acción de Gracias es el único día de fiesta donde siempre parece haber más sobras que alimentos consumidos, en parte porque todo el mundo cocina demasiada comida. Entonces, ¿qué hay que hacer con todo lo que queda sobre Turquía? Si te estás preguntando si puedes congelar un pavo de acción de Gracias cocido después de acción de Gracias 2017, La respuesta es sí. Sin embargo, toma un poco de trabajo., Si hacer sopa o comer sándwiches de pavo para la próxima semana no suena atractivo, ¿por qué no guardar ese pájaro sobrante para más tarde poniéndolo en el congelador? En serio, ¿cómo es que nunca supe de esto?
Esta es como la vez que aprendí que podías revivir una baguette dura poniéndola bajo el agua y poniéndola en el horno-cambiando la vida. Si sabes que quieres congelar tu pavo sobrante, es una buena idea mentalizarte porque hay algo de trabajo involucrado. Sin embargo, por el lado positivo, este método finalmente te dejará con menos platos que lavar.,
«probablemente estés en un coma después de la cena cuando la comida termina, pero solo ocúpate de esto ahora, o mejor aún, encuentra un ayudante dispuesto que pueda hacerlo», escribió Christine Gallary para Kitchn. «Probablemente ya tengas una tabla de cortar y un cuchillo de trinchar que tenga trozos de pavo en él de todos modos, así que si desmontes el pavo ahora, solo tienes que lavar todo una vez.,»
la Congelación de Su día de acción de gracias 2017 Turquía
la razón por La que desea realizar el pavo del hueso de inmediato es porque es más fácil cuando el pavo esté todavía caliente. Además, debe congelar los huesos y la carne por separado para que pueda comer el pavo y usar los huesos para caldo de sopa. Si hacer sopa no es tu mermelada puedes tirar los huesos., Gallary informó que el pavo puede congelarse hasta por tres meses, aunque otras personas dijeron que lo han mantenido congelado hasta seis meses. Probablemente depende de cuánto tiempo te sientas cómodo.
también querrá agregar un poco de caldo a la bolsa para sellar el sabor y mantenerlo húmedo (lo sé, esta es una palabra terrible, pero es la única que se me ocurre). «…, Hay un gran problema al asegurarse de almacenar y congelar adecuadamente su pavo de acción de Gracias sobrante: debe asegurarse de poner caldo (1/3 a 1/2 taza) en cada bolsa de carne porque la congelación tiende a secar el pavo», escribió Traci Taylor para la estación de radio 98.1 The Hawk. «El caldo le ayudará a mantenerse húmedo y actuará como un bastón cuando la carne se descongele.»
mientras que usted puede ser tentado a tirar sus sobras porque usted es tan relleno con pavo que usted tuvo que poner en sus pantalones cómodos, en algunos meses usted deseará probablemente tenerlos para hacer un emparedado de pavo., Para entonces la sensación completa debería haber pasado.
«Cuando estés listo para volver a vivir día de acción de gracias en la primavera, acaba de sacar una bolsa de turquía y dejar descongelar en la nevera,» Taylor señaló. «Luego calentar, y comer!»Si te sientes realmente ambicioso, puedes usar los huesos para hacer caldo de sopa mientras estás limpiando porque noviembre está frío y sabes que vas a querer algo de sopa más temprano que tarde.
«… Convertirlo en stock!, Probablemente tenga zanahorias, cebolla, apio y hierbas adicionales, así que simplemente cocine a fuego lento ahora y termine de una vez», escribió Gallary. «O mételo en la olla de cocción lenta para que hierva a fuego lento durante la noche, o en la olla a presión para obtener un caldo extra rápido y muy bueno.»
seamos realistas, no hay nada mejor que la comida de acción de Gracias. No importa lo que sientas por el pavo al final del día de acción de Gracias de 2017, en el invierno de 2018 te alegrarás de haberte tomado unos minutos para guardar y congelar tu pájaro.
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