Už jste někdy šel do kavárny a zíral na obrovskou nabídku drobným písmem, který si přeje, že by prostě napsat, že v jednoduché angličtině? No, doufám, že vám mohu pomoci! Co takhle havarijní kurz v italštině & francouzsky? Pokud to zní jako příliš mnoho práce, budeme se prozatím držet latte lingo. Za chvíli si objednáš tu vysokou mochu breve con panna.
Za prvé, základy, většina espresso nápojů má základ mléka. Plnotučné mléko je latte. Půl na půl je breve. Těžký krém je krém. S šlehačkou je con panna., Mít něco suchého znamená pouze pěnové mléko, žádnou tekutinu. Místo běžného mléka můžete mít také rýžový latte nebo sójový latte.
pak přidáte espresso nebo caffe. Jeden výstřel se rovná jedné unci. Pokud si objednáte espresso, dostanete jednu unci espressa v demitasse, což je Francouzština pro půl šálku a obvykle drží asi tři unce. Espresso macchiato je záběr espressa s pěnou nahoře a espresso creme je espresso s uncí těžkého krému. Ať už je to výstřel espressa nebo výstřel ochuceného sirupu, jeden výstřel je jedna unce., V krátkém (malém) nebo vysokém (středním) nápoji budou obvykle dva výstřely espressa, které se nazývá dvojitý nebo doppio. Větší velikosti (grande nebo venti) by obsahovaly trojnásobek nebo tři snímky. A pro odvážné by čtyřkolka byla čtyři výstřely.
Espresso macchiato vyrobené z poloviny a poloviny.
- a caffe latte je dušené plnotučné mléko a espresso.
- caffe breve by se vařilo půl a půl espresso, velmi bohaté; je to můj oblíbený nápoj. Je v pořádku opustit část caffe (tj., Budu mít latte), protože předpokládají, že nepožadujete jen šálek dušeného mléka,ale potřebujete nějaký kofein, aby vás dostal!
- totéž platí pro moka, což znamená jen čokoládu, ale pokud požádáte o moka, předpokládají, že žádáte o Mocha caffe latte, nejen čokoládu.
- cappuccino je obvykle 1/3 espresso, 1/3 mléka a 1/3 pěny.
- suché cappuccino se vyrábí pouze s espressem a pěnou.
- Caffe au lait je kapající vařená káva s dušeným mlékem.,
- Americano je espresso s horkou vodou; podobně jako kapající káva, ale s trochu jinou chutí.
- většina kaváren má také Toddy nebo studenou vařenou kávu, o které jsem mluvil minulý měsíc. Všechny tyto nápoje jsou považovány za horké, pokud nepožádáte o LED. Ačkoli v Arizoně v horkém odpoledni je budete muset pozorně sledovat, protože by mohli předpokládat, že chcete LED.
některé běžné přírůstky a odčítání jsou con panna, s šlehačkou., Žádná pěna není tak, jak to zní, protože normální latte bude mít nahoře 1/4 až 1/2 palce pěny, což někteří lidé nemají rádi. Půlmaraton, jedna střela a jedna střela bez kofeinu. Bez kofeinu, všechny výstřely jsou bez kofeinu. S pokojem je ponechat prostor nahoře pro krém. Přidejte záběr _ _ _ _ _ může být pro jakýkoli ochucený sirup, jako je vanilka, karamel nebo lískový ořech.
nyní to dáme dohromady. Začněte velikostí, pak můžete zadat led (pokud ne, budou předpokládat horké), pak nápoj a nakonec všechny přírůstky/odčítání., Dobře, takže bychom si mohli objednat vysoký latte con panna – překlad-střední šálek dušeného plnotučného mléka, dva panáky espressa, se šlehačkou. Krátké suché cappuccino je malé cappuccino s pouze pěnou. A teď-můj současný oblíbený nápoj-velký (nebo venti) bez kofeinu ledový breve přidat jeden výstřel karamelu.
Toto je Stefanie, která vám připomíná, abyste si užívali života, jeden šálek najednou.
Kávové Nápoje: ilustrovaný infographic guide to, co je ve vašem šálku Merlin Jošta (Amazon USA, Amazon UK, Amazon KANADA)
Název Fotografie od Matt Hoffman.
Leave a Reply