. Med pisk fløde er con Panna., At have noget tørt betyder kun skummet mælk, ingen væske. Du kan også have en ris latte eller en soja latte i stedet for almindelig mælk.
derefter tilsættes espresso eller caffe. Et skud er lig med en ounce. Hvis du bestiller en espresso, får du et one ounce skud espresso i en demitasse, som er fransk til halv kop og normalt holder omkring tre ounce. En espresso macchiato er skuddet af espresso med skum på toppen, og espresso creme er espresso med en ounce tung fløde. Uanset om det er et skud af espresso eller et skud af en aromatiseret sirup, er et skud en ounce., I en kort (lille) eller en høj (medium) drink vil der normalt være to skud espresso, der kaldes en dobbelt eller doppio. De større størrelser (grande eller venti) ville indeholde en tredobbelt eller tre skud. Og for de dristige ville en quuad være fire skud.
Espresso macchiato lavet med halvdelen og halvdelen.
- en Caffe latte er dampet sødmælk og espresso.
- en caffe breve ville blive dampet halvt og halvt med espresso, meget rig; det er min yndlingsdrink. Det er okay at forlade caffe-delen (dvs ., Jeg har en latte) fordi de antager, at du ikke beder om bare en kop dampet mælk, men har brug for noget koffein for at komme i gang!
- det samme gælder for en mokka, hvilket bare betyder chokolade, men hvis du beder om en mokka, antager de, at du beder om en mokka caffe latte, ikke kun chokolade.
- en cappuccino er normalt 1/3 espresso, 1/3 mælk og 1/3 skum.
- en tør cappuccino fremstilles udelukkende med espresso og skum.
- Caffe au lait drypper brygget kaffe med dampet mælk.,
- en Americano er en espresso med varmt vand; ligner dryp kaffe, men med lidt anderledes smag.de fleste kaffebarer har også en Toddy eller den kolde bryggede kaffe, jeg talte om sidste måned. Disse drikkevarer antages alle at være varme, medmindre du beder om is. Selvom i ARI .ona på en varm eftermiddag bliver du nødt til at se dem nøje, fordi de måske antager, at du vil have is.
nogle almindelige tilføjelser og subtraktioner er con panna, med piskekrem., Ingen skum er ligesom det lyder, fordi en normal latte vil have en 1/4 til 1/2 tomme skum i toppen, som nogle mennesker ikke nyde. Halv-caf, et skud regelmæssigt og et skud koffeinfri. Koffeinfri, alle skud er koffeinfri. Med plads er at forlade plads øverst til fløde. Tilføj et skud af _ _ _ _ _ kan være for enhver aromatiseret sirup som vanilje, karamel eller hasselnød.
lad os nu sætte det hele sammen. Start med størrelsen, så kan du angive iced (hvis du ikke gør det, vil de antage varmt), så drikken og endelig eventuelle tilføjelser/subtraktioner., Okay, så vi kunne bestille en høj latte con panna-oversættelse-en medium kop dampet sødmælk, to skud espresso, med piskekrem. Kort tør cappuccino er den lille cappuccino med kun skum. Og nu-Min nuværende favorit drink-en stor (eller venti) koffeinfri iced breve tilføje et skud af karamel.dette er Stefanie, der minder dig om at nyde livet, en kop ad gangen.
Og Drikkevarer: En illustreret infografik guide til, hvad der er i din kop af Merlin Jobst (Amazon USA, Amazon UK, Amazon CANADA)
Afsnit Foto af Matt Hoffman.
Leave a Reply