Thanksgiving ist der eine Urlaub waren es immer mehr Reste als Lebensmittel verbraucht zu sein scheinen, teilweise, weil jeder kocht viel zu viel Essen. Also, was ist mit all dem übrig über die Türkei zu tun? Wenn Sie sich fragen, ob Sie einen gekochten Thanksgiving-Truthahn nach Thanksgiving 2017 einfrieren können, lautet die Antwort ja. Es braucht jedoch ein wenig Arbeit., Wenn es nicht ansprechend klingt, Suppe zuzubereiten oder Putensandwiches für die nächste Woche zu essen, warum nicht den übrig gebliebenen Vogel für später aufbewahren, indem Sie ihn in den Gefrierschrank stellen? Ernsthaft, wie habe ich das nie gewusst?
Dies ist wie zu der Zeit, als ich gelernt habe, dass Sie ein hartes Baguette wiederbeleben können, indem Sie es unter Wasser laufen lassen und in den Ofen stellen — lebensverändernd. Wenn Sie wissen, dass Sie Ihren übrig gebliebenen Truthahn einfrieren möchten, ist es eine gute Idee, sich mental darauf einzulassen, weil es etwas Arbeit gibt. Auf der Oberseite wird diese Methode jedoch letztendlich weniger Geschirr zum Waschen zurücklassen.,
„Sie befinden sich wahrscheinlich in einem Essenskoma nach dem Abendessen, wenn das Essen endet, aber kümmern Sie sich jetzt darum, oder noch besser, finden Sie einen willigen Helfer, der es kann“, schrieb Christine Gallary für Kitchn. „Sie haben wahrscheinlich bereits ein Schneidebrett und ein Schnitzmesser, auf dem sich sowieso Truthahnstücke befinden, also wenn Sie den Truthahn jetzt auseinander nehmen, müssen Sie nur einmal alles waschen.,“
Frieren Sie Ihren Thanksgiving 2017 Truthahn ein
Der Grund, warum Sie den Truthahn sofort vom Knochen nehmen möchten, ist, dass es am einfachsten ist, wenn der Truthahn noch warm ist. Zusätzlich müssen Sie die Knochen und das Fleisch separat einfrieren, damit Sie den Truthahn essen und die Knochen für Suppenbrühe verwenden können. Wenn Suppe nicht deine Marmelade ist, kannst du die Knochen einfach wegwerfen., Gallary riet, dass die Türkei für bis zu drei Monate eingefroren werden kann, obwohl andere Leute sagten, dass sie es so lange wie sechs Monate eingefroren haben. Es hängt wahrscheinlich davon ab, wie lange Sie sich wohl fühlen.
Sie möchten auch etwas Brühe in den Beutel geben, um den Geschmack einzudichten und feucht zu halten (ich weiß, das ist ein schreckliches Wort, aber es ist das einzige, an das ich denken kann). „…, Es gibt einen großen Haken, um sicherzustellen, dass Sie Ihren übrig gebliebenen Thanksgiving — Truthahn richtig lagern und einfrieren-Sie müssen sicher sein, Brühe (1/3 bis 1/2 Tasse) in jede Tüte Fleisch zu geben, da das Einfrieren dazu neigt, den Truthahn auszutrocknen“, schrieb Traci Taylor für den Radiosender 98.1 The Hawk. „Die Brühe hilft, feucht zu bleiben und wirkt beim Auftauen des Fleisches wie ein Vorgeschmack.“
Während Sie vielleicht versucht sind, Ihre Reste zu werfen, weil Sie so mit Truthahn gefüllt sind, dass Sie Ihre bequeme Hose anziehen mussten, werden Sie sich in ein paar Monaten wahrscheinlich wünschen, Sie hätten sie, um ein Truthahnsandwich zu machen., Bis dahin sollte das volle Gefühl vergangen sein.
“ Wenn Sie bereit sind, Thanksgiving im Frühjahr wieder zu leben, ziehen Sie einfach einen Beutel Truthahn heraus und lassen Sie ihn im Kühlschrank auftauen“, bemerkte Taylor. „Dann erhitzen und essen!“Wenn du dich wirklich ehrgeizig fühlst, kannst du die Knochen benutzen, um Suppenbrühe zu machen, während du aufräumst, weil der November kalt ist und du weißt, dass du eher früher als später etwas Suppe willst.
„… Schalten Sie es jetzt auf Lager!, Sie haben wahrscheinlich zusätzliche Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Kräuter, also kochen Sie es jetzt einfach und bringen Sie es vorbei“, schrieb Gallary. „Oder bündeln Sie es in den Slow Cooker für ein nächtliches Köcheln oder in den Schnellkochtopf für einen extra schnellen, extra guten Vorrat.“
seien wir ehrlich, es gibt nichts besseres als Thanksgiving-Essen. Egal, was Sie über die Türkei am Ende von Thanksgiving 2017 fühlen, kommen Winter 2018 Sie werden froh sein, dass Sie ein paar Minuten dauerte, um Ihren Vogel zu retten und einzufrieren.
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